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1 青瓜的价格

青瓜的价格

  云南金山蔬菜批发市场3元/斤

  山东鲁中果品批发市场2.6元/斤

  山东鲁南蔬菜批发市场2.1元/斤

  山西绿欣农产品批发市场2.25元/斤

  海南南北蔬菜批发市场3元/斤

  山东南村蔬菜批发市场2.75元/斤

  山东黄河路农产品批发市场1.8元/斤

  江西永丰县蔬菜中心批发市场3.5元/斤

  江苏联谊农副产品批发市场2.2元/斤

  浙江嘉兴水果市场4.34元/斤

  天津韩家墅海吉星农产品批发市场2.5元/斤

  新疆三和市场3元/斤

  安徽亳州农产品2.5元/斤

  山东金乡县蔬菜批发市场2.8元/斤

  山西河西农副产品市场2.85元/斤

  浙江杭州农副产品物流中心3元/斤

  四川凉山州西昌市滨河农贸市场2.25元/斤

  陕西云阳蔬菜批发市场2.5元/斤

  浙江笕桥蔬菜批发交易市场3元/斤

  河北荷花坑批发市场2.4元/斤

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2 青瓜的功效与作用

青瓜的功效与作用

  毒性:毒性较低。

  性味:味甘;性凉。

  归经:归肺;脾;胃经。

  功能主治:清热;利水;解毒。主热病口渴;小便短赤;水肿尿少;水火烫伤;汗斑;非疮

  用法用量:内服:适量,煮熟或生啖;或绞汁服。外用:适量,生擦或捣汁涂。

  1、抗肿瘤

  青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

  2、抗衰老

  青瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;青瓜中的青瓜酶,有很强的生物活性。

  3、减肥强体

  青瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。

  4、健脑安神

  青瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

  5、防止酒精中毒

  青瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

  6、降低血糖

  青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以青瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

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3 青瓜的做法

青瓜的做法

  青瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。

  凉拌青瓜

  材料

  青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许

  做法

  1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。

  2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。

  3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。

  4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。

  5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。

  青瓜小炒鸡

  材料

  黄瓜,鸡胸肉,花生,米,辣椒酱

  做法

  1、鸡胸肉浆一下,划油!把黄瓜、鸡胸肉切丁;

  2、锅留底油,下辣椒酱炒,再放入黄瓜丁、鸡胸肉丁、花生、虾米翻炒;

  3、最后淋生粉翻锅,淋麻辣油出锅!

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4 青瓜简介

青瓜简介

  青瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科青瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。

  中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。青瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。

  青瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

  一年生蔓生或攀援草本;茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细,不分歧,具白色柔毛。

  叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16 (-20) 厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7-20厘米,两面甚粗糙,被糙硬毛,3-5个角或浅裂,裂片三角形,有齿,有时边缘有缘毛,先端急尖或渐尖,基部弯缺半圆形,宽2-3厘米,深2-2.5厘米,有时基部向后靠合。雌雄同株。

  雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,长0.5-1.5厘米,被微柔毛;花萼筒狭钟状或近圆筒状,长8-10毫米,密被白色的长柔毛,花萼裂片钻形,开展,与花萼筒近等长;花冠黄白色,长约2厘米,花冠裂片长圆状披针形,急尖;雄蕊3,花丝近无,花药长3-4毫米,药隔伸出,长约1毫米。

  雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛,长1-2厘米;子房纺锤形,粗糙,有小刺状突起。果实长圆形或圆柱形,长10-30 (-50) 厘米,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,长约5-10毫米。花果期夏季。

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