张校铭：德国精神 坚持保守的发展方式

　　“我们从来不喜欢甚至讨厌快速成功”

　　【太平洋家居网】说到旭勒，它给人一种非常深刻的德国品牌印象，但同时它也比较低调，还请您为我们的消费者介绍下旭勒品牌的发展历史和目前在全球市场的运营情况?

　　【张校铭】旭勒成立于1965年，一直坚持生产高质量、高性价比的厨具。截止至2013年，我们的营业收入大概是3.3亿欧元，在全球范围大概生产和销售了13万套各种不同的厨具产品。旭勒国际化比其他品牌要晚一点，旭勒是从2009年才开始正式进入中国市场。前几年主要开拓海外这一块，主要是美国、英国、俄罗斯、乌克兰等国家。

　　目前开始走进亚太国家，包括中国、新加坡、迪拜等。总体来说，旭勒的国际化进程比较慢，它从来不着急，我觉得他们(旭勒家族)有一句话特别好，“我们从来不喜欢，甚至讨厌快速成功”，因为快速成功并不安全，会牺牲掉一些东西，比如平衡性。

　　【太平洋家居网】旭勒是从2009年开始，进入中国市场的外企，普遍会遇到本土化的问题，而且旭勒还是一个德国家族企业，在中国的运营过程中是否也面临一些本土市场的难题?当时是如何化解的?

　　【张校铭】随着信息时代的到来，种族、国家之间的界限越来越模糊，你会发现今天的上海、香港跟纽约与新加坡几乎没什么区别，除了语言文字和生活方式，品牌也是如此国际化，越来越趋同。我觉得，现在中国一线城市的生活方式，跟德国没什么本质的不同，这是一个大前提。

　　但也有不同的点，中国进入信息化时代太快了，所以我们处于一个漩涡中，其实很多东西需要慢慢形成。比如，有的客户他自己没有意识到问题所在，然后我们跟他反映，他仍会坚持已见。等到问题真的出现之后，发现绕了一个圈，又回到了原点，然后再重新修改。这我并不是怪客户，这是对的，因为这也是一个学习的过程。

　　我觉得，中国人的求快心理与德国人的严谨存在差异。那么对于中国人的求快，我们就会通过运输速度的提升来满足客户的要求。

　　其实，对于开发商或者客户的要求，我们至少要探讨一个月的时间，客户到底需要什么，怎样是最好的形式，什么颜色、什么把手、什么款式、什么材料……我们每做一个厨房，就像做一个工程一样，其中很多东西都是可以定制的，最终选择一个最合适的。

　　厨房为优质生活而造

　　【太平洋家居网】旭勒的产品理念是“厨房为优质生活而造”，在您的理解里，什么样的厨房场所可称之为优质生活?

　　【张校铭】其实，在我看来，德国人对于厨房的概念与中国人是完全不同的。中国人的厨房一般就由抽油烟机、煤气灶、洗碗池、冰箱等构成;德国人的厨房就像一个起居室，小孩在边上玩玩具，主人和朋友在一边喝茶、聊天、看书，或者是独自一人拿着ipad看电影，吃水果，弄点酸奶，后者也是我们的厨房产品，我们的厨房更应该放在客厅里，这也就是生活厨房。

　　我们明年将推出这样一个概念——拆掉客厅，把生活厨房建造起来。现在的客厅空间对于三口之家有点多余，而且客厅的使用率并不高，相反，如果有一个生活厨房，洗水果什么的就不用在客厅和厨房之间来回走动，直接在旁边的小水槽里洗干净，放在茶几上，就可以吃了。这可以称之为优质生活。

　　我觉得，中国人应该追求更优质的生活，我们为什么不说为优质烹饪生活而造呢?我们认为，厨房生活，不仅仅是烹饪，而是分享、起居都在其中，所以我们的产品理念是“厨房为优质生活而造”。

　　【太平洋家居网】旭勒橱柜在中国的产品线包含哪些?

　　【张校铭】中国的产品线跟德国完全一样，我们每年会推出很多当季的流行产品，根据当季的流行颜色来推出新品，比如我们今年推出的新品——“more-design”。

　　【太平洋家居网】2014年的中国市场业绩达到您的预期了吗?您对明年的中国市场战略计划，可否透露一二?

　　【张校铭】今年的业绩已经达到了我的预期。明年我们会逐渐在中国的一线城市布局开来，现在北到哈尔滨，南到香港、海口都有我们的店，正在装修施工中，但是光有店还不够，得逐步把人员培训起来，把服务体系建立起来。

　　【太平洋家居网】非常感谢张总接受我们太平洋家居网的采访。