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1 南瓜的价格

南瓜的价格

  陕西新阳光农副产品批发市场1.65元/斤

  江苏七里沟农副产品中心1.25元/斤

  山西尧丰农副产品批发市场2元/斤

  北京日上综合商品批发市场2元/斤

  安徽紫竹林农产品批发市场0.9元/斤

  四川塔沱农副产品批发市场2.1元/斤

  宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场2.5元/斤

  山西郑州市农产品物流配送中心1.2元/斤

  贵州地利农产品物流园1.4元/斤

  湖北黄石农产品批发市场1.6元/斤

  浙江金华农产品批发市场1.65元/斤

  山西朔州大运蔬菜批发市场1.28元/斤

  海南南北蔬菜批发市场1.3元/斤

  湖北襄樊蔬菜批发市场1.55元/斤

  湖南马王堆蔬菜批发市场1.2元/斤

  河南万邦国际农产品物流城1.55元/斤

  河南西原店蔬菜批发市场0.5元/斤

  山东匡山农产品综合交易市场1.2元/斤

  四川邻水农产品交易中心2元/斤

  四川高水蔬菜批发市场1.6元/斤

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2 南瓜的功效与作用

南瓜的功效与作用

  ⑴解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

  ⑵保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

  ⑶消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  药用

  南瓜:性温,味甘。

  【傣药】麻邦罕(西傣):果柄治咽喉肿痛,吞咽困

  难,毒蛇咬伤,疟疾《滇药录》。麻帮罕:果实治咽喉肿痛,吞咽困难,溃疡《版纳傣药》。麻帮罕(西傣):果柄用于咽喉肿痛,吞咽困难,溃疡《滇省志》、《傣药录》。麻巴罕:补中益气,解毒杀虫《傣医药》。

  【佤药】比奴,笔驽:功用同傣族《滇省志》。

  【侗药】同嘎:根用于上吐下泻;果瓤治烧烫伤;果梗治急性乳腺炎《桂药编》。

  【苗药】锡都:根功用同侗族《桂药编》。

  【景颇药】Pihumzhi:种子治绦虫《德宏药录》。

  【阿昌药】查润及:功用同景颇族《德宏药录》。

  【德昂药】昂格伦:功用同景颇族《德宏药录》。

  【彝药】果实治疗寄生虫症,慢性骨髓炎《哀牢》。阿拍高:瓜瓤用于骨折,外伤出血《滇省志》。

  【水药】女不,老南瓜:种子用于驱滴虫《水族药》。

  【蒙药】窝瓜音-乌日:种子用于绦虫病,血吸虫病《蒙药》。

  【苗药】全株治虫积腹痛,对血吸虫有控制和杀灭作用《湘蓝考》。Dobghunx到滚,Fabdiel花丢,Dongbghab东干,Abdoub阿睹:种子及茎尖治疗蛔虫,烫伤,乳汁不通《苗医药》。

  【畲药】南瓜:瓤治疗疮痈肿。

  南瓜叶:有治疗刀伤的作用,大家平时可以把南瓜叶晒末,制成粉末存放起来,在生活中意外被刀伤害时,可以直接取出南瓜叶的粉末撒在伤品上,就能起到止血和止疼的作用。南瓜叶有治疗有儿疳积的作用,如果小孩出现了疳积病症,大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一起晒干制成粉末,然后每次取出五钱与猪肝同时蒸,然后让孩子食用,治疗疳积的效果特别好。南瓜有治疗痢疾的作用,特别是对于风火引起的下痢有出色功效,具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄,然后加水煎制,煎好后加入少量的食盐,然后饮用,连用五到六次,痢疾就能痊愈。

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3 南瓜的做法

南瓜的做法

  南瓜饼

  材料

  南瓜,糯米面,炼乳

  做法

  1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。

  2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)

  3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!

  蛋黄焗南瓜

  材料

  主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个

  调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙

  做法

  1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。

  2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。

  3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。

  4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

  5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

  6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒。

  7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

  小诀窍

  1、南瓜段不用切的太细,最后炒的时候很容易变软,不成形。

  2、腌完的南瓜条要多放干淀粉,要是放少了炸过后南瓜会回软。

  3、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒,火大了蛋黄就发黑了。

  4、最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒,只要慢慢推匀就可以了,否则南瓜条就碎了。

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4 南瓜简介

南瓜简介

  南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

  原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。

  一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,长8-19厘米,被短刚毛;叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,有5角或5浅裂,稀钝,长12-25厘米,宽20-30厘米,侧裂片较小,中间裂片较大,三角形,上面密被黄白色刚毛和茸毛,常有白斑,叶脉隆起,各裂片之中脉常延伸至顶端,成一小尖头,背面色较淡,毛更明显,边缘有小而密的细齿,顶端稍钝。卷须稍粗壮,与叶柄一样被短刚毛和茸毛,3-5歧。

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