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1 油茶的种植

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  一、 选种

  油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选这四关,选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。注意种子贮藏方法:茶果采回后,不能堆沤,不能曝晒,应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方,让其自然开裂脱粒,种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏,也可采用窑藏。

  二、 细致整地

  在造林前一年的夏、秋季节进行整地,在山区,整地一年前要进行砍山、炼山,整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等,要因地制宜地采用合适的整地方式。

  三、 备耕

  在适宜种植的地方,按2×3.3米的株行距开穴备耕,先将直播地方整理成40×40cm的平,再在平台内侧开一个10—15cm深的长形小穴,目的是利于蓄水,防止干旱。

  四、 点播

  在平台内的小穴内放置种子3粒,成三角形散放,注意种子一定要贴紧实土,利于种子吸水发芽,播后覆土宜浅,盖土要细,防止人畜为害和水分蒸发。另外为防止兽、鼠为害,可用药剂拌种。

  五、管理

  种子发芽后,生长到20厘米高时,可以简苗,在3种苗中留下最壮实的一株,其它两株去掉或另种到其它地方,以备后用。

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2 油茶的特征分布

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  茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

  中文名:油茶,学名:Camellia oleifera Abel

  形态特征

  茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等,是医药工业的原料。木材可做小型农具。

  油茶树高达4~6米,一般2~3米。树皮淡褐色 ,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3-10厘米,宽1.5-4.5厘米。花顶生或腋生,两性花,白色,直径6-9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3-4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。种子茶褐色或黑色,三角状,有光泽。茶树每年的春季还会长出一种果实,末成熟时是红色或者是绿色,成熟后会脱一层皮,里面的肉质呈银白色或者白色,根据不同的果实味道各有不同,肉薄的吃起来香,肉厚的吃起来水份很多,而且脆,把这种果实串起来晾在家里一段时间后有点蔫的时候吃起来味道更好。

  分布

  油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线;南界大致在北回归线附近;东界为东南海岸和湾;西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下,西部地区可达海拔2000米。

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3 油茶生长条件

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  油茶树喜温暖湿润的气候,是改造红壤的主要树种,其生长发育过程分为新梢、花芽、开花、结果、根系再生长五个部分。油茶树对土壤的适应性很强,耐贫脊,抗干旱,但对温度、相对湿度、年平均降雨量,日照时间要求较高。处于优越条件下的植株,150年之后仍能结果累累,比我们人类的生命力还要旺盛。

  油茶是中国南方特有的木本油料树种,世界四大木本食用油树种,南方15个省区有自然颁,现有面积6000万亩,油茶颁在低纬度,低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6。5之间最好,年平均温度为14℃-21℃,年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天,海拔300m以下,极端低温达-17℃,≥10℃,积温为4250-7000℃。

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酥油茶价格  藏族嗜好 酥油茶 ,有一则民间爱情故事,叙说了酥 油茶 的来历。传说,藏区有两个部落,曾因发生械斗,结下冤仇。辖部落土司的女儿美梅措、在劳动中与怒部落土司的儿子文顿巴相爱,但由于两个部落历史上结下的冤仇,辖部落的土司派人杀害了文顿巴,当为文顿巴举行火葬仪式时,美梅措跳进火海殉情。双方死后,美梅措到内地变成茶树上的茶叶,文顿巴到羌塘变成盐湖里的盐,每当藏族人打酥油茶时,茶和盐再次相遇,这则由茶俗引发出的故事,具有极强的艺术感染力,被藏族人民广为传颂。   酥油茶有各种制法,一般是先煮后熬,即先在茶壶或锅中加入冷水,放入适量 砖茶 或 沱茶 后加盖烧开,然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。在这种熬成的浓茶里放进少许盐巴,就制成了咸茶。如在成茶碗里再加一片酥油,使之溶化在茶里。就成了最简易的酥油茶。但更为正统的做法是:把煮好的浓茶滤去茶叶,倒入专门打酥油茶用的酥油茶桶(这是藏区群众家里常见的也是必备的一种生活工具,由筒桶和搅拌器两部分组成。筒桶用木板围成,上下口径相同,外面箍以铜皮,上下两端用铜做花边,显得精美大方。搅拌器是在比简口较小的圆木板上安一根比桶稍高的木柄构成,圆木板上有4个直径约4厘米的小孔,搅拌时,液体和气体可以上下流动。   21世纪以来,在城市和其他一些有条件的藏族群众家里,则更多地是使用电动搅拌器,既方便快捷,又干净卫生),再加入酥油。...
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