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1 芒果沙拉简介

 芒果沙拉简介

  夏天天气炎热,不少女性从夏季开始就会出现食欲就会减退,不想吃东西。这既跟天气闷热等原因相关,也跟自身的体质和前段时间的饮食有关,造成脾胃虚弱的问题。这个时候除了要调理脾胃以外,还可以吃一些营养沙拉增进食欲。

  若是单吃芒果,几个下来,就要腻,所以换做芒果味的甜品或沙拉吧。可以热可以凉,可以甜可以酸,形式万千,新鲜感不断。

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2 芒果沙拉的营养价值

芒果沙拉的营养价值

  据研究显示,芒果中维生素A的含量高达3.8%,我们知道维生素A对眼睛有好处,所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果,所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

  处理直接食用,用芒果制作出沙拉也是不错的选择,芒果沙拉有哪些营养呢?

  再有就是,芒果具有很高的药用价值,特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。再有就是,对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者,您不妨试着用芒果煎水,代茶饮用,这样可以起到消炎的作用,而且还可以使嗓音圆润。

  不过在这里要提醒大家注意的就是,由于芒果的性质带湿毒,所以患有皮肤病和肿瘤的朋友,一定要注意避免多吃芒果。 吃芒果过敏的人很多 极少数人吃了芒果会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。

  综上所述,芒果沙拉虽好,可也不要多吃哦,在食用上面要适当而至。

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3 芒果沙拉的价格

芒果沙拉的价格

  在餐厅点上一份芒果沙拉,不妨自己在家里动手,进行芒果沙拉的自制。

  芒果一旦成熟便会软化,不耐运输,因此果农多半会预先采下,再加以催熟,但是这样果实就失去了天然的鲜味、香味和甜味,所以在选择时以其硬实程度作为判定的标准,即果熟度在八成或九成以上,如达不到就没有原果鲜味和香味,只要轻松几招,你就能慧眼挑芒果:

  鼻子闻:一个好的芒果会散发出果香的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。

  比重量:同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。

  看蒂头:蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。

  按果肉:轻轻按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。

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4 芒果沙拉的做法

芒果沙拉的做法

  沙拉,是菜品中,简单的代名词。说简单是相对的,其实做好每一个菜都是不容易的。今天介绍一款,芒果三文鱼香醋沙拉,瘦身、美容、温饱一样都不能少。

  1、将芒果洗净去皮去籽切成片待用。

  2、将炼乳、卡夫奇妙酱和橙汁调和成沙拉汁待用。

  3、将芒果摆在盘中,拼盘出造型后,浇上调好的沙拉汁,旁边可点缀食品雕刻花即可上食用。

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