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桂圆红枣茶怎么做

2012-1-12 12:29:57  来源:pchouse  作者:一杯茶

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桂圆红枣茶的功效

  秋末冬初天气渐渐变冷,常会因血液循环不好而觉得头晕目眩,对于常常四肢冰冷的朋友来说,桂圆红枣茶是一道不错的饮品。

  材料:桂圆干(或称龙眼肉)50公克、红枣 约15颗、红糖(语说黑糖)适量、生姜 少许,不喜欢姜味可以不用

  做法:

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桂圆红枣茶的功效

  1. 红枣洗净、姜洗净切片备用。

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桂圆红枣茶的功效

  2. 锅内置1000C.C.的水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨。

  3. 加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。红枣又称大枣,味甘性温,可以养血安神、照顾脾胃,还有抗癌的功效。桂圆肉,有补心脾、益气血的作用,是传统的补血良方之一,而且其味甘甜、性平和,非常好吃,很容易被接受。气血不足易生倦怠、脸色萎黄、体虚冒汗,桂圆是很好的补充食品。红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛,帮助经血排清,但拼命地喝也不好,火气大的人要注意用量。据专家分析﹐红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。说到生姜,大家都知道姜茶可以防治风寒,此外,姜还有和中调胃、温中止呕、温肺止咳及解毒的功效。而姜辣素有促进血液循环的功能,常为四肢冰冷所苦的人可以适量食用。

  食用红枣茶的小技巧:

  1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。

  2、红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好。

  3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。

责任编辑:yuanhuiling
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