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1 草莓沙拉的简介

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  本身价值1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

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2 草莓沙拉的做法

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  草莓沙拉,是由草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶、杏仁制作而成。做法有很多,如下为例:  材料:草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶、杏仁适量。  做法:1、准备材料好草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶;  2、草莓用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净;  3、苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色;橙子剥皮切小块待用。大的草莓切小块,小的就不用再切了;  4、把橙子、草莓、苹果、葡萄干混合,倒上酸奶拌匀即可。

  草莓沙拉的做法十分简单,只需要准备好草莓,其他的切块搅拌就行了,具体做法如下:  1、将草莓用清水洗净,放在盐水中浸泡几分钟;  2、把草莓去蒂,用到切成两半;  3、将草莓放入一个碗中,倒入酸奶即可,美味的草莓沙拉就这样做好了。

  这么简单的草莓沙拉怎么能满足你的味觉体验呢?不妨再多加一些其它美味的水果吧,看看下面的草莓沙拉是不是更丰富。

  做法:  1、把草莓、菠萝、猕猴桃全部洗净切片,苹果去皮切片加柠檬汁搅拌均匀;  2、 把所有水果食材放入碗中,加入适量酸奶搅拌均匀,为了让甜度增加了,可以再加一些白糖。

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3 草莓沙拉的营养价值

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  草莓沙拉的主要材料是草莓,草莓可是一种营养价值很高的水果哦,它其中含有丰富的胡萝卜素,是合成维生素A的重要成分,具有明目养肝的功效。  草莓对于我们的肠道也是很有益处的,吃些草莓可以调理胃肠道,还能预防坏血病,防治动脉硬化,对冠心病也有很好的疗效。

  草莓还可以防癌你知道吗?草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用,另外,它所含的天冬氨酸物质还可以帮助清除体内的重金属离子,很适合我们现代人食用。

  莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。 一般人群均可食用, 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。

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4 草莓沙拉的价格

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  奶油草莓价格天惠超市17.60元 草莓价格徐州农副产品中心批发市场10.00元 草莓价格北京大洋路农副产品批发市场16.00元 草莓价格北京八里桥农产品中心批发市场23.00元 草莓价格北京大洋路农副产品批发市场16.00元 奶油草莓价格天惠超市17.60元 草莓价格徐州农副产品中心批发市场10.00元 草莓价格徐州农副产品中心批发市场10.00元

  草莓沙拉虽好吃,但是大家在食用的时候还是要节制哦,因为草莓中含有较多的草酸,这种成分是会造成身体脱钙的,如果是经常喜欢吃草莓的人,要记住身体补钙。  另外,草莓中含有大量果胶和纤维素,适合在饭后食用增加肠道蠕动,如果是大量食用的话可能会伤及肠胃,尤其要注意不要在空腹时大量食用。

  如果按照中医来说,其实在经期是不可以吃草莓的,因为中医认为,水果有“性情”,而草莓是属于凉性的水果,不适合在经期和孕期食用,同类的水果还有西瓜香蕉芒果、梨、柑、罗汉果等,经期的妹子们要慎吃。  不过经期也并不是什么水果都不能吃,适当吃些水果还能帮助缓解经期的不适呢,苹果、香蕉、樱桃、葡萄、桃子、红枣等水果都可以在经期食用,帮助身体补充维生素,可以改善健康。

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用草莓做料理,才不会辜负春天的美意大家好,我是马达。 从过年前到开工这几天,一直在吃草莓,红颜草莓、奶油草莓轮着吃,一年一次的草莓季,总要吃个够才行。除了直接吃,草莓这么高颜值又甜美的食物,一定得加工做点什么,才更浪漫。 除了直接吃,更想把草莓和料理放在一起,今天总结了一下草莓的做法,复杂的不太实用,于是今选做了 3 道能快速搞定的草莓料理,分别是草莓沙拉、草莓慕斯杯和草莓奶冻。 草莓沙拉 用料 【沙拉】 牛油果 1 个、草莓数颗、 橙子 1 个、紫叶生菜、苦苣、 生菜、樱桃萝卜 2 个、鸡胸肉 1 块 【酱汁】 橄榄油 30ml 、意大利香醋 10ml 、 蜂蜜 1 茶匙、红酒 1 茶匙、盐、黑胡椒 01 制作油醋汁。将香醋放入碗中,变搅打边加入橄榄油混合。 然后放蜂蜜、红酒、盐、黑胡椒调味,做好后冷藏待用。 02 将蔬菜洗干净,然后切段,沥干水分。 03 鸡胸肉上锅两面煎制金黄后,根据厚度不同,放入 180℃ 烤箱烤 8~15 分钟,取出切片和蔬菜混合到一起。 04 牛油果、樱桃萝卜切片,草莓、橙子切瓣,拌到一起。 05 淋上油醋汁,吃前拌匀即可。 草莓慕斯杯 用料 吉利丁 10g 、牛奶 100g 、糖A 10g 、 室温奶油奶酪 125g 、 淡奶油 200g 、糖B 20g 、 饼干 100g 、黄油 30g 、 草莓适量、樱桃罐头适量 01 饼干放入食品袋中,捏碎或是用擀面杖压碎。黄油微波炉叮 15 秒成液体后和饼干碎混合均匀,铺在容器底部,冷藏 20 分钟。 02 吉利丁用冷水泡软,牛奶和糖 A 混合稍微加热后放入泡软的吉利丁,火上搅拌至溶化,离火晾凉。 03 奶油奶酪用手动打蛋器搅打至顺滑,一点点慢慢和牛奶混合拌匀。 04 奶油和糖 B 打至湿性发泡状态,和奶油奶酪混合物逐渐混合成慕斯。 05 将慕斯浇入杯中,冷藏大概半小时,取出后放上罐头、草莓等即可。 06 为了让草莓的状态更好,我用同比例的糖水加一点果酱,煮沸后做了个糖浆,裹在了草莓上,如果怕甜可以省略。 07 除了以上提到的构成元素外,还可以加入其他水果或是水果罐头。 草莓奶冻 用料 椰浆 100g 、牛奶 250g 、 奶油 100g 、糖 40g 、 吉利丁 10g 、草莓丁适量 01 吉利丁冷水泡软待用。 02 将椰浆、牛奶、奶油、糖混合到一起,放锅中稍加热,然后放泡软的吉利丁直到融化。 微沸状态的时候倒入容器中。 03 草莓切半或是切丁,放入奶冻液中。 等晾凉后冷藏 3 小时左右即可。 草莓是一种让人开心的食物,无论怎么做好像都不会难吃。虽然假期结束了,但是还有草莓陪伴的季节,要好好珍惜呀。 -本文作者:Anchor、好爽- -图:好爽- (内容来自公众号:什么值得吃)...
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