烤箱新作'巴浪鱼'

　　[材料]鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉

　　做法

　　Step1:将鱼洗净，打花刀.

　　Step2.加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时.

　　Step3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸，刷上油的烤盘.

　　Step4.放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟.

　　Step5.鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可.

　　美味烤箱菜——奥尔良竹笋培根圆卷

　　培根腌制的时间可以不用太长，3-4个小时就可以。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味。我是150克的培根，用了约20克的腌料。还是1:1兑入清水。竹笋是超市买的袋装的。

　　烘焙：180度，中层，10分钟

　　材料

　　培根150克，，竹笋数根，，酷客100奥尔良烤肉料20克，，清水.

　　做法

　　Step1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。

　　Step2.称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。

　　Step3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中。

　　Step4.放入培根，浸泡在腌料中。

　　Step5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。

　　Step6.用的竹笋，很方便。竹笋营养很高。

　　Step7.取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧。

　　Step8.慢慢交错的卷起。

　　Step9.用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊。

　　Step10.放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可。

　　新奧爾良烤雞翅

　　材料

　　鸡翅8只，新奥尔良烤料半包

　　做法

　　Step1.前一天晚上鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，加入烤料;

　　Step2.第二天早上放入烤箱，隔10分钟翻一下。