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1 紫甘蓝拌豆腐丝的价格

紫甘蓝拌豆腐丝的价格

  紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。

  紫甘蓝拌豆腐丝作为凉拌菜,它的价格在每斤10元上下浮动,喜欢的人们可以在家里自行制作。

  1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝,香菜洗净切断儿

  2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中,再把蒜末放表面

  3.炒锅内放油,放花椒炸香捞出。葱末放到油里,炸香

  4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可

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2 紫甘蓝拌豆腐丝的营养价值

紫甘蓝拌豆腐丝的营养价值

  紫甘蓝拌豆腐丝,凉拌菜中受人欢迎的一款菜色,那么它有哪些营养价值呢?

  紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用,长期使用电脑或者用眼过度的人群可以多多摄取哦。

  它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。

  豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,能够为脑力劳动者提供丰富的蛋白质和各种营养元素。

  紫色食品可以对抗疲劳,补脑健脑,降低脑压,可以让人集中注意力,增强创作力。此外紫甘蓝非常适合凉拌。紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。

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3 紫甘蓝拌豆腐丝的做法

紫甘蓝拌豆腐丝的做法

  紫甘蓝营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝,这种营养成为在大部分蔬菜里面很难含有,今天要教大家的是紫甘蓝拌豆腐丝的做法,这道菜的做法就是简单有好吃,而且营养价值也是非常高。

  食材:

  紫甘蓝

  辅料:

  豆腐皮,色拉油,花椒,香菜,白醋,食盐,蒜泥,小葱,白糖

  操作步骤:

  1、紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝,香菜洗净切断儿,豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中,再把蒜末放表面。

  2、炒锅内放油,放花椒炸香捞出。葱末放到油里,炸香。

  3、炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。 放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。

  紫甘蓝拌豆腐丝的做法是不是很简单呀?如果喜欢吃辣的朋友们可以都放点辣椒哦。紫色蔬果里富含“花青素”,花青素对改善视力、缓解眼部疲劳的作用。

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4 紫甘蓝拌豆腐丝简介

紫甘蓝拌豆腐丝简介
 

  紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。

  据了解,紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。

  圆白菜有两种,一种是绿色的,一种是紫色的。但是它们有什么区别呢,紫色的圆白菜又叫紫甘蓝,营养成分上,卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别,但紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。另外呢,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。

  拌豆腐皮是一道再简单不过的家常小拌菜,这道小菜做法简单、方便省事。紫甘蓝配上豆腐丝,有很好的舒缓压力,抗疲劳的作用,非常适合脑力劳动者经常食用。

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