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1 神秘果的价格

神秘果的价格

  正常情况下,神秘果的的市场售价大概在30—40元一斤的状态,收成不好的年份可能会暴涨,网购的报价大概也在30-40元之间。如果成色较其他神秘果好的应该会卖到50元往上的价格。

  由于神秘果的营养价值极高,也很受消费者的青睐,所以神秘果的销路比较畅通。由于神秘果属于四季结果的灌木植物,所以库存周期时间比较短,不存在短缺或积压的情况,所以整体价格的上下波动不会太大,消费者在购买神秘果时候主要还是多看其成色购买,避免买到高价而低质的神秘果。

  神秘果的时候其实跟购买樱桃之类的水果是一样,我们必须先从外观上观察果实的状况,看看果实有没有出现水分流失后的皱褶,看看神秘果的果实是否饱满。除此之外,一定要注意神秘果的颜色是否为成熟后的颜色。购买前用手捏捏神秘果,看看果子的弹性是否属于正常的弹性状态,同时可以通过轻捏果实的方式判断出神秘果的水分含量是否流失。

  在挑选神秘果的时候,一定要注意果实上面有没有碰撞后的疤痕,有疤痕的果实容易坏掉,不便于保存。准备挑选的时候,也要向卖家询问什么时候进的货,以此来佐证自己对果实新鲜度的判断。

  买好的果实一般不要长期存放,建议一次少买一些,吃完再去买,保证吃到的果实营养流失最少。买回家的果实,原则上是吃多少,洗多少,不要全部清洗然后放在那里慢慢吃,这样自来水中的细菌容易从果实的细小裂缝中进入,从而加速神秘果的腐烂。

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2 神秘果的功效与作用

神秘果的功效与作用

  药用价值

  因果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。叶子泡茶或做菜能调整高血糖、高血压、保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、控制尿酸、减轻痛风痛证、且能解酒。

  神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎,得提取原料;加入乙醇水溶液,回流提取2~5小时,过滤,上清夜减压蒸馏,冷冻干燥,得枝叶粗提取物干粉溶于水中,经大孔吸附树脂处理,然后用乙醇水溶液洗脱,得到收集液分别进行真空浓缩,冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%,枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制备抗氧化剂、抗痛风药物和保健品。

  食用价值

  果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。

  熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂。叶子是一种纯天然的植物味精。不但百搭任何煲炖汤和火锅,面食汤底,使汤鲜甜美味,有营养;能用来制作各种风味的卤味;还能用来泡茶,或是与其他茶叶的混搭同泡,都能让你的口腔享受一场极致的茶文化

 

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3 神秘果种植方法

神秘果种植方法

  神秘果可用播种,扦插和高压繁殖。

  1、播种繁殖

  采摘新鲜成熟的果实,洗去果肉,果皮,捞出种子晾干,种子不宜久藏,宜随采随播,发案率达百分之九+以上。播种前备好苗床,基质用干净的疏松的培养土。散播或点播于苗床,播后覆土2公分,控温26--28摄氏度,保持培养土湿润,6O--8O天即可发芽。当幼苗真叶4--5片,可将其带土球栽到装好培养土的花盆或营养袋内培养管理。实生苗生长缓慢。

  2、扦插繁殖

  4--6月份,剪取当年生半朩质化或完全朩质化的枝条作为插穗,长约6--1O公分,插枝下端切□削成斧头形,并适度熏激素液(naa1OOO毫克每升),将其插于干净的砂壤土中。用激素处理神秘果插条,不但对生根有促进作用,而且生根率高,发根早,新抽叶芽早,明显优于直接扦插。插床要保持适宜的温度和隐蔽度,新根生成后,移栽至营养袋内,在苗圃中养护。扦插苗可提早结束,并可矮化树形。

  3、高压繁殖

  4--6月份,选择生长健壮的1--2年生成熟枝条。高压环剥□长度3--4公分,环剥上下刀□要整齐,深达朩质部,去皮,并刮净形成层。由于神秘果朩质坚硬,空中压条难以生根,繁殖的成功率低。因此,在其环割处先用配制好的生根粉(abt2号)5OO毫克每升或iba5OO毫克每升均匀涂刷在环剥□上,有利于促进长根,可有效的提高空中压条成活率。

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4 神秘果简介

神秘果简介

  神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。此后,神秘果开始在我国栽培。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口。神秘果的果肉酸涩,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果半小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。

  神秘果属山榄科热带常绿灌木又称变味果,原产于西非、加纳、刚果一带,称为 agbayun[3] ,taami,asaa, 或 ledidi。性喜高温多湿,生长适温为20~30℃,田间种植以排水良好,富含有机质、PH值4.5~5.8之酸性砂质土壤。

  神秘果株高1.5~4.5米,枝条较多,叶子稠密,树呈馒头形,属低位荫发,侧枝萌发力强,茎枝褐色,枝绿梢红独具特色,叶子较小、互生、分枝矮、丛生,每缝有叶5~7片,色有光泽花小、白色、腑生,花期2~5月,果实成熟期不一致,盛果期为3、6、10月,果小椭圆形,长2厘米、宽1.2厘米,成熟时果实鲜红,果肉白色多汁,种子一枚橄榄形,深褐色,以蚂蚁等昆虫传授花粉。

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