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酒酿蛋的做法

2014-5-29 16:35:37  来源:pchouse  作者:zhangqin

酒酿蛋的做法

食材准备

  醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

制作步骤

  1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。

  2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。

注意事项

  鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。

责任编辑:zhangqin