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香酥饼的价格

2016-6-20 10:46:19  来源:pchouse  作者:zengjiaqi

香酥饼的价格

  香酥饼的价格很便宜在市面上很容易就可以买到,大家都可以自己去制作。

  主料

  面粉100g 植物油15g

  干酵母1/2小勺 水45g

  辅料

  玉米淀粉50g 黄油25g

  盐3g 细香葱适量

  1. 将主料全部混合在一起,用力揉几分钟成光滑的面团。

  2. 把面团盖上保鲜膜,发酵至体积的两倍大(约40-90分钟)。取出揉出空气,再盖上保鲜膜松弛15分钟。

  3. 将黄油隔水加热成液态,与其他辅料混合,揉成面团。

  4. 按压松弛好的主料面团,把辅料面团整个包进去,包好保鲜膜静置15分钟。

  5. 将面团擀成正方形面片,厚度约0.2cm。从两边向中间折叠面片,叠好后在重复一次,做成长方块状。

  6. 再将长方形面块擀成面片,重复上一步折叠的步骤。

  7. 重新擀成厚约0.2cm的面片,切成方块状,用叉子印出小孔。

  8. 饼干摆到烤盘中,烤箱稍稍预热(比室温稍暖的温度即可),静置15分钟左右。

  9. 烤箱预热,170°烤至表面金黄,一般为15-20分钟,依烤箱状况而定。

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