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1 巴西莓的价格

巴西莓的价格

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  相传在巴西亚马逊河的河口附近的贝伦现代城市之前是个很原始的部落,天灾人祸饥饿,使部落的每个人都濒临在死亡的边缘。 国王无助又无奈,为了让自己的部落延续下去,提出了一项法令,该部落的儿童(包括他自己的孙女)都将被抛弃杀死,把所有能养活人食物留给少数年轻人。

  到了夜里牺牲仪式继续在进行着,国王的女儿Iaca突然听到在森林深处传来一阵阵哭声,她意识到这哭声就是自己女儿的的声音,于是她顺着女儿的声音,发现死去的女儿被一棵大树紧紧的拥抱着。原来孙女的身体与灵魂已经交付给了这棵大树。大树上也长满了如同女儿黑眼睛般的明亮果实。

  大树的果实为食物拯救了部落,每个部落的人品尝果实时,都感觉有种酸酸滋味,大家都说,这是死去的女孩郁结在心里的舍不得的泪水。

  后来国王给这种果实起了个名字,源于她的孙女与水果的发现者Iaca,把名字倒写过来便是acai ,让自己的部落永远也不忘记曾经不舍的女孩。

  巴西饶勇善战的亚马逊勇士上战场打仗前,都会先喝上一大杯巴西莓果汁可以让他们强壮、力气倍增、对男性更可以滋补强身。骁勇善战的亚马逊女战士每一次出征前都会喝上一大杯巴西莓果汁来增加体力、强健体魄,因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩赐的自然能量之果,并被尊称为生命之果。

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2 巴西莓的功效与作用

巴西莓的功效与作用

  Dr. Nicholas Perricone 所著作一书《佩里孔的承诺》赋予巴西莓Acai极高评价,可使我们由内到外保持年轻。 Dr. Perricone为皮肤科医生,擅长治疗因老化造成的种种肌肤问题,经常可在各大报纸看见发表的文章与研究,如:华尔街时报、纽约时报等。这本”The Perricone Promise”在纽约排行榜热销,也因此受访于三大知名电视节目:Oprah Winfrey Show, the Today Show and 20/20。Dr. Perricone被时尚杂志Vogue誉为美国皮肤病专家) 。美国著名脱口秀主持人欧普拉.温弗莉在Oprah Winfrey Show节目中更对巴西莓Acai赞誉有加,称为青春永驻的水果。

  佛罗里达大学研究显示:巴西浆果可以杀死癌细胞.2006 年1月12 日, GAINESVILLE, Fla 佛罗里达大学最近的一项研究表明:一种非常受欢迎的巴西浆果包含丰富的抗氧剂,具有摧毁实验室培育的癌细胞的作用, 此研究是为了证实该水果一系列的好处。 今天出版的“农业和食物化学学报”上的一份研究显示,在测试用白血病癌细胞中,acai(巴西莓——阿萨伊)的提取物触发了其中86%的白血病癌细胞的自摧毁机制。

  目前最热门的新发现广泛引起生物学家和营养学家的注意,他们争先恐后地急于解开巴西莓神奇功效的秘密。富含花青素、多酚类及类黄酮,可保护身体因自由基造成的发炎反应,以及提升免疫系统。当身体抗氧化能力高时,许多疾病的发生程度与次数都会降低,如:心脏血管疾病、痴呆失智、癌症与消化系统的问题。让您活力充沛,自信满满。而植物固醇就像人体荷尔蒙,可以帮助我们应付因荷尔蒙不足时而有的种种问题。

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3 巴西莓种植方法

巴西莓种植方法

  栽培

  原则上,生长适温虽在0~40度,但幼苗期较不耐寒,特别是怕霜害,建议可以塑胶布膜防寒。幼苗期虽不能缺水,但也不要浇太多水,没有雨水的情况下只要3~4天浇一次水即可。地植须考虑其丛生特性,间距最好能有3~4公尺。二年会开始长出侧芽,可视情形挖出侧芽另外种植成一独立株,如果不想另外移出侧芽者,可将不要的侧芽砍除,只保留4~6株以便管理。没有特殊病虫害,但若附近有大型鸟类,须防啄食。

  土壤

  像一个有机的模仿,其原生的亚马逊热带雨林土壤的酸性土壤,阿萨伊棕榈树。 如果越来越多的在家里的树,是含有丰富的有机物,土壤,如泥炭,苔藓和松针。 此外,确保土壤排水良好,因为树木不这样做,如果他们的根留湿。如果在一个容器种植的树木,确保有足够的排水系统,在容器底部和牢记阿萨伊棕榈种植者快速,所以你可能需要补种,每六至八个月,因为他们长大了,换容器。

  收获

  虽然第3年就有可能产果,但不建议留果,最好到4、5年再量产,约第6年即能丰产,产季约在7~12月间,一次约可结4~6串果实,每串可生产千颗以上。

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4 巴西莓简介

巴西莓简介

  巴西莓属棕榈科,树身长苗条,多达15-25公尺高,树干直径约10-15公分,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色,成熟的巴西莓果会由绿转紫色,大小约1-2 公分直径,一粒粒排列于每一叶鞘。 在当地千年祖传医学深信巴西莓可帮助伤口愈合、清血、改善贫血、腹泻、发烧、出血、黄疸、肝脏疾病、寄生虫和溃疡。而秘鲁当地传统医学则用为糖尿病、发烧、掉头发、出血、肝炎、黄疸、肾脏问题、肝脏疾病、疟疾、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛都有显著功效。

  巴西莓粉状(100克)提取物经过冷冻干燥后包含营养成分:533.9卡路里、52.2克碳水化合物,8.1克 蛋白质、32.5克总脂肪部分碳水化合物、44.2克 膳食纤维、低血糖值(浆不甜)。、极小维生素C与维生素A、260毫克钙、4.4毫克 铁、以及 天门冬氨酸 、 谷氨酸氨基酸含量和7.59克;脂肪含量包括油酸(56.2%的总脂肪),棕榈酸(24.1%)和亚油酸(12.5%);β-谷甾醇(78-91%的总甾醇)、 花青素低聚物和香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸。 冰冻后的巴西莓粉状制剂(100克),含有花青(3.19毫克/克)、十二类黄酮类化合物:包括homoorientin、荭、taxifolin、deoxyhexose、异牡荆苷、scoparin、以及原花青素(12.89毫克/克)、低层次的白藜芦醇(1.1微克/克)、花青素、proanthocyanadins和其他多酚化合物。

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