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茶油社会价值及成份

2014-6-29 22:16:10  来源:pchouse  作者:jie

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  茶油社会价值

  1、茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品---食用油脂市场:油茶产业是支柱性营养健康产业。

  2.油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一---经济林资源基地:发展生态循环经济大有可为。

  3.种植油茶不仅能充分发挥土地的边际效应,无形中也为国家增加了耕地,对缓解耕地资源短缺意义深远。

  4.油茶的开发和精细化工---核心产业链,油茶技术难以被国外设置技术壁垒,在国际上具有核心竞争力。

  5.发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路有效解决”农民致富”(在山上办“绿色银行”)和建设社会主义新农村的重要途径之一。因此油茶产业将可成为“无边际、强无尽力”的“朝阳产业”!

  茶油的组成

  山茶油主要脂肪酸组成(%)

  1.油酸 C18:1 78-86

  2.亚油酸 C18;2 8.6

  3.亚麻酸 C18:3 0.8-1.6

  4.棕榈酸 C16:0 8.8

  5.硬脂酸 C18:0 2.0

  1) 单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%

  2) 不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准

  3) 富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍

  4) 含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用

  5) 不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂,未受任何农药化肥的污染。

责任编辑:hehuanjun