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1 海红的价格

海红的价格

  市面售价大概3元/斤,沿海地区比内陆地区价格便宜。

  海红是一种贝类,壳多为黑色,肉质鲜美,海红肉晒干了便是人们熟知的淡菜。荷兰是世界著名的海红产地,每年出产一亿多公斤海红,产品出口到法国、比利时和德国等地。而耶尔瑟克出产的海红更是以个大、味美而著称,被当地人称作“黑色金子”。每年的8月至来年4月是海红收获的季节,当地人为庆祝丰收而举办的一个节日。每年8月的海红节,当地人在码头上支起大锅,将海红与葱头、芹菜、胡萝卜及其它调料一起煮熟,款待八方来客,更成为吸引旅游者的一块金字招牌。

  是富有营养的珍贵海产食品,素有“海中鸡蛋”之称。贻贝在中国沿海广有分布,现已发现的有几十种。其中进行人工养殖的主要有紫贻贝、厚壳贻贝、和翡翠贻贝。紫贻贝主要产地在辽宁、山东沿海;厚壳贻贝产于辽宁、山东、浙江和福建;翡翠贻贝主要产于广东和福建。

  荷兰人吃海红一般都是跟蔬菜一起煮汤,用豆豉爆炒海红,令豉香与海红的鲜肥完美结合,真真的令人百吃不厌。

  烹制过程极为简单:

  海红洗净控水。

  热锅放油,依次放入--姜,蒜,豆豉爆锅。

  放入海红,煸炒,片刻海红就都开壳了,再洒上点葱花,好了一起锅装盆。

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2 海红的功效与作用

海红的功效与作用

  【释名】又叫海棠梨,二月开红花,果子到八月才熟。它的形状如梨,和樱桃大小,味道酸甜,到八、九月可吃。

  【性味】味酸、甘,性平,无毒。

  【功效主治】能治泄痢。

  海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

  产地分布

  原产我国,现辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、云南等地均有栽培。

  生长习性

  喜光,耐寒,忌水涝,忌空气过湿,较耐干旱,对土质和水分要求不高,最适生于肥沃、疏松又排水良好的沙质壤土。

  食用

  果实称为海棠果,味形皆似山楂,酸甜可口,可鲜食或制作蜜饯。

  园艺

  花色艳丽,一般多栽培于庭园供绿化用。西府海棠在海棠花类中树态峭立,似亭亭少女。花朵红粉相间,叶子嫩绿可爱,果实鲜美诱人,不论孤植、列植、丛植均极为美观。最宜植于水滨及小庭一隅。郭稹海棠诗中“朱栏明媚照黄塘,芳树交加枕短墙。”就是最生动形象的写照。新式庭园中,以浓绿针叶树为背景,植海棠于前列,则其色彩尤觉夺目,若列植为花篱,鲜花怒放,蔚为壮观。

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3 海红种植方法

海红种植方法

  繁殖

  海棠通常以嫁接或分株繁殖,亦可用播种、压条及根插等方法繁殖。用嫁接所得苗木,开花可以提早,而且能保持原有优良特性。

  【播种法】

  实生苗虽生长较慢,但常产生变异,故为获得大量砧木或杂交育种时,仍采用播种法。我国北方常用的砧木种类有山定子、西府海棠、裂叶海棠果等;南方则用湖北海棠。海棠种子在播种前,必须经过30天~100天低温层积处理。充分层积的种子,出苗快、整齐,而且出苗率高;不层积的种子不能发芽,或极少发芽。也可在秋季采果、去肉、稍晾后即播种在沙床上,让种子自然后熟。覆土深度约1厘米,上覆塑料膜保墒,出苗后掀去塑料膜,及时撒施一层疏松肥土,苗期加强肥水管理,当年晚秋便可移栽。

  【嫁接法】

  以播种繁殖的实生苗为砧木,进行枝接或芽接。进行枝接或芽接。春季树液流动发芽进行枝接,秋季(7月~9月间)可以芽接。枝接可用切接、劈接等法。接穗选取发育充实的1年生枝条,取其中段(有2个以上饱满的芽),接后上细土盖住接穗,芽接多用“T”字接法,接后10天左右,凡芽新鲜,叶柄一角即落者为接活之证明,数日后即可去除扎缚物。当苗高80厘米~100厘米时,养成骨干枝,嗣后只修剪过密枝、内向枝、重叠枝、保持圆整树冠。

 

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4 海红简介

海红简介

  海红(学名:Malus micromalus)为蔷薇科苹果属的植物,为中国的特有植物。分布在中国的云南、甘肃、陕西、山东、山西、河北、辽宁等地,生长于海拔100米至2,400米的地区,目前已由人工引种栽培。

  落叶乔木,高可达8米;小枝圆柱形,直立,幼时红褐色,被短柔毛,老时暗褐色,无毛;叶片椭圆形至长椭圆形,长5-8厘米,宽2-3厘米,先端渐尖或圆钝,基部宽楔形或近圆形,边缘有紧贴的细锯齿,有时部分全缘,幼时两面被柔毛,不久脱落无毛;叶柄长1.5-3厘米,被短柔毛;托叶膜质,披针形,全缘。花序近伞形,具花5-8朵;花梗细,长2-3厘米,被稀疏柔毛;花直径4-5厘米;萼筒外面无毛或有密柔毛;萼裂片三角状卵形,长3-毫米,比萼筒短或近等长,先端急尖,全缘,外面无毛或近于无毛,内面被白色绒毛;花瓣卵形,基部具短爪,长2-2.3厘米,白色,初开放时粉红色至红色;雄蕊20-25(30)枚,长为花瓣之半;花柱5个,稀4个,比雄蕊稍长,基部具白色绒毛。果实近球形,直径1.5-2厘米,黄色,基部不下陷,萼裂片宿存;果梗细,长3-4厘米,先端稍肥厚。花期4-5月,果期9月。

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