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1 孩儿参的研究与常用药方

孩儿参的研究与常用药方

  孩儿参用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多、能益气生津;孩儿参治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,孩儿参治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱于西洋参。

  孩儿参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。孩儿参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参

孩儿参炖柴鸡

  功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

  材料:孩儿参8克,柴鸡250克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  做法:

  步骤1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

  步骤2、将柴鸡与孩儿参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

  禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

  适合人群:体虚或产后虚弱的女性。

黄芪红枣孩儿参汤

  功效:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。

  材料:黄芪15克、红枣7枚、孩儿参10克。

  做法:将黄芪、红枣、孩儿参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

孩儿参炖田鸡

  功效:孩儿参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。

  材料:田鸡350克,瘦肉50克,孩儿参50克,枸杞子10克,姜10克,清汤700克。

  调料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

  做法:

  步骤1、田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,孩儿参用清水泡发好,姜切片待用。

  步骤2、将净锅上火,放入清汤丶姜片丶孩儿参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡,大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

银耳孩儿参炖鹿肉

  功效:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。

  材料:银耳50克,孩儿参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。

  调料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:

  步骤1、银耳、孩儿参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。

  步骤2、将净锅上火,放入清汤、孩儿参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

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2 孩儿参的鉴别与应用

孩儿参的鉴别与应用

  孩儿参又名童参,为石竹科植物异叶假繁缕的块根。其性微温,味甘苦,入心、脾、肺三经,具有补肺、健脾的功效,常用于治疗肺虚咳嗽、脾虚食少、心悸自汗、精神疲乏等症。为常用的补气益血、健脾生津之药。市场上有以淡竹叶根的干燥块根冒充孩儿参,使用时注意鉴别。

真品孩儿参

  外呈细长条形或长纺锤形,稍弯曲,长约3~10厘米,直径约3~6毫米左右,表面黄白色,较光滑,微有纵皱纹,顶端常有残存的茎痕,凹陷处有须根痕,下端渐细如老鼠尾巴;质硬而脆,易折断,断面平坦,淡黄白色而亮,角质样,或类白色,有粉性;闻之气微,口尝味微甘。

伪品淡竹叶干燥的块根

  外观亦呈纺锤形或细长条形,略弯曲,但两端细长,有丝状开裂,长1.5~5厘米,直径约2~5毫米,表面为灰黄色或黄白色,有细密扭曲的纵皱纹和残留须根;虽质也硬而脆,角质,但断面多呈黄褐色医学|教育网搜集整理,有黄白色的细木心。

  孩儿参含有果糖、淀粉、皂苷、多种氨基酸、维生素等成分,是一味很好的清补之品,有强壮作用,能提高机体的免疫功能,改善心肺功能,其滋补效力逊于人参,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期大量服用,因此深受人们的欢迎,孩儿参堪称难得的清补佳品,故特别适用于体弱的婴幼儿服用,而伪品淡竹叶根既不与孩儿参为同科植物,所含成分亦不同,且不具备孩儿参的上述功效,故不可代替孩儿参使用。

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3 食用孩儿参的注意事项

食用孩儿参的注意事项

  孩儿参是人参的一种。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实,太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。

  因宝宝的个体差异给宝宝服用须慎重,具体的用法和用量请向医生咨询)具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性十分平稳,适合长期大量服用,因此深受人们的欢迎,太子参堪称难得的清补佳品,故特别适宜婴幼儿食用。

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4 孩儿参的种植技术

孩儿参的种植技术

  种植孩儿参选疏松肥沃的砂质壤土或壤上,带点坡度的阳坡。耕作6~8厘米,分两次施肥。秋季施农家肥料(厩肥、堆肥、羊粪、家禽粪、人粪尿等等)进行耕作5厘米左右深。春天施1-1.5厘米深,各层次都有足够的肥,保证孩儿参各阶段的营养,每公顷施肥67500千克左右。整平作畦,根据各地的地势,可做高畦或垄种。

  松土除草及追肥:齐苗后进行1次浅松土,结合除草追施1次稀薄的人畜粪水,每公顷15000~22500千克,以促幼苗生长健壮;以后见草就拔除,保持田间无杂草;5月上旬,植株已封行,可停止除草。

  培土:早春出苗后,将疏沟的畦上盖上畦面,撒于株旁,进行培土,有利根部生长发育。但厚度要在1.5厘米以下,不宜过厚,否则发很少,影响产量。

  排灌水:孩儿参怕涝,雨季及大雨后要及时疏沟排水。但又怕早。当大旱时应注意浇水,经常保持土壤湿润,促使根部发育。

  采收:6~7月初大部分植株枯黄倒苗后,除留种地外,应立即采挖,若延迟不收,遇雨水多时,易造成腐烂。收获时,先除去茎叶,后控取块根,注意不要碰伤劳头,保持参体完整。

  加工:用清水洗净参体,搓会须根,薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根运回后置通风干燥的室内摊晾1~2天,使根部失水变软后,再用清水洗净,投入100℃开水锅中,烫2~3分钟,取出立即摊放于晒场或晒席上暴晒,晒干即成商品。每公顷产干货750~2250千克,1.5千克鲜货加工成0.5千克干货。

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5 孩儿参功效与作用

孩儿参功效与作用

  孩儿参的功效:补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠

  孩儿参作用很多,主要是对小孩子最好。太子参补虚药,补气药。功效主治:补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。

  孩儿参甘、微苦,平。归脾、肺经。体润性和、补气生津;孩儿参主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症;孩儿参味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。

  孩儿参配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜;孩儿参配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者;孩儿参配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。

  1、孩儿参治病后气血亏虚,神疲乏力:孩儿参15克,黄芪12克,五味子3克,炒白扁豆9克,大枣4枚。煎水代茶饮,有一定效果。

  2、孩儿参治病后虚热,津伤口干:孩儿参、生地、白芍、玉竹各9克。水煎服。有清热生津止渴之效。

  3、孩儿参治脾虚便溏,饮食减少:孩儿参12克,白术、茯苓各9克,陈皮甘草各6克。水煎服,有较好疗效。

  4、孩儿参治盗汗(睡觉汗出,醒后汗止):孩儿参24克,浮小麦30克,大枣5枚。水煎服。

  5、孩儿参治糖尿病:孩儿参、葛根、天花粉各15克,生鸡内金 10克,古瓦(打碎)150克(房上陈旧的老瓦、年代越久越好)。先煎古瓦1小时,取其水煎液,再合其他药同煎。有较好疗效。

  6、孩儿参治神经衰弱(神经症)、失眠:孩儿参15克,当归、酸枣仁、远志、炙甘草各9克。水煎服。

  孩儿参用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多、能益气生津;孩儿参治气虚肺燥咳嗽,配北沙参、麦冬等,孩儿参治气阴两虚的心悸不眠、多汗,配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力,均弱于西洋参。

  孩儿参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。孩儿参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参

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6 孩儿参简介

孩儿参简介

  孩儿参(学名:Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax),又名太子参,是石竹科孩儿参属的一种;为多年生草本植物多年生草本,高15-20厘米。块根长纺锤形,白色,稍带灰黄。茎直立,单生,被2列短毛。茎下部叶常1-2对,叶片倒披针形,顶端钝尖,基部渐狭呈长柄状,上部叶2-3对,叶片宽卵形或菱状卵形,长3-6厘米,宽2-17 (-20) 毫米,顶端渐尖,基部渐狭,上面无毛,下面沿脉疏生柔毛。分布于辽宁、河北、山东、安徽、江苏等省。喜欢生长在温暖湿润的环境,怕高温,30℃以上生长发青停止。以根入药,有补气益血、生津、补脾胃的作用。

  多年生草本,高15-20厘米。块根长纺锤形,白色,稍带灰黄。

  茎直立,单生,被2列短毛。茎下部叶常1-2对,叶片倒披针形,顶端钝尖,基部渐狭呈长柄状,上部叶2-3对,叶片宽卵形或菱状卵形,长3-6厘米,宽2-17 (-20) 毫米,顶端渐尖,基部渐狭,上面无毛,下面沿脉疏生柔毛。

  开花受精花1-3朵,腋生或呈聚伞花序;花梗长1-2厘米,有时长达4厘米,被短柔毛;萼片5,狭披针形,长约5毫米,顶端渐尖,外面及边缘疏生柔毛;花瓣5,白色,长圆形或倒卵形,长7-8毫米,顶端2浅裂;雄蕊10,短于花瓣;子房卵形,花柱3,微长于雄蕊;柱头头状。闭花受精花具短梗;萼片疏生多细胞毛。蒴果宽卵形,含少数种子,顶端不裂或3瓣裂;种子褐色,扁圆形,长约1.5毫米,具疣状凸起。花期4-7月,果期7-8月。

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