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1 不粘锅涂层掉了还能用吗

  使用不粘锅时,需要注意,避免涂层脱落。那不粘锅涂层掉了还能用吗?PChouse带大家一起了解下吧。

  不粘锅涂层掉了最好不要用,因为不粘锅产品是为了保证食物能快速均匀地受热,涂层脱落后会使里面的铝合金露出来,这会导致局部高温,出现粘锅、糊锅、油烟等现象。所以不粘锅涂层掉了最好及时更换。

  不粘锅涂层脱落会降低锅的使用效果,原本不粘的效果也会大打折扣,开始出现粘锅的现象,既影响做菜时锅的使用感,还会增加锅体的清洁难度,不粘锅的涂层功能较为强大,但是不耐磨,长时间的食用后,便会出现脱落的现象,影响人体健康。

  同时,要避免在使用不粘锅后,立即用冷水清洗锅体,短时间的热胀冷缩刺激会使涂层与锅体出现分离现象。

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2 不粘锅的品牌推荐

  购买不粘锅时,需要对比多家品牌,选择质量好的产品。那不粘锅的品牌推荐有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。

  一、Midea美的

  美的是一家领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业,提供多元化的产品种类,包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电、及各类小型家电。美的坚守“为客户创造价值”的原则,致力创造美好生活。

  二、苏泊尔SUPOR

  浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史,在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的GroupeSEB集团。第二股东为苏泊尔集团。

  三、指南者

  永康市晨宁工贸有限公司专业生产娱乐休闲用品和家居生活用品,主导产品有:魔片收纳柜,好神拖,晾衣架等产品。

  四、Zwilling双立人

  德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列,产品种类繁多。

  五、Joyoung九阳

  九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展,新产品层出不穷,主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。

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3 不粘锅选购的注意事项

  挑选不粘锅时,需要对比它的质量、款式及牌子等方面。那不粘锅选购的注意事项有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。

  1、挑选时,要注意观察不粘涂层的表面质量。表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。

  2、选择直径较大(30cm以上)的不粘锅时,要注意锅柄与锅身的结合及锅柄的材质等。大部分锅柄与锅身用铆钉铆合,部分锅柄用点焊的方式连接,部分不粘锅锅柄连接处有断裂的风险。

  3、锅体材质选择:不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种。铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的,厚而重,但热容较大,不易过热;熟铁制品较薄,热容较小。

  4、不粘易洁性能检验:鉴别不粘锅合格与否,可做最简单的不粘性试验。将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅。

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4 不粘锅选择什么材料的好

  如今,很多人喜欢购买不粘锅,用来炒菜非常方便。那不粘锅选择什么材料的好?PChouse带大家一起了解下吧。

  1、特氟龙不粘锅

  特氟龙的英文是“Teflon”,它是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标,因此不少不粘锅都是有这种材料制作而成。特氟龙最早是运用在钓鱼线上,能够有效防止打劫,但后期被运用于煎锅中,深受家庭主妇的喜爱。但是特氟龙到一定的高温下会产生有害物质,对人体健康不利。

  2、陶瓷不粘锅

  陶瓷不粘锅是在制作的时候,使用了沙土烧制而成,它的造型众多,可以涂刷上不同的颜色,并且手感光滑细腻,不会生锈、腐蚀,并且装饰性很强。但是陶瓷不粘锅的重量很大,端拿并不方便,而且也容易破碎,因此很少有家庭会选择。

  3、铁制不粘锅

  相比较不同涂层的不粘锅,我们会发现铁制的不粘锅安全性更强一些。根据相关营养学教授指出,铁制不粘锅是目前最安全的厨具,它是采用生铁制作而成,不含其它的化学物质,在使用过程中也不会存在溶出物,对人体的吸收也是有好处的。

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