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1 苹婆的价格

苹婆的价格

  广西横县升愿花木场 米径15-18cm 高度500-600cm 冠幅250-400cm 地径15-18cm 苹婆最新的价格900元/棵

  苹婆的正确吃法:

  每年7—8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。

  苹婆食用部分是其种仁,食用方法是多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小乌蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名莱”。

  苹婆的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能注意选育种,提高结实率,是 一种值得提倡的木本粮食植物。

  吃苹婆的注意事项:

  苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食,必须煮熟才能入口,只要把它的硬壳剥开,就可见到一颗金黄色的果肉,吃来爽中带韧,韧中有粉,又香又甜,比吃板栗更有风味。

  挑选苹婆,宜挑个大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者,尤为佳品。取出种子后,可以清水煮熟。捞起后,很麻烦,还要剥两层皮,先剥外层的黑色种皮,再剥淡褐色半透明种皮,才吃得到淡黄种仁。

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2 苹婆的功效与作用

苹婆的功效与作用

  食用价值

  每年7—8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。

  用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,犹如1枚小鸟蛋,精致而美观,风味与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被列入“岭南名莱”。

  苹婆的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能注意选育种,提高结实率,是 一种值得提倡的木本粮食植物。

  蓇葖果鲜红,果实可食用。叶可裹粽。种子可食,风味仿如树菠萝子、板栗,珠三角来炆肉作菜,味极美。荚和蜜枣,陈皮煎服可治血痢。

  景观价值

  树冠浓密,叶常绿,树形美观,不易落叶,也是 一种很好的行道树。

  药用价值

  功能主治

  止痢。主治痢疾。

  种子(凤眼果):甘,温。温胃,杀虫。用于虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

  果荚(风眼果壳):平,淡。用于中耳炎,血痢,疝气;外用于痔疮。

  壮药:美果囊,美难:根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》。

  傣药:湾洪(西傣):根茎治胃痛,胃肠炎,痧症,跌打损伤,骨折,外伤出血,风湿性腰腿痛,类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪(西傣),蛮呼阿(德傣):根治跌打损伤,骨折,外伤出血,风湿性腰腿痛,类风湿性关节炎,胃痛,胃肠炎,痧症。腹泻,红痢《滇药录》。

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3 苹婆种植方法

苹婆种植方法

  苹婆的繁殖方法主要有扦插繁殖、高压繁殖、根蘖繁殖和播种育苗法。

  扦插繁殖

  苹婆的枝条生根容易, 多用扦插繁殖 ,半木质化枝条、木质化枝条甚至老枝均可扦插成活。一般选用2~3a木质化枝条,插条剪成约15cm,春秋两季扦插于苗床。

  为了提高成活率,也可作生根激素处理,扦插入土约3cm。只要保持好空气及土壤的湿度,1个月左右即可发根。

  播种育苗

  播种育苗也是常用的繁殖方法之一。当瞢荚果成熟开裂时,及时取出种子,即采即播,避免暴晒脱水。沙床湿度不能太湿,沙的湿度以手抓成团,指缝无水滴 为宜。播种前沙床和种子可用甲基托布津或百菌清进行灭菌处理,用点播法播种。播种后注意要遮荫保湿,7d后可 出芽,第二年春植株可达20~40cm,3~4月便可移栽 。

  定植

  以春季为宜,株行距为4米×5米较适宜,亩植33株。挖穴大小为80厘米×80厘米×60厘米。以有机质肥料为主,结合少量化肥,施下基肥,以促进苗株早生快发,早投产。

  田间管理

  苹婆对土壤要求不严,根系发达,速生。虽然在瘠薄及沙砾土中均能生长良好,但以排水良好、土层深厚的砂质壤土最佳。根据苹婆树的生长习性,其耐涝不耐旱,俗称 “ 晴天芒果 ,落雨苹婆 ”。因此,在开花和幼果期,应勤浇水,保持土壤湿润;遇到干旱天气,需对整株树冠喷水,以助开花着果,增加结果数量。苹婆的栽培非常简单,特别在定植成活成形以后,管理上更为粗放。苹婆树干萌生能力强,应适当地整形修剪, 截去过高主枝杆的上部,促使侧枝的萌发,使整个树型呈椭 圆形,有利于结果和采果。

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4 苹婆简介

苹婆简介

  苹婆,梧桐科常绿乔木,又称“凤眼果”,叶长椭圆形;初夏开花,无花冠,花萼粉红色,圆锥花序;果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色。

  种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植。

  乔木,树皮褐黑色,小枝幼时略有星状毛。叶薄革质,矩圆形或椭圆形,长8-25厘米,宽5- 15厘米,顶端急尖或钝,基部浑圆或钝,两面均无毛;叶柄长2-3.5厘米,托叶早落。

  圆锥花序顶生或腋生,柔弱且披散,长达20厘米,有短柔毛;花梗远比花长;萼初时乳白色,后转为淡红色,钟状,外面有短柔毛,长约10毫米,5裂,裂片条状披针形,先端渐尖且向内曲,在顶端互相粘合,与钟状萼筒等长;雄花较多,雌雄蕊柄弯曲,无毛,花药黄色;雌花较少,略大,子房圆球形,有5条沟纹,密被毛,花柱弯曲,柱头5浅裂。

  蓇葖果鲜红色,厚革质,矩圆状卵形,长约5厘米,宽约2-3厘米,顶端有喙,每果内有种子1-4个;种子椭圆形或矩圆形,黑褐色,直径约1.5厘米。花期4-5月,但在10-11月常可见少数植株开第二次花。

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