PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 椰花菜
1 菜花的价格

菜花的价格

  江苏无锡朝阳农贸市场3.98元/斤

  湖南甘露寺蔬菜批发市场2.9元/斤

  山西紫坊农副产品综合交易市场3.35元/斤

  四川广平农副土特产品市场1.7元/斤

  浙江金华农产品批发市场3.14元/斤

  山东鲁中果品批发市场1.9元/斤

  广西柳邕农副产品批发市场1.7元/斤

  山西汇隆农副产品交易市场2.23元/斤

  新疆乌尔禾蔬菜批发市场4.695元/斤

  山西朔州大运蔬菜批发市场1.555元/斤

  江苏南关农贸市场3.3元/斤

  新疆孔雀农副产品综合批发市场2.75元/斤

  山西晋阳农副产品批发市场2元/斤

  山东黑马农贸市场2元/斤

  河北荷花坑批发市场2.6元/斤

  山东滕州蔬菜批发市场1.8元/斤

  江苏凌家塘农副产品批发市场2.5元/斤

  北京顺鑫石门农产品批发市场2.5元/斤

  浙江浙北果蔬菜批发交易中心4.5元/斤

  云南金山蔬菜批发市场1.25元/斤

阅读更多
2 菜花的功效与作用

菜花的功效与作用

  菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

  1、抗癌防癌:菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

  2、清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

  3、丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

  4、解毒肝脏:多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

  5、维C使者:菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。

  尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  6、生物活性:据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。相关人群一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

阅读更多
3 菜花的做法

菜花的做法

  腊肉炒菜花

  原料:菜花一颗,掰小块;腊肉二两,切片;干辣椒三个,切段;盐、味精适量。

  炒菜花的做法:

  锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入腊肉片炒约一分。将腊肉推至锅边,倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水),放盐炒两分钟。放味精,铲匀后起锅即成。

  香菇炒菜花

  所需材料:菜花250克,香菇15克,鸡油10克,鸡汤100毫升,花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。

  制法:菜花择洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发,去蒂洗净。炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜煸出香味,加鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花,

  用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘内即可食用。

  功效:益气健胃,补虚强身。

  用法:佐餐食用。

  应用:适用于食欲不振,吐泻乏力等症,也可防治佝偻病。

  鸭肉炒菜花

  主料:鸭胸肉 菜花

  配料:葱花 食用油 料酒 盐 鸡精 粉芡

  做法:把鸭胸肉切片 菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用坐铁锅放食用油,油热了葱花呛出香味,然后把焯好的菜花和鸭胸肉一同放入翻炒,放料酒 盐 鸡精 快速翻炒勾芡出锅。

阅读更多
4 菜花简介

菜花简介

  花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

  一年生草本,高60-90厘米,被粉霜。茎直立,粗壮,有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,长2-3.5厘米,灰绿色,顶端圆形,开展,不卷心,全缘或具细牙齿,有时叶片下延,具数个小裂片,并成翅状;叶柄长2-3厘米;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形,抱茎。

  茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序顶生及腋生;花淡黄色,后变成白色。

  长角果圆柱形,长3-4厘米,有1中脉,喙下部粗上部细,长10-12毫米。种子宽椭圆形,长近2毫米,棕色。花期4月,果期5月。

阅读更多
相关词条
紫米菜
紫菜薹
紫菜
竹叶菜
掌叶大黄
长茄子
羽扇豆
油菜
硬花甘蓝
鹰嘴豆
叶用芥菜
洋蓟
相关资讯
水果中的贵族 详解蓝莓的家庭庭院种植
水果中的贵族 详解蓝莓的家庭庭院种植  【太平洋家居网 生活频道】蓝莓是自古就有的东西,我们叫做越橘。近些年国外进口到国内,在超市看到价格甚高,不过随着这几年来国产蓝莓的种植开始普遍,于是价格较之从前已经是大大降低了,即便如此却也依然是水果中的贵族。蓝莓最最可贵的就是它的果皮中富含的花青素,花青素在欧美被认为是 可以口服的化妆品 ,其抗氧化能力为维生素E的50倍,维生素C的二十倍。通常花青素存在于紫黑色的植物果实中,比如紫薯、紫甘蓝、紫葡萄、紫花菜、黑莓、黑玉米等,而蓝莓的花青素是最优质的花青素。 Part1 蓝莓的种植概要   花期:3~4月   分类:小型灌木   原产地:北美、东亚   繁殖方式:播种、扦插(建议直接购买盆苗)   蓝莓和草莓一样属于浅根性植物,所以种植的时候也无需过深的盆。现在有很多品种可以选择,由于我国南北方地区气候的差异在购买的时候最好看清所购买蓝莓的属性,但是有一点请牢记,最好的是蓝莓是南高丛蓝莓。   蓝莓如果是从播种开始种植的话,至少要到第三年才能开始少量结果,所以一般基地繁殖都是用扦插的,那么对于我们消费者来说直接购买蓝莓盆栽是最好的选择。买来后记得给蓝莓换一个大一点的盆(口径24cm以上),这样它的根系才能舒展开来,任何植物只有根系舒展开后才会长的好。阳台种植或者庭院种植都可以,种植步骤都是一样的,下面以庭院种植为例示范种植步骤。 Part2 蓝莓的庭院盆栽移植   如果想要蓝莓长得更好可以进行地栽,最好在秋冬季节购买蓝莓苗,将蓝莓种植在日照充足的一面,如果是阳台种植那么最好是朝南的阳台。   挖好一个坑,不用太深,如果土壤粘性过大,那么可以掺入一些珍珠岩用来改良土壤,盆栽的话建议用泥炭或者椰土,如果是园土种植的话那么就需要掺入一些珍珠岩,园土和珍珠岩比例大约为9:1。   植物原本所带的土团大约与地面平齐或者稍微多覆盖1~2cm都是没有关系的。   将蓝莓苗从盆中取出,小心不要弄散根团,然后放入挖好的坑里,注意保持植物的直立,不要歪斜。   接下来开始填土,填土完毕记得一定要将水浇透。接下来的日常打理就是看到土干了浇水就好,冬季落叶的时候可以施一次有机肥。   到了来年春天,南方大约三月,北方四月,蓝莓开始出现花苞。   蓝莓的花期,阳光下的蓝莓花白色的犹如一个个小铃铛挂在枝头格外的好看。   当花朵落去的时候一串串的果实会挂在枝头上,随时时间,当青色的果实变成蓝紫色的时候就表示是成熟的季节了。   成熟的蓝莓需要尽快采摘,否则会被鸟类捷足先登。 Part3 王梓天的种植寄语   1、蓝莓最珍贵的花青素存在蓝莓的果皮中,所以在吃蓝莓的时候千万不要把皮吐掉哦,曾经有一位朋友在吃蓝莓的时候把皮吐出来,被说笑作暴殄天物。   2、蓝莓是我最喜欢的植物之一,第一就是因为它好打理,几乎没有病虫害,几年种下来,除了因为一次旅行外出干死了一棵,还没有发现因为别的原因死亡的,新手也可以放心去养护。其次呢,就是因为蓝莓的花朵非常的美丽,花后便是小小的果实,对于喜欢摄影的我来说也是很好的拍摄素材。...
回顶部
友情链接
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密