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春节的传统习俗之除夕

2014年12月18日 出处:pchouse 责任编辑:wangbingbing

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  在中国,除夕之夜是多么美丽,多么精彩。街上到处都是张灯结彩,好一派过年的景象。除夕之夜像一股团圆风把老老少少、男男女女都吹在了一起。总之,它是一年之中最美好的夜晚。

  除夕是一年腊月最后一天,也就是大年三十的晚上。作为春节重要的组成部分,除夕的来历有很多的传说。除夕来自先秦时期的逐除的习俗,据称,最早提及“除夕”这一名称的,是西晋周处撰着的《风土记》等史籍。

  古人在除夕之夜,“举行驱傩仪式时,驱傩者戴假面,武神而行,谓如此便可驱崇。此俗官延中亦盛行,参加者至有千人之多。除夕燃放纸裹火药的爆竹,始于宋。此夜红烛高烧,爆竹声不绝于耳,民间与宫廷,并无例外。除夕家人围炉团坐,小儿嬉戏,通夕不眠,谓之守岁,此俗于时已有。”可见在古代,除夕对于人们有着特殊的意义。

  在除夕,一家老少聚在一起吃团圆饭也成为一道亮丽的风景线。年饭尽其所有,尽其所好。吃饭时,指点菜肴说吉利话,如吃鱼说鱼吃余剩,吃豆腐说豆腐都富,吃猪肠说肠吃常有,吃猪舌头说“吃赚头”等,以期来年兴旺发达。

  在除夕的年夜饭上南北方也有不同的讲究。北方人包饺子,南方人做年糕。水饺形似"元宝",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆头。 除夕之夜,全家人在一起吃"团年饭",有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的"鱼"是不能动的,因为这鱼代表"富裕"和"年年有余",象征来年的"财富与幸运",它属于一种装饰,是碰不得的。

  对于除夕夜不能归家,客居在外的人,那一份惆怅是刻骨铭心的:“家寄关西住,身为河北游。萧条岁除夜,旅泊在 名州”(唐·白居易《除夜宿洺州》)。;“旅馆寒冬独不眠,客心休何事转凄然。故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年”(唐·高适《除夜作》)。

  古人的这份惆怅和现代人是不谋而合的,现代人为了养家糊口,不少人都离开自己的家乡,到上海、广东、深圳等一线城市打工,对于他们而言,春节是他们唯一的和家人相聚的机会,如果在除夕当天不能和家人聚在一起,吃上一口团圆饭,这份惆怅之情可想而知。

  在日新月异的今天,除夕夜已经变得异彩纷呈,物质的高度丰富,精神的多向满足,到处充满祥和吉庆的气氛。自从有了电视机,有了中央电视台的“春节联欢晚会”,神州大地各族龙的子孙,在吃过团年饭后,便沉浸在节目带给我们的融融春意之中,真是“难忘今宵”。每逢除夕夜,吃完团圆饭,紧接着就是一家老小围在一起看春节联欢晚会,一起迎接新年钟声的敲响。

  各地的除夕风俗大致相同,但有些地方的风俗很有特点,苏州的除夕守岁时,都要等待从枫桥寒山寺传来的洪亮钟声。当钟声穿过沉沉夜色,传到千家万户时,就标志着新春的来临。