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豆角焖面的价格

2016-6-22 10:44:24  来源:pchouse  作者:zengjiaqi

豆角焖面的价格

  豆角焖面是老北京人在夏季最喜欢吃的面食之一,据说焖面的创始初衷本源于过去人们不太富裕的生活,做一锅焖面可同时充当主食和菜肴,如此一来既省去了做饭的时间,又节省了菜肴的用料,因而便逐渐成为老百姓家家户户在炎炎夏日都必吃的一道特色主食。

  关于豆角烩面的价格一碗在5至10元不等。

  倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,把面条散开均匀的铺在豆角上;盖上锅盖用中小火慢慢焖,5分钟后打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀,再盖上锅盖继续焖,直到锅中水分快要收干,撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。

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