精选|烟花三月,寻访江南人家

2016-3-25 23:14:55  来源:pchouse  作者:佚名  

人们常说白墙黑瓦、木兰雕窗便是苏州印象,走进它,才发现这座江南水城中蕴含着数不尽的迷人文化,一代又一代的苏州人,将生活演绎得有滋有味,千变万化。

1 栖居江南水畔

陈幼坚:苏州的第一个家

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坐落在苏州工业园区的梦江南是陈幼坚的得意之作,用现代的语言演绎出浓郁的中国风,整体风格古朴大气,意境宁静致远,即使处于城市繁华之中,也可彰显出主人家“大隐隐于市”的生活态度。

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曾受西方文化影响,却在骨子里对中式古典深深热爱的陈幼坚总能拿出既具东方神韵、又时尚精细的设计。“在苏州的第一个家”——梦江南正是如此。“简单的复制出传统风格是不行的,我要的是神韵,是根本上的东方居住情怀。”

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楼上楼下都有空间相接,前庭后院融为一体,简洁的黑白灰,韵味十足的植物绿、中国红,石佛与金属莲花……众多各具特色的元素相结合,形成了这座传统苏式别墅梦江南。名为“梦江南”,但它并不仅仅是古典建筑的仿制或复兴,正是西方设计风格与东方空间意境的共同演绎,才实现了陈幼坚心中的“江南院落”。

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杜志:此处心安既吾乡

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一栋三层的小别墅承载着设计师杜志少时的梦想,仔细一看才发现,中式风格的家于细节处蕴藏着老上海般的优雅端庄。如今,杜志的生活怡然惬意,每日弹琴作画、烹茶浇花,怎么看都是十足的江南范儿呢!

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对这栋亲手设计的小别墅,杜志可谓别有感情。杜志身上有所有南方姑娘的特点,温婉、从容、性格爽快,从扬州来到苏州已有二十年,虽不算土生土长,但同为江南名城,总有不少相似之处。一进客厅,浓浓的传统中式风格扑面而来。杜志的丈夫正是纯正中式文化的爱好者,整整一层都是为他设计的实木暖色调。在杜志的安排下,原本不大的客厅充满了对称美,仿佛多了不少空间。

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家里的设计陈设很多来自于杜志童年时的梦想,在她眼中,好的生活方式应该是环保的、积极向上的。

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出去玩摘回来的莲蓬被杜志打造得犹如艺术品一样,家中的每一个小角落都充满情趣,带给人过目不忘的印象。

2 园林雅趣

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在苏州很少有人不知道叶放,这个自幼在园林中长大的艺术家,用了2年时间,把500平米左右的空间设计成现代私家园林——南石皮记。走过十全街的灯红酒绿,转个弯,我们来到了叶放的家,古琴、枯枝、功夫茶,沉浸山水园林中,一颗纷乱的心瞬间在这院子里被融化。

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从小在毕园中长大的叶放对园林生活别有感情,它赋予了小叶放精神上的快乐:琴棋书画、苏黄米蔡、门上的对联,画上的螃蟹无一不是 “山水之乐”。长大后,园林不仅是世界观,更成为了叶放待人接物的“方法论”。“要与人和谐、与自然和谐才能活得淡定从容。”文革后,叶放的园林被充公,从此,拥有园林的世界成为他日思夜念的理想乡。为什么不能有一座亲手建造的园林?南石皮记就这样诞生了。

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作为“现代雅集之父”,从95年至今叶放会不定期的在他的园林中召集各种形式的雅集,于游园品茗、听曲观戏中感受传统文化的魅力,这既是他对于文人生活的向往,更用独特的方式让艺术回归生活。

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作为土生土长的苏州人,叶放对于茶文化也研究颇深,一天三壶茶,随时与自己对话,生活闲适而充满情趣。

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古琴、书法、枯枝……走进叶放家仿佛穿越到了另一个时空,喧嚣尘世就这样被隔开。

3 这样生活很苏州

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茶满苏州

如果说苏州有自己的味道,那一定是弥漫在苏州春天里碧螺春清淡鲜雅的茶香,是陆游笔下的:“更作茶瓯清绝梦,小窗横幅画江南”的一抹翠色。茶,伴着悠远清淡的香气,便开启苏州人一天的生活。

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苏州的茶文化源于西汉,盛行于唐朝,明清时期更是自成一派,二千五百多年的吴门烟水,氤氲着苏州特别的茶香气息,清代诗人沈朝初曾称赞道:“苏州好,茶社最清幽,阳羡时壶烹绿雪,松江眉饼炙鸡油,花草满街头。”本是地处江南好风景的苏州,更是带着得天独厚的地理优势和人文情怀,让茶文化一直流传至今。这个让白居易忘不了的城市:“江南旧游凡几处,就中最忆吴江隈”,任由让一条古城河穿城而过,高新园区快速的经济发展也没能改掉苏州人爱茶、喝茶的习惯。

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好茶品起来要讲究。碧螺春作为苏州茶的代表,是苏州人最为津津乐道的茶叶种类,不仅如此,随着南北文化的不断交融,福建乌龙、安徽黄山毛峰也开始融入苏州,渐渐改变着苏州人喝茶的种类。不仅要求茶好,水也要好。古有“清泉煮茶”现有“活水沏茶”,即使在简陋的茶楼都不会随便用简单的塑料杯端上一杯茶。

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苏绣

肥沃的土壤,温和的气候,发达的蚕桑,为苏绣提供了得天独厚的发展条件,也孕育了心灵手巧的苏州女子。小桥流水的江南,粉墙黛瓦,木窗雕花,人流如织,绣娘们以针代笔,用纤纤细手在两千六百年的历史长河中穿针引线,记录着湖光山色、花鸟虫鱼。

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诗书古籍记录了苏绣与众不同的唯美,《孔雀东南飞》中,“妾有绣腰襦,葳蕤自生光”描绘出苏绣的精致华丽,李白的诗句 “翡翠黄金缕,绣成歌舞衣”,则歌颂了苏绣饱满的色泽与高贵的气质。

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苏绣深入苏州人的灵魂深处,讴歌着他们的生活情怀。苏州人崇尚简约与淳朴,尊崇先人智慧,习惯在一针一线中阐述着自己的生活哲学。在明代“精、细、雅、洁”的基础上,苏绣不断发展,至今具有“平、光、齐、匀、和、顺、细、密”的特点。这些特点与苏州人的固有气质实现了严丝合缝的对接。“平’与“匀”,即绣面平服,烫贴如画,线条粗细均匀,排列疏密一致,这些特点仿佛是苏州人平和温婉的心志表达。

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历经了岁月的沧桑,苏绣应和着环境的蜕变,承载着时代的跌宕,在城市的发展中摇曳生姿,散发出历久弥新的清香。吴地特有的小桥流水、青苔雨巷似乎都被熏染在一件件绣品中,释放着若有若无的江南意味,一针一线中续写着苏绣的历史,不断描摹着让人们心之向往的水墨江南的淳朴淡雅梦想。

4 穿街走巷游苏州

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人们曾把苏州形容为“人间天堂”,大抵是因为它曾经是盛产鱼米的富庶之地,也是歌舞醉人的温柔之乡。穿梭在纵横交错的小巷中,来一场别样的苏州行走,找回真正属于这座千年古城的“天堂”味道。

园林篇

-耦园-

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耦园三面环水,一面通街,沿着河边的石板路一路向前,园林的黛瓦白墙荡漾在河道的碧波中,既保留着水乡“枕河人家”的建筑特征,也合于诗人“君到姑苏见,人家尽枕河”的吟咏。“耦园”之名,不仅源于它中轴对称、东西对应的布局,更兼取“佳耦”之意,正呼应了横批之下的“耦园住佳耦,城曲筑诗城”一联。

地址:姑苏区仓街小新桥巷6号(近平江路)

茶馆篇

“且将新火试新茶,诗酒趁年华。”苏州的普罗大众,都离不开茶香茶味儿的滋养。去到苏州,不能不喝茶,来一壶水汽袅袅的碧螺春,便跟这个城市又亲近了一些。

-礼耕堂-

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位于千年古街平江路上的礼耕堂,远离人满为患的平江路,小巷深处平和安宁,犹如闹市中的世外桃源。私家古宅改造成的茶楼在藤蔓植物掩映下屋宇高峻,檐角飞挑。走进礼耕堂的一瞬间,仿佛穿越回了旧时光,房间一间接着一间,长廊幽深回转得好像没有尽头,昏黄的灯光一照耀,不禁生出“庭院深深深几许”之感。

地址:平江路卫道观前3号

-随源茶楼-

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位于斜塘老街的随源茶楼没有深宅大院儿的气势逼人,却自有平常人家的闲适自在。茶楼的老板是一对热爱生活的年轻夫妇,老板娘是土生土长的苏州人,自小在平江古街长大,因为十分喜欢闲雅的苏式文化,便选择在新近修复的斜塘老街开了这间茶楼。与古朴的老式茶馆不同,随源茶楼避开了传统的厚重红木,选择素雅的深灰和白色作主打,因此整体上多了几分现代的舒朗和简约。

地址:工业园区斜塘老街3号

-煮雨小筑-

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“花落煮茶窗外石,一航春雨隔吟灯”,推开斜塘老街上那扇坠着绿萝的木门,来煮雨小筑感受一把文艺慢生活。北宋苏东坡在《论雨井水》一文中说:“时雨降,多置器广庭中,所得甘滑不可名,以泼茶煮药,皆美而有益。”看来雨中煮茶的乐趣东坡早已有所品味。在煮雨小筑中歇歇脚,品品茶,感受店家精心设计的界隔式园林布景,或者只是安静地发发呆,时间就这么悄悄过去,日子就这么慢了下来。

地址:工业园区斜塘老街4期

吃住3×3

-苏州书香世家平江府酒店-

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书香世家平江府是苏州唯一拥有350年私家名园——半园的五星级创意文化精品酒店。酒店散发着书香世家的文人雅气。酒店的交通极为方便快捷,闹中取静的低调优雅,绝对可以近距离体验苏州园林精致灵动之美。

地址:平江区白塔东路60号

-苏州探花府花间堂酒店-

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探花府花间堂原本是苏州望族潘氏的老宅,既有三路五进走马楼式的江南民居特色,同时也有着四合院这样的典型北方格局。它的身上有着苏州辉煌的过往,也融进了苏州繁华的当下。

地址:南石子街10号

-托尼洛·兰博基尼书苑酒店-

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酒店位于苏州园区的金鸡湖畔,两层高的建筑采取苏州传统的青瓦白墙,更像一处隐秘的私家园林。酒店兼有“兰博基尼”的现代奢华和“书苑”的古典文雅,在每间客房都配备了书屋,既关注客人的生活品位,同时也具有浓浓的人文关怀。

地址:苏州工业园区星港街168号

吃住3×3

-浮点·创意餐厅-

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浮点·创意餐厅是苏州一家最不像餐厅的餐厅。这间小小的餐厅,汇聚了东西南北各地的精华,也展示了万浮尘的设计创意。2014年,餐厅摘获了Andrew Martin国际室内设计大奖,来这里,不止是补充物质食粮,还能充实艺术的滋养。

地址:平江区娄门路266号创意园7-102室

-在书房里捞面-

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又名“和府捞面“,它的创意就是,与其在“咖啡馆”里装着看书,不如在看书的时候大快朵颐。店面将面馆与书房巧妙结合,来这里真的不是简简单单吃一碗面,而是体验这种生活方式,一边享受美食,一边接受周边书卷气的熏陶。

地址:观前街碧凤坊44号

-同得兴-

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苏州人对于面有着特殊的情怀,苏州的面讲究汤,不管是清汤还是红汤,都讲究纯净清香,讲究鲜味厚重。同得兴作为苏州著名的百年面馆,是《舌尖上的中国2》拍摄地,这里的面精选食材,虽是一碗面,也要体现出苏州的精致来,新鲜现制浇头,淋在刚出炉的汤面上,这番美味,不羡鸳鸯不羡仙。

地址:人民路嘉馀坊6号

▼如果再多出几个小时▼

-中国苏州评弹博物馆-

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苏州评弹,是盛行于江南一带的曲艺,系平话和弹词的总称,起源于风情秀丽的苏州,故演出均操吴语。形成于明末清初,约有数百年历史。每天下午13:30有评弹演出。

地址:平江路中张家巷3号

开放时间:9:00-17:00

-中国昆曲博物馆-

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昆曲作为中国的非物质文化遗产,到苏州不去昆曲博物馆看看实在遗憾,同时隔壁的百花书局里有很多当地戏曲的书,值得去逛逛。 博物馆演出大厅每周日下午2点有演出。

地址:平江路中张家巷14号

开放时间:9:00-17:00

-苏州丝绸博物馆-

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苏州丝绸博物馆由“序亭“、”古代馆“、”近代馆“、”现代馆“等部分以及”蚕乡农家“和”桑林草亭“两个复原展览经典组成,把整个丝绸的制作过程以及中国的丝绸历史展现在眼前。

地址:人民路2001号

开放时间:9:00-17:00

责任编辑:tanmingjing
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