PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 绿豆
1 绿豆有哪些做法

点击图片进入下一页>>

芒硝的介绍

  以下介绍几种绿豆的做法:

  1. 海带绿豆糖水

  做法:先将绿豆洗净、海带切丝,将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花,然后将海带、绿豆煮熟后,最后将玫瑰花取出,加入红糖即可。口感 汤味鲜浓,微咸,清新可口。

  2. 绿豆糕

  做法:把绿豆面放入碗中,上锅蒸25分钟;然后把晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下);再将熟绿豆面过筛;把剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;然后把所有的绿豆面都放入一个容器里;放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀;将拌匀后的绿豆面放入月饼模中(没有模具可以用任何容器);用一个盒子盖在模具上,用力压实;取下盒子,绿豆糕已经在模具中被压实了;最后将模具扣在盘子中,轻轻推压把手,把绿豆糕扣出即可。

  3. 莲子银耳绿豆粥

  做法:先将鲜莲子从莲蓬中取出,然后将银耳泡发、洗净、用手掰成小朵;再将大米和绿豆洗干净放入砂锅中,倒入足量的水,然后用大火煮沸。煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟;40分钟后绿豆已经开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟;最后快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

  4. 薏仁绿豆汤

  做法:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。将薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

  在炎热的夏天,不妨亲手下厨,煮一碗绿豆糖水,细细品味炎热下的丝丝凉意。

阅读更多
2 绿豆的功效与作用

点击图片进入下一页>>

绿豆有哪些做法

  绿豆的功效:

  1. 绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

  2. 绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

  3. 绿豆的预防疾病指数(食物天然含钾数量/食物天然含钠数量X100%)为245.93,生命力指数(食物天然碳水化合物含量/食物天然蛋白质含量X100%)为2.8703,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高却很低。

  绿豆的作用:

  1. 绿豆的保健作用。绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。

  2. 药理作用。第一,绿豆具有抗菌抑菌作用,绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,也通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。第二,绿豆有降血脂作用,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。第三,绿豆具有抗肿瘤作用,有实验发现,绿豆对吗啡+亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。第四,绿豆有解毒作用,绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。

  以上是对绿豆的功效与作用的介绍,希望对你有所帮助。

阅读更多
3 绿豆的介绍

点击图片进入下一页>>

  绿豆的介绍

  绿豆,又名植豆、文豆、青小豆,英文名Mungbean或Green gram,科名为豆科。绿豆是我国人民的传统豆类食物,它原产印度、缅甸地区。绿豆生长特性:绿豆春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,进入8月开始收摘,一般8月上半旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差,怕涝。但在花荚期(7-8月),如不能保证较充足的水份,会影响收成。

  绿豆富含蛋白质、蛋白质含量是粳米的3倍,绿豆还含多种维生素、钙、磷、铁等元素。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

  我国栽培绿豆历史悠久,品种资源丰富,总产量居世界前列。世界上绿豆主产国有印度、泰国、阿富汗、菲律宾等国。我国黄河、淮河流域以及华北和东北平原各省都有绿豆栽培。我国绿豆的种类有以下几种:

  1. 明绿豆:种皮为绿色、深绿色,有光泽的绿豆占95%以上。

  2. 黄绿豆:种皮为黄色、黄绿色、有光泽的绿豆占95%以上。

  3. 灰绿豆:种皮为灰绿色,无光泽的绿豆占95%以上。

  4. 杂绿豆:品质一般,无光泽,但产量较大,价格较低。

  绿豆根据品种的好坏,市场销售价格一般在3元至10元每斤。像杂绿豆这种较差的品种,价格一般在3元至5元每斤。

  以上的是绿豆的介绍,不知道它与你生活中所认识的绿豆相差多少呢?

阅读更多
相关词条
苹果
杏子
香蕉
橙子
杨桃
板栗
猕猴桃
椰子
无花果
榛子
荔枝
葡萄
申请成功
添加右侧官方微信号
为您免费设计,控制装修成本
好的
装修计算器
  • 1室
  • 2室
  • 3室
  • 4室
  • 5室
  • 6室
  • 1厅
  • 2厅
  • 3厅
  • 4厅
  • 5厅
  • 6厅
  • 1卫
  • 2卫
  • 3卫
  • 4卫
  • 5卫
  • 6卫
为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密
您家的装修预算137583
材料费137583
人工费137583
设计费137583
质检费137583
装修预算数据根据各大城市装修公司合同数据经过大数据实时分析计算。
相关资讯
枕头有什么作用 枕头的价格贵不贵
枕头有什么作用 枕头的价格贵不贵  枕头作为我们睡眠的一种重要的辅助工具,它在我们生活中扮演着非常重要的角色,现在人们的工作压力非常大,越来越多的人身体都处于亚健康的状态,这也间接导致了很多人的睡眠质量非常之差。为了保证大家有个舒适放松的睡眠质量,选择一个好的睡眠枕非常重要,但是相信大家都不知道枕头的作用究竟在哪,为什么能改善我们的睡眠呢,今天就让小编带您去了解下枕头有什么作用和枕头的价格贵不贵吧。 枕头有什么作用   1、【护肤】蚕丝是天然的蛋白质,蛋白质中的氨基酸是能够起到护肤养肤的效果的。   2、【助眠】蚕丝能挥发出蚕丝特有的气味,研究发现,这股气味会有助于睡眠的作用,加强深度睡眠。   古代的达官贵人,一般会在瓷器枕头外面包裹软质的蚕丝织物。   而现代的蚕丝枕,一般是将桑蚕丝和弹力纤维混合填充,不仅有蚕丝的左右,而且克服了蚕丝回弹性差的缺点。   3、【保温、吸湿】不仅有极佳的柔软度,而且保温性很好,弹性很好。加上蚕丝丰富的吸湿、保湿的作用,不会出现闷热的感觉。 下面我给大家介绍我们生活中常用的几款枕头的作用   羽绒枕   羽绒有极佳的柔软度,保温性及弹性,不但质地轻且贴身性好,此外,更具备了丰富的吸湿及放湿性,因此使用时不会有闷热的感觉。好的羽绒枕蓬松度好,不会因使用时间久了而变形,具有质轻、透气、不闷热的优点。但不便于清洗,而且部分人群会对羽绒过敏。   羽绒及羽枝的成分比例会影响枕头之软硬及高低程度,因此选择时可依枕头上之说明作种类之选择,如果喜欢睡起来有一点高度,建议购买2个软硬不同之枕头作搭配,将较硬的睡枕垫在下面,以获得最舒适之睡眠角度。   荞麦枕头   用荞麦壳做枕芯,是民间传统使用的枕头。枕心选用既经济又实惠的荞麦皮、绿豆皮、小米、蚕沙等做填充物,会对预防颈椎病有一定作用。荞麦壳重量轻,具有坚韧不易碎的菱形结构,作为枕芯可随着头部移动而改变形状,而且冬暖夏凉,具有清热祛火的功效。但缺点是不宜清洗,最好定期在太阳下晾晒。   乳胶枕   由天然橡树提炼其汁液,再高温发泡而成,质地柔软舒适、弹性佳不易变型,因此对人体颈椎的支撑力也相对提高。乳胶枕表面具有3000多个气孔,看似海绵蛋糕,材质特色在于抗菌性好,使用寿命长,不易变形、支撑力强、易清洗等优点,但价格相对较贵。天然乳胶由橡树乳汁提炼而成,不具任何感染性物质,胶性温和亲肤,特有的清香更能催化人体睡眠因子,是目前最为天然的睡眠素材之一。   记忆枕   记忆枕材质为高密度、吸震、可透气的记忆科技棉,能充分感应人体的重量及温度的特性,利用温度感应下陷可模拟人体的体形而给各部位完全的支撑,让使用者也可以享受无压力的舒适。独特的温度感应效果,舒适柔软的触感及均匀完整的支撑,让您在睡眠时头部完全放松,无论是仰睡或侧睡都能保持最自然的头姿,更可避免落枕、或颈肩肌肉疲劳酸痛的问题。记忆枕采用纯天然软木经过几十道特殊工艺制成,软木颗粒具有柔软、弹性好、重量轻、吸汗性好、透气性高的特点,使用者还可根据需要随意改变枕头的形状,比较有利于颈椎的保健。 枕头的价格贵不贵   一:化纤枕   便宜但是不实用这是一种普通的人制纤维制成的垃圾枕头,由于化纤材质不太透气,使用了容易变形结成块儿,缺乏弹性,枕头呈现高低不屈的状态。所以,建议你在选购最好的枕头时,不选这种便宜但不实用的枕头。参考价位:50元左右/个。   二:荞麦枕头   存在自有道理是自然材质的枕头。传统的东西流传下来,总有它的保、健道理。荞麦具有坚韧不易碎的菱形布局,而荞麦皮枕可以随着头部左右移动而改变形状,睡起来十分的舒服。清洁的最好方法就是定期的放在太阳下照射一会。参考价位:100元左右/个。   三:乳胶枕   除了价格其它都好乳胶的弹性好,不易变形、支撑力强。据说乳胶对于骨骼正在发育的儿童来说,可以改变头形,而且不会有引发呼吸道过敏的灰尘、纤维等过敏源,有的乳胶枕头还具诱摩和促进血液循环的效果哦。合作乳胶枕头是幻想的保健枕头。参考价位:150元左右/个。   四:羽绒枕   好用但不便清洗好的羽绒枕,应采取较大的羽绒,其蓬松度较最佳,可提供给头部较好的人支撑,也不会因使用久了而变形。而且羽绒有质轻、透气、不闷不热的优点。羽绒枕是上好材质的枕头,缺点是不能用水洗。参考价位:200元左右/个。   以上就是枕头有什么作用和枕头的价格贵不贵的全部介绍,看完这篇文章后,您是否对于枕头有了全新的认识,希望今天小编分享的这个文章对您有所帮助。...
回顶部
友情链接