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阿魏菇的做法

2015-4-27 09:53:42  来源:pchouse  作者:liuyuli

阿魏菇的做法

阿魏菇炒肉片

  原料:鲜阿魏菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋料酒、葱花各适量。

  做法:

  1:旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;

  2:将肉炒至六成熟,再放入阿魏菇丝,炒拌均匀至菇熟;

  3:加入醋及调料,翻炒几遍即可。

炒三鲜

  原料:阿魏菇250克,荷兰豆250克,黑木耳适量,猪油及调料少许。

  做法:

  1:将阿魏菇洗净撕成丝状,荷兰豆切成丝,黑木耳滤干切成丝状;

  2:旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟,加入黑木耳、鲜阿魏菇丝,爆炒1分钟左右;

  3:加入调料翻炒,盛于盆内,呈现绿、黑、白各种颜色。

责任编辑:liuyuli