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水果沙拉的做法

2012-4-01 10:33:07  来源:pchouse  作者:叶落无痕

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  水煮肉的做法

  现在的人们越来越注重身体健康,怎样能够在营养健康的基础上又色泽、美味俱佳,是人们最乐于尝试的。水果沙拉就是这样一道集色、香、味俱全的食物,既符合现在人健康、不油腻的饮食理念、又美味可口,深受人们的喜爱和推崇。

  水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。水果沙拉营养丰富、口感新鲜,深受广大女性喜爱,是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。

  那么水果沙拉究竟是怎么做的呢?根据你所选择的水果不同,当然最后的作品也不尽相同,但具体的操作都是大同小异的。

  首先准备原料:比如苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

  制作方法:

  首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。

  然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。

  这样一盘美味可口的水果沙拉就做好啦。

  下面具体给大家介绍两种水果沙拉的配方和做法,供大家学习参考。

  第一种:

  准备苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;

  配料:白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

  制作方法:

  1.将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。

  2.将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。

  特点:香味浓郁,具别国风味。

  第二种:

  准备苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;

  配料:沙拉调料100克;

  制作方法:

  1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。

  2.准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;

  3.最后将沙拉调料挤在中间即克。

  特点:造型美观,酸甜适口。

  怎么样,是不是很简单呢,只要尝试即使在家中你也可可以做出美味可口的水果沙拉!

责任编辑:weiyinfeng
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