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益母草的食用方法

2012-4-28 11:54:05  来源:pchouse  作者:vann

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  食用益母草,可改善微循环障碍,改善血液流动性,去瘀活血,调理血气,养颜补血。益母草还含有多种微量元素,抗疲劳,增强免疫细胞活力。对女性而言最好是月经前三天服用益母草。

  1、以普通家常菜方式食用:

  如用鸭肾和益母草一起烹饪--益母草薏仁鸭肾煲.

  用料:益母草,薏仁,鸭肾

  作用:清热去湿,补肾降压

  益母草与鸭肾同煲,可带出益母草独特的香草味,而在湿气重的季节,薏仁与益母草,一个去湿气,一个清热去滞,是令人落得一身轻松的良菜。

  又如金丝益母草汤(需要鸡蛋和益母草即可)

  a.益母草放水理泡洗干净;b. 鸡蛋打散,放点油,盐调味, 锅里煎好鸡蛋;c. 另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后,加盐和油调味;d. 刚刚鸡蛋如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮,能帮助去药草味,装碗, 鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上即可。

  2、以日常小零嘴的方式食用:

  如冰糖益母草,做法如下

  a. 将当归和益母草加水煎成药汁;

  b. 用清水将鸡蛋煮熟;

  c. 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;

  d. 将蛋放入药汁煮3~5分钟即可。

  3以美容保养方式食用:

  以益母草蜂蜜精制而成,蜂蜜含有人体必需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养成份,长期服用有益于健康。将蜂蜜用温水或者冷水融化即可食用。特别适宜女性。具有舒经活血,补血养颜的功效。

 

责任编辑:luoyingting
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