PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 红烧排骨
1 红烧排骨的做法

点击图片进入下一页>>

水果沙拉的做法

  普通做法:

  红烧排骨的原料:排骨500g;

  红烧排骨的配料:葱姜蒜末一碗,白糖一勺,八角一颗,花椒十几粒,盐等;

  红烧排骨的做法:

  1、排骨焯水过冷水沥干备用,把未净的血水洗掉,然后将排骨捞出来,将排骨拌入适量的盐和料酒,腌制约半小时备用。

  2、锅里放油,排骨码放好,要用小火,放入少许糖,等到糖的颜色变成红色糖浆时,煎金黄翻身再煎一下,然后把排骨放跌中备用。

  3、倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大火烧开后,小火炖,炖30分钟后加入老抽,放入排骨翻炒均匀,炒大约2分钟左右排骨完全上色后,放入葱姜蒜末继续炒1分钟,此时香味喷出来。

  4、接下来就可以把白开水(一定要用开水,因为要避免肉会紧住,口感变差)倒入锅中,放入适当的盐,1个小时就可以出锅了;

  5、在40分钟的时候可以放入一些土豆块,这样做出来的排骨不会很油腻,而且土豆也浸入了排骨的香味,面面的,很好吃哦;

  6、经过1个小时的小火炖,其间要时常用铲子翻翻,不要糊锅,汤汁收的差不多时候,加精盐,最后汤汁几乎没有时候,加入胡萝卜片,将烧好的排骨捞起来,整齐的排放在盘中,所有配料捞起放在排骨上,锅里留剩下的汤汁,用芡粉勾成汁淋在排骨上,最后撒上香菜或者葱花,香喷喷的红烧排骨新鲜出炉了!

  

阅读更多
相关词条
鹌鹑
鸽子汤
海带
黑豆
黑米
回锅肉
金针菇
蕨菜
咖喱饭
凉拌黄瓜
南瓜饼
牛肉炖土豆
相关资讯
捷赛牌自动烹饪锅好吗 捷赛自动烹饪锅新品推荐
捷赛牌自动烹饪锅好吗 捷赛自动烹饪锅新品推荐  一天辛苦工作回到家,最希望就是可以不用自己煮就用一 桌 美味的晚饭。不过只能希望,因为 田螺 姑娘只能存在与童话中。现在虽然没有 田螺姑娘 ,却有自动烹饪锅。感谢捷赛推出自动烹饪锅,拥有一台捷赛自动烹饪锅就等于拥有一位 田螺姑娘 。下面就让小编为大家介绍一下捷赛牌自动烹饪锅好吗以及捷赛自动烹饪锅新品推荐。 捷赛牌自动烹饪锅好吗   能像厨师一样炒菜做饭,只需把原料放入锅中,像 点菜 一样按一下操作键,饭菜就能自动做好,并且不必担忧溢锅、糊锅、油烟!这是因为捷赛自动烹饪锅内置微电脑,模拟专业厨师的烹饪程序,根据不同的原料自动调节火力和时间。不管用它炒什么菜,都能保证火候恰到好处,口感也像专业厨师做的一样。尝过后相信您会说 地道!   自动炒各种青菜、烧茄子,烹制红烧肉、酱牛肉、蒸扣肉、无锡排骨、煲靓汤等300多道荤素汤菜都是它的拿手好戏!至于熬粥、焖米饭、煮面条、蒸馒头、煮鸡蛋更是不在话下。预约功能使您只要上班前先把原料准备好,再按几下按键,下班回家,可口的热菜已经为您做好了。用过后相信您会说 值!   饭菜做好后的自动提醒、保温功能,让炒菜做饭再也不会耽误读书、上网、看电视、散步甚至睡大觉,更不用在烟熏火燎的 厨房 转来转去,不必担心油烟熏坏了您娇嫩的容颜  这份自在和轻松,正是现代人所追求的! 捷赛自动烹饪锅新品推荐   捷赛/Gemside自动烹饪锅JSC-E152 智能电炒锅炒菜机 828元   捷赛全自动烹饪锅M81升级版炒菜机电炒锅智能炒菜锅懒人锅无油烟 340元   捷赛多功能全自动炒菜机智能大厨烹饪锅家用智能烹饪机器人 LWOK-E15 899元   捷赛升级款B167S全自动烹饪锅智能懒人锅 炒菜机可预约无油烟 898元    民以食为天 ,无论是为了口舌享受还是生存所需,人们每天都要吃。但是柴米油盐确实最苦最累的。以上就是小编为大家介绍的捷赛牌自动烹饪锅好吗以及捷赛自动烹饪锅新品推荐。希望对大家都有所帮助。...
红烧排骨
回顶部
友情链接
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密