孩儿参的种植技术

　　种植孩儿参选疏松肥沃的砂质壤土或壤上，带点坡度的阳坡。耕作6～8厘米，分两次施肥。秋季施农家肥料(厩肥、堆肥、羊粪、家禽粪、人粪尿等等)进行耕作5厘米左右深。春天施1-1.5厘米深，各层次都有足够的肥，保证孩儿参各阶段的营养，每公顷施肥67500千克左右。整平作畦，根据各地的地势，可做高畦或垄种。

　　松土除草及追肥：齐苗后进行1次浅松土，结合除草追施1次稀薄的人畜粪水，每公顷15000～22500千克，以促幼苗生长健壮;以后见草就拔除，保持田间无杂草;5月上旬，植株已封行，可停止除草。

　　培土：早春出苗后，将疏沟的畦上盖上畦面，撒于株旁，进行培土，有利根部生长发育。但厚度要在1.5厘米以下，不宜过厚，否则发很少，影响产量。

　　排灌水：孩儿参怕涝，雨季及大雨后要及时疏沟排水。但又怕早。当大旱时应注意浇水，经常保持土壤湿润，促使根部发育。

　　采收：6～7月初大部分植株枯黄倒苗后，除留种地外，应立即采挖，若延迟不收，遇雨水多时，易造成腐烂。收获时，先除去茎叶，后控取块根，注意不要碰伤劳头，保持参体完整。

　　加工：用清水洗净参体，搓会须根，薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根运回后置通风干燥的室内摊晾1～2天，使根部失水变软后，再用清水洗净，投入100℃开水锅中，烫2～3分钟，取出立即摊放于晒场或晒席上暴晒，晒干即成商品。每公顷产干货750～2250千克，1.5千克鲜货加工成0.5千克干货。