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酸奶机怎么用

2012-2-06 12:17:40  来源:pchouse  作者:月光琉璃

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酸奶机的介绍

  相信很多人都喜欢喝酸奶,它不似牛奶奶味十分的弄,带着酸酸甜甜的味道,受到许多人的喜爱。也正是因为它的口感和美味让人们对它很追求,每天一杯酸奶更是健康美容,酸奶机也应运而生了。它可以满足我们自己DIY酸奶的心愿,自己制作好吃的酸奶成为了可能。不过酸奶机对大家来说还是有点陌生,它是如何使用的呢?

  1、消毒。酸奶是否干净影响很大,在制作酸奶之前,我们必须注意要把酸奶机的盖子、勺子等器具放到锅子里加水煮开10分钟进行消毒,保证机器的干净卫生,东西吃起来也放心很多。

  2、放入牛奶。酸奶来源于牛奶,在对酸奶机进行消毒之后,我们可以取出纯牛奶,在容器里倒进少量的纯牛奶。制作酸奶需要酸奶发酵剂,所以在制作前应该去购买好酸奶发酵剂,然后放到冰箱里冷冻。在容器中倒入酸奶发酵剂与纯牛奶进行搅拌,主要应该搅拌均匀,接着再加入其他的纯牛奶。大家可以根据自己的喜好决定纯牛奶的分量。

  3、开始酸奶机的工作。搅拌好之后把容器盖好放到酸奶机里面,盖好盖子,插上插头让酸奶机开始工作,设定好容器里的纯牛奶的发酵时间,这个一般酸奶机的说明书有教大家纯牛奶和发酵时间的比例。如果用纯酸奶作为发酵源时六到八个小时可以发酵好,而用酸奶发酵剂需要八到十二个小时。当然,还有一个要注意的,发酵时间不是确定的,会根据环境温度和材料的温度所限制,不过最长不超过十四个小时。发酵好的酸奶像豆腐花的形状,可以根据自己的口味调味后食用。

责任编辑:wuweixuan
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