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1 黑豆的做法

黑豆的做法

  黑豆的做法如何?以下是常见的做法介绍。

  做法一:黑豆猪蹄煲

  材料准备:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉少量

  具体步骤:

  1、 将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两片;

  2、 猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;

  3、 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;

  4、 把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。

  做法二:黑豆鸡爪汤

  材料准备:黑豆,鸡爪,盐适量

  具体步骤:

  1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

  2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味就可以了。

  做法三:黑豆乌鸡汤

  材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

  具体步骤:

  1、 将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用;

  2、 何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,这样就做好了。

  黑豆对于补血养颜,乌发,养心安神,有特别的功效,另外,对滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。生活常识,对于我们每个人来说,都很重要,知道得越多,相信我们的生活会更幸福。

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2 黑豆的功效与作用

 

黑豆的功效与作用

黑豆的功效与作用

  黑豆的功效与作用如下:

  1、黑豆能解毒。黑豆全国各地均有栽培,因其品种、气候、土质的不同,品质也存在着一定差异,以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸成馒头;煮熟可作凉拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生素的含量,蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系营养保健佳品,但一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。

  2、黑豆营养成分高。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

  3、黑豆含大量微元素。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

  4、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

  5、黑豆能降低胆固醇。黑豆有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

  植物,是人类的好朋友,适当使用,它们能很好地为我们服务,起来发现它们的优点吧!

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菊花枕头的做法以及菊花枕头的功效介绍睡眠对于每个人来说都是很重要的,毕竟一个好的睡眠会直接影响第二天的精神状态。当然好的睡眠就肯定是离不开好的枕头啦。现代人注重养生会把许多花当作材料填充枕头,下面就来介绍一下菊花枕头的做法吧,除了做法,本文也会为你介绍菊花枕头的功效哦。    一、菊花枕头的做法   菊花枕:菊花干品1000克,川芎400克,丹皮、白芷各200克,装入枕套内,使药物缓慢挥发,一般每个药枕可连续使用半年左右。菊花与这三味药配伍,有相辅相成、加强药力的作用。常用菊花枕的人,会感到神清气爽,精神饱满。这种方法适合大部分其他花枕的做法。   菊花通窍枕:黄菊花300克,白芷、辛夷各150克,装入枕芯。黄菊花清热疏风。王安石《字说》云: 芷香可养鼻,又可养体 。故此枕可治鼻塞不通、不闻香臭、流涕腥臭、头痛、眉棱骨痛之鼻渊证,对头风眩晕、风火牙痛,亦有良效。睡了这种枕头长时间对身体是很有益的。   菊花明目枕:黄白菊花各150克,配苦荞麦皮200克、黑豆皮100克、决明子300克,同装入枕芯中。此枕养阴清热,对肝阴不足、肝火上炎而致的目赤肿痛、干涩羞明、视物不清等症,均有良好疗效。野菊花有天然香味,多用于去火,防止感冒,适合学生、中老年人使用。一躺在这种枕头上面是可以闻到清新的菊花香的。   制作菊花枕的方法如下:选用菊花(干品)1000克,川芎400克,丹皮、白芷各200克,装入枕套内,使药物缓慢挥发,一般每个药枕可连续使用半年左右。枕中所用的菊花,不仅是观赏名花,还是一味中药,中医学认为,菊花味甘、苦,性微寒,具有清热解毒、平肝明目的功效。现代医学研究证实,菊花含菊甙、腺嘌呤、黄酮类及挥发油等,具有降压的作用,并对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、流感病毒等有抑制作用,还具有消炎、扩张冠状动脉、改善心肌缺血等作用。川芎可行气活血、丹皮可清热凉血、白芷可祛风解表、生肌止痛。菊花与这三味药配合在一起,具有相辅相成、加强药力的作用。填充进枕头对人体疾病有非常明显的改善效果。    二、菊花枕头的功效介绍   第一:治疗头痛、头晕。   将野菊花加入油柑子叶、绿豆壳,晒干待冷却后,装入枕袋内缝密。菊花能对头晕、头痛、耳鸣目眩等具调治作用,还能使小便清长。如果用菊花做枕头,对妇女肝阳火盛引发的头晕、晚间烦躁难眠有帮助。针对失眠也是又很有帮助的,睡了菊花枕大可不用担心失眠啦。   第二:清头目、祛邪秽。   菊花有很高的药用价值,有清热、解毒、祛风、等功效。菊枕 ,是用晒干的甘菊花做枕心,据说有清头目、祛邪秽的妙益。倚着这样的枕头读书、与朋友闲谈,是很清雅的享受,连梦境都是在花香的弥漫中绽开,自然神清气爽,做噩梦的机会减少,睡眠提高。对于每天保持饱满的精神状态有奇效。   现在的菊花枕头种类众多,甚至不少种植野菊花的农家也开始自制枕头在网上售卖,一般来说,一对野菊花制成的枕头价格在100元左右,对于一些酒店或者是商场批发的枕头来说,价格可以将近一半。而现在的菊花枕头也讲究材质与功效,对于那些纯天热野菊花制成的枕头来说,其价格一般在200元上下,而那些有着改善睡眠以及防止三高作用的菊花枕头来说,其价格自然更昂贵。而具体选择哪种枕头,还要看我们的实际需要而定。不可盲目选择不适合我们的菊花枕。   了解了本文,相信最近失眠或是心浮气躁的你一定迫不及待的想要换枕头啦。菊花枕的做法其实并不难,采取新鲜的菊花晒干以后就可以塞进枕头了。并且菊花枕的功效是有很多的,特别对于失眠的改善效果尤为明显,喜欢的朋友快点入手吧。...
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