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榧子的功效与作用

2015-1-04 12:22:54  来源:pchouse  作者:chenshuyi

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  每100榧子克含水分6.4克,脂肪44.1克,蛋白质10克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另磷275毫克,含钙71毫克,铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有硬脂酸,棕榈酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇。此外,榧子中还含有草酸、多糖、葡萄糖、挥发油、鞣质等。

  上述营养成分分析可知榧子的营养价值很高,所以食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。榧子中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。

  榧子中所含的大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。

  榧子含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。同时,香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果。

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