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1 电烤箱食谱

3

  烤箱新作'巴浪鱼'

  [材料]鱼,盐,味精少许,醋少许,孜然粉

  做法

  Step1:将鱼洗净,打花刀.

  Step2.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时.

  Step3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的烤盘.

  Step4.放入预热好的烤箱,中层200度烤15分钟.

  Step5.鱼身刷点油,均匀撒上孜然粉,在上层烤5分钟,即可.

  美味烤箱菜——奥尔良竹笋培根圆卷

  培根腌制的时间可以不用太长,3-4个小时就可以。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味。我是150克的培根,用了约20克的腌料。还是1:1兑入清水。竹笋是超市买的袋装的。

  烘焙:180度,中层,10分钟

  材料

  培根150克,,竹笋数根,,酷客100奥尔良烤肉料20克,,清水.

  做法

  Step1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的。

  Step2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀。

  Step3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中。

  Step4.放入培根,浸泡在腌料中。

  Step5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。

  Step6.用的竹笋,很方便。竹笋营养很高。

  Step7.取出一条培根,把竹笋斜着放在一侧。

  Step8.慢慢交错的卷起。

  Step9.用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡,这样不容易烘焙的时候糊。

  Step10.放入预热的烤箱,中层,烘焙10分钟即可。

  新奧爾良烤雞翅

  材料

  鸡翅8只,新奥尔良烤料半包

  做法

  Step1.前一天晚上鸡翅洗净,用厨房纸吸干水分,加入烤料;

  Step2.第二天早上放入烤箱,隔10分钟翻一下。

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