食用白芥子的注意事项

　　白芥子，别名辣菜子，拉丁文名Semen sinapis.一年或二年生植物白芥 Sinapis alba L. 的干燥成熟种子。十字花科，呈球形，表面灰白色至淡黄色，种皮薄而脆，有油性。无臭，味辛辣。可入药。主要产自安徽、河南、四川、山东等地。全国各地多有栽培。

　　白芥子为十字花科植物白芥的种子，白芥子别名辣菜子、白罂粟，白芥子的功效是化痰逐饮、散结消肿，白芥子的作用是治咳喘痰多、胸满胁痛、关节肿痛，白芥子用药禁忌是肺虚咳嗽、阴虚火旺者忌服白芥子，白芥子多食昏目、泄气、伤精。

　　白芥子配伍甘遂、大戟：白芥子祛皮里膜外之痰;甘遂、大戟泻水逐饮散结，三者伍用有祛痰逐饮之功效，白芥用于治痰饮停滞膈下之咳嗽、胸痛、胁痛、喉中痰鸣、流涎多痰、或胸背、颈项、腰胯突然隐痛不可忍，或手足冷痹，或神志昏倦多睡等，白芥近年来多用于治渗出性胸膜炎。

　　白芥子配伍紫苏子、莱菔子：白芥子温肺化痰、散结利气;紫苏子降气化痰、止咳平喘，莱菔子降气化痰、消食导滞;三药伍用有温肺化痰、降气平喘、化食消积之功效，白芥用于治痰壅气逆之咳嗽喘逆、胸闷痰多、食少难消之症，尤以老人、虚人咳嗽痰喘，日久不愈为宜。