海带在韩国的地位申请澳洲留学条件，如母亲般不可动摇。美国大学申请条件即使至今，在韩剧中也高考后出国留学经常见到海带的身影，高考后出国留学营养。让人能够振作精美国大学申请条件养。让人能够振作精神、健康长寿。所以，海带也被称为“长寿菜”。

　　在夏季蒜泥海带，这一款凉拌菜就成为人们喜爱的单品。

　　海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘，胡萝卜素等营养物质，现代研究证明其含有的褐藻酸钠盐可预防动脉硬化，降低血压。所含淀粉硫酸脂可降血脂，有益减肥,大蒜可降低血脂，降低血压，减少动脉硬化发病率。

　　蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。

　　海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

　　蒜泥海带丝是经典的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力。

　　蒜泥海带丝营养价值丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素可有效防止直肠癌和便秘的发生。海带含有丰富的钙、铁等营养物质。

　　海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇。

　　海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

　　东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤，这里最长见的做法是拌成凉菜，且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带，的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉物美的凉拌菜，让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信心吧。

　　食材：

　　主料 海带丝270克

　　辅料 枸杞6粒

　　调料 食盐1小勺、蒜35克、鸡精1小勺、香油2小勺

　　做法详解：

　　1.将海带丝清洗干净，添入适量凉水浸泡2小时左右

　　2.蒜去皮，切成粒，将蒜粒放入小碗中，用擀面杖一头捣成蒜泥

　　3.放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁;将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中，煮开后再煮几分钟至海带变软

　　4.捞出后用凉水冲洗干净，沥去水，切成长段

　　5.放入适量盐、鸡精，抓拌均匀，放入蒜泥

　　6.放入香油，拌匀，挑入盘中，用些枸杞子点缀即可

　　说起蒜泥海带，不少人都会直流口水，一方面它酸脆可口，另一方面它的价格也平易近人。不过关于蒜泥海带，有以下的注意事项，在品尝美味的时候也要注意下面的细节：

　　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。