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1 番茄肉末的做法

番茄肉末的做法

  番茄肉末的做法如下:

  做法一

  材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、水淀粉、香油。

  具体步骤:

  1、将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟

  2、捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用

  3、炒锅内方向油烧热,入姜末稍炸后,烹入料酒、白糖

  4、在加番茄酱炒出香味后,加清水调开,再将肉末推入锅内,加入盐

  5、见开后用文火煨,待汁基本收尽,稍淋点水淀粉,加入香油,出锅装盘即可。

  做法二

  材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、番茄酱、水淀粉、香油 。

  具体步骤:

  1、 番茄切丁备用,姜片切丝。。

  2、 取一小碗,把备好的肉丝放进去,放淀粉,生抽,姜丝,拌匀

  3、 锅中倒油,待油七分热,放入拌好的肉丝,爆香,肉变色。

  4、 进番茄,炒3分钟左右,放盐。待番茄出汁,变软后即可出锅。

  生活,有很多小细节,不经意间,我们会忽略,从现在起,从身边开始注意,我们的生活将会更加有意思。

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