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1 蓝靛果的价格

蓝靛果的价格

  山东黑马农贸市场55元/斤

  江苏凌家塘农副产品批发市场27.5元/斤

  蓝靛果是一种营养价值很高的水果,甚至是优于一般的水果。蓝靛果一般人都能吃,儿童孕妇都能吃。

  蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、多种微量元素和维生素,其中维生素的含量比一般果蔬都要高,维C的含量是苹果的数十倍。蓝靛果的干物质含量为10%-17%,其中糖的含量5%-10%。含酸量变化幅度较大,为1.50% - 4.50%,同时富含VB.、VB2、Vpp、VC等多种维生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍和锌、硒、铁等人体必需的微量矿质元素和16种氨基酸, 其中有9种是人体所必需的,占总量40%左右,含有多种黄酮类成分,总含量为1.30%,还具有黄酮、儿茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物质。

  儿童可以吃蓝靛果,食用适量地蓝靛果可以保护视力,因为蓝靛果中含有高含量的花青素,甚至比蓝莓含量高。蓝靛果不但可降压、提高白血球数,而且具有治疗小儿厌食症的功效,且治愈率达90%。对于儿童的发育有一定的作用。

  需要保养的人应该适量地吃蓝靛果。因为蓝靛果具有极高的抗氧化活性,适用于保养皮肤和延缓衰老,是很好的补充营养的水果。

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2 蓝靛果的功效与作用

蓝靛果的功效与作用

  药用

  现代医学研究证明蓝靛果具有清热解毒功能,具有抗炎和抗病毒能力,能防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能,且具有抗肿瘤功效,可缓解放疗后的不适症状,可减缓化疗后白细胞数量降低的作用。

  黄普华等报道蓝靛果叶中含有抗坏血酸成分,含量为0.07%;ZHOLOBOVA,Z.P.证实果实中所含花青素苷、无色花青素昔、儿茶酸及芸香苷等物质,经临床实验验证其对心脑血管疾病有一定疗效,还可防止血管破裂,降低血压,并有抗病毒、抗癌和改善肝脏解毒作用等功效。侯江雁等研究表明蓝靛果无毒;金政[17-19]探讨了蓝靛果对四氯化碳所致小鼠急性肝损伤的多方面研究,结果表明蓝靛果能使小鼠肝小叶损伤区域缩小,肝细胞中脂滴减少,琥珀酸脱氢酶活性增强、肝细胞中溶酶体数量减少,酸性磷酸酶活性降低及血清谷草转氨酶活力降低,且促进线粒体恢复和再生,对肝脏损伤具有一定的保护作用;邱绍婕等研究表明蓝靛果可明显提高小鼠耐高温、抗疲劳、耐缺氧能力,提高应激反应能力,且能明显缓解使用化疗药后小鼠白细胞的降低和体重减轻,提高其生存率;韩京振等证明蓝靛果能改善小鼠心肌氧的供求,且对减压缺氧小鼠有明显保护作用,从而提示蓝靛果对冠心病有一定疗效。

  蓝靛果乙酸乙酯提取物对S180肉瘤和肝癌H22实体瘤有抑制作用231;蓝靛果提取物诱导人白血病HL - 60细胞凋亡。

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3 蓝靛果种植方法

蓝靛果种植方法

  野生苗移栽分两种方式,一种带枝移栽,另一种平茬移栽。带枝移栽在秋季进行,成活率达95%以上,第2年可开花结实。平茬移栽在春季进行,隔年可开花结实。

  播种

  采摘成熟果实浸水、沤烂,搓出种子,漂出果肉、果皮及杂质,筛出种子,湿沙贮藏。隔年选择土壤肥沃、疏松、排水条件好的苗圃作床、播种,培育2年后进行秋季造林,造林方式可用穴植或带植,第2年可开花结果。

  无性

  扦插春季气温在15-20℃,采当年生枝条,用生根粉处理后,选择肥沃的土地扦插。

  分株

  繁殖蓝靛果萌芽分生能力特别强,在萌芽前,选用根条移植,定植在肥沃的土地上。蓝靛果对土壤肥力的要求较高,因此,人工栽培应特别选择土壤肥沃、腐殖质含量较高的地域,尤其栽培时应适度灌水,这样才能保证蓝靛果苗木的成活率和生长势。[3]

  快繁

  休眠期取长12-16厘米的枝段或生长季节取带叶枝段作为离体材料,切口用100ppm的ABT1号4小时,快繁于以沙为基质的智能苗床,生根成活率达90%以上。

  适时栽种

  季节:春、秋两季都可以栽植。春季在4月中下旬至5月初进行栽植。秋季在封冬之前进行栽植。

  定植株数:每穴定植9株,呈3×3状,株间距20厘米,栽植时要扶正、踏实、深浅适中,不窝根、浇透水。这样能较快形成旺盛株丛,有利多结实,达到丰产丰收。

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4 蓝靛果简介

蓝靛果简介

  蓝靛果是忍冬科,忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉开,叶稀卵形,两面疏生短硬毛,花冠外面有柔毛,花柱无毛,果蓝黑色,稍被白粉,5-6月开花,8-9月结果。

  中国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区,黑龙江东部及内蒙古、华北、西北、四川等地,俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。

  椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石,味道酸甜可口。浆果含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,亦可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、花又是蜜源。除具极高的食用价值外,果实中还含有丰富的vP活性物质,诸如芸香甙、花青甙等,具有极高的药用价值。果实不仅有清热解毒之功效,而且对降压,提高血球数,治疗小儿厌食症都有一定疗效。嫩枝可入药,清热解毒。蓝靛果全植株含有桃叶珊瑚甙,种子含花色甙。

  蓝果忍冬(原变种)落叶灌木;幼枝和叶柄无毛或具散生短糙毛。冬芽有1对铅形外鳞片。叶宽椭圆形,有时圆卵形或倒卵形,厚纸质,长1.5-5厘米,无毛或沿中脉有疏硬毛。小苞片合生成一坛状壳斗,完全包被相邻两萼筒,果熟时变肉质;花冠黄白色,筒状漏斗形,稍不整齐,长9.5-11(-13) 毫米,筒比裂片长2倍;花药与花冠等长。复果蓝黑色,圆形。

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