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1 金星果的生长环境

  金星果(Chrysophyllum cainito )山榄科金叶树属常绿乔木,原产热带美洲或西印度群岛,叶面深绿色光亮,叶背深黄色密被绒毛,戏称为“两面派”。9~10月开花,次年5~6月果熟, 金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯。

  除作为果树栽培外,由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片,树形美观,很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

  植物学特征金星果为多年生常绿乔木,生长繁茂,2O年生树株高2~3 m,离地1 m,胸径2O~23 cm,冠幅5.2 m× 4.8 m,树干直,树皮褐色,粗糙。分枝部位低,分枝多,一年中多次抽梢,枝梢较长而柔软,有白色乳汁。叶互生,全缘,长椭圆形,先端尖,叶长lO~15 cm,宽4~8 cm,叶面深绿光亮,叶背密被金茸毛。花簇生于当年生分枝的叶腋,花小,每花穗有小花5~4O朵,花瓣5枚,淡,虫媒花,自花授粉,花期可长达4~5个月。果实圆形或长圆形,光滑,果径5~8 cm,单果重85~140 g,果皮光滑革质,淡绿色,未成熟果具白色黏性乳汁。果肉白色或紫色,呈半透明胶状,多汁。果实横切面,胞室自中心向四周呈辐射星状,区隔成多室,每果实有种子3~6粒。种子褐色有光泽,长约1 cm。

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2 金星果的价格

金星果的价格

  河南万邦国际农产品物流城2.85元/斤

  江苏凌家塘农副产品批发市场2.25元/斤

  安徽亳州蔬菜批发市场2.255元/斤

  新疆北园春批发市场2.5元/斤

  北京日上综合商品批发市场2元/斤

  广东汕头农副产品批发市场2.295元/斤

  河南万邦国际农产品物流城1.25元/斤

  江苏凌家塘农副产品批发市场1.1元/斤

  湖南红星农副产品大市场1.8元/斤

  江苏徐州农副产品批发市场5.6元/斤

  北京新发地农产品批发市场1.145元/斤

  湖南马王堆蔬菜批发市场4.75元/斤

  安徽砀山农产品中心惠丰批发市场3元/斤

  天津红旗农贸批发市场1.8元/斤

  甘肃大青山蔬菜瓜果批发市场1.1元/斤

  天津当城蔬菜批发市场1.4元/斤

  天津当城蔬菜批发市场1.3元/斤

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3 金星果的功效与作用

金星果的功效与作用

  1、金星果的经济作用

  金星果是一种独特的热带水果,它肉质细嫩,而且口感柔和,可以直接鲜食,也可以加工成果汁,或者是干果后食用,它的出产能为当地带来大量的经济收入,是经济价值很高的特色水果。

  2、金星果的观赏作用

  金星果是一种外形秀美的热带树木,特别是在它结果以后,树形会更加美丽,而且它的叶子也特别独特,正反两面是同的颜色,有很高的观赏价值,在一些热带地区,金星果是最重要的观赏性植物之一。

  3、金星果营养价值高

  金星果是一种营养价值很高的热带水果, 这种水果中有大量的糖分和碳水化合物,还有多种维生素和氨基酸存在,人们食用以后能加快组织细胞的代谢的再生,对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收,能起到滋养和美白皮肤的作用。

  金星果的生物学特性

  1、植物学特征金星果为多年生常绿乔木,生长繁茂,2O年生树株高2~3 m,离地1 m,胸径2O~23 cm,冠幅5.2 m× 4.8 m,树干直,树皮褐色,粗糙。分枝部位低,分枝多,一年中多次抽梢,枝梢较长而柔软,有白色乳汁。叶互生,全缘,长椭圆形,先端尖,叶长lO~15 cm,宽4~8 cm,叶面深绿光亮,叶背密被金茸毛。花簇生于当年生分枝的叶腋,花小,每花穗有小花5~4O朵,花瓣5枚,淡,虫媒花,自花授粉,花期可长达4~5个月。果实圆形或长圆形,光滑,果径5~8 cm,单果重85~140 g,果皮光滑革质,淡绿色,未成熟果具白色黏性乳汁。果肉白色或紫色,呈半透明胶状,多汁。果实横切面,胞室自中心向四周呈辐射星状,区隔成多室,每果实有种子3~6粒。种子褐色有光泽,长约1 cm。

  2、物候期在厦门地区,金星果一般在7、8月现蕾开花,花期8— 11月,挂果期l1月至翌年4月,成熟期4—5月。

  3、适应性本园金星果引种试验地土壤为滨海沙质土,pH 值6~7,有机质含量<1 ,年均温2O~22℃,年均相对湿度7O ~8O ,冬季极端低温3~5。C,年均降雨量1 400~1 600 mm。金星果能正常生长和开花结果,冬季植株寒害轻,病虫害少,耐旱,抗风性较强,具经济栽培价值。

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4 金星果种植方法

金星果种植方法

  1、栽植

  选择土质疏松、肥沃,pH值微酸至中性,排水性好的平缓坡地。株行距根据栽培利用的目的而定,经济栽培为4 m × 5 m,观赏性栽培可达10 m以上。定植穴1 m× 1 m × 0.8 m,每穴填入农家肥25~3O kg做底肥。一般选择在雨季定植,植后淋足定根水。

  2、肥水管理

  幼龄树每年株施氮肥两次,每次100~ 120 g。成龄结果树每年株施复合肥l~1.5 kg,分别在5月、9月施用,利于促进抽梢开花及保果壮果;冬季每株施有机肥15~2O kg。每周定期浇水一次,雨季应注意防涝。

  3、 整枝修剪

  金星果的分枝部位低,分枝多且密,应注意整枝修剪。在幼龄树先形成3~5个主枝,而后逐年培养成开心树形。应及时剪除病虫枝和疏枝,以提高着果率。

  4、果实套袋及采收

  为防止果蝇和鸟害,应从幼果期开始对果实进行套袋。果实着色即可采收,但同一株树果实成熟期不一,须分批采收。采果时从果柄处剪断,以免造成果实机械损伤而缩短鲜果的货寿命。采后果实经后熟变软,品质风味俱佳。

  5、 繁殖

  金星果可用种子、压条、扦插、嫁接等方法繁殖。实生苗需5~7年才能结果,压条、嫁接苗定植后2~3年可以结果。压条及嫁接苗植株高度可控制在3 1TI以内,生产上宜采用矮化栽培。

  6、病虫害防治

  金星果病虫害较轻,常见的有果蝇及蛀果唱害果实,介壳唱害叶片等,应采用果实套袋措施及结合修剪疏枝透光,可达到较好的防治效果。

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5 金星果简介

金星果简介

  金星果英文名Starapple,为山榄科金叶树属热带果树,原产加勒比海地区,又名星苹果、牛奶果,20世纪60—70年代从东南亚引入我国,在海南、广东、湾、福建、云南等省有分布。金星果除可作为果树栽培外,由于其独特的金发亮叶片可形成碧果金叶四季常“金”的美丽景观,极具观赏价值,尤其是在秋季,其一身金叶衬托着绿色的小果,在深秋时节给人一种春意盎然的感受,加之金星果树形美观,枝条软垂。

  金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯。其本身没有特殊风味,但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料,风味可大大得到改善。除作为果树栽培外,由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片,树形美观,很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

  果实横切,胞室自中心向四周辐射呈星状,果大如山苹果,故称“星苹果”。9~10月开花,5~6月果熟。

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