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百合花茶的泡法

2014-5-20 17:46:30  来源:pchouse  作者:ouyangrongdai

百合花茶的泡法

  1、在杯中或壶中倒入一些热水,先将茶壶温热,待壶热了之后,再倒出热水。

  2、在杯中或壶中放入适量的花草茶,茶量随个人喜欢浓淡决定。

  3、若几种花草混合冲泡,建议可将细碎的种类放在滤茶器中,而大朵或大块的则可以放在外层,因为如果茶材不在水中完全舒展开来,则永远泡不出一杯好茶。如此叶可以让花草在透明的壶中伸展,呈现出不同的视觉效果,又称『茶舞』。

  4、如使用自来水冲泡煮沸后,建议打开茶壶10分钟让水中的先蒸散,并降温至85度,再倒入冲泡最为适合,如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后,即可倒出饮用。其他如蒸馏水,纯净水与滚沸太久的水,因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳,或因其他成分含量太高而出现苦味,不建议用来冲泡百合花茶。

责任编辑:ouyangrongdai
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