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1 檀香的鉴别与应用

檀香的鉴别与应用

  檀香木是檀香的芯材部分,不包括檀香的边材(没有香气,呈白色)。檀香隶檀香科檀香属,是一种半寄生性小乔木,高可达8至15米,胸径约20至30厘米,小者仅3至5厘米。原产地为印度哥达维利亚河流域,南至迈索尔邦及印度尼西亚,东、西努沙登加省及东帝汶。另外,澳大利亚、斐济及南太平洋其它岛国、美国的夏威夷也出产檀香,我国也有近百年的引种历史。

  我国利用檀香的历史应有1500年左右。檀香木一般用于佛像雕刻及其他工艺品的制作、药用或提取檀香油。在收藏或欣赏檀香木及檀香木雕刻艺术品时应把握以下的基本特征:

  檀香木一般呈黄褐色或深褐色,时间长了则颜色稍深,光泽好,包浆不如紫檀或黄花梨明显。质地坚硬、细腻、光滑、手感好,气干密度为0.87至0.97克/立方厘米,纹理通直或微呈波形,生长轮明显或不甚明显。

  香气醇厚,经久不散,久则不甚明显,但用刀片刮削,仍香气浓郁,与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木,香味一般带有明显的药水味且不持久。

  冒充檀香木的木材。檀香属的一些木材质量是无法与产于印度及印尼的檀香相比的。质量最好的檀香木产自于印度,其次为印尼。一般国际市场上用檀香属其他木材或不同科属但外表近似檀香木,也有用香味的木材来冒充檀香木。我国的一些厂家多以白色椴木、柏木、黄芸香、桦木、陆均松经过除色、染色然后用人工香精浸泡、喷洒来冒充檀香木而大量制成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。

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2 食用檀香的注意事项

食用檀香的注意事项

  檀香无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。

芝麻檀香鸡

  材料:

  鸡(1只),檀香茶叶适量,盐、油、头抽适量。

  做法:

  整鸡处理干净,在表皮均匀涂上食盐,腌20分钟左右。

  锅烧水煮开,放入檀香茶煮香。

  把腌好的鸡浸入茶水中,表皮变色后整只放入,盖上锅盖,关火焖制20分钟。

  浸好的鸡切块装盘。

  锅中加入少许油,烧热后淋在鸡肉上,周围撒些头抽调味即可。

檀香橄榄麦冬绿茶

  材料:

  檀香橄榄4颗,胖大海3个,绿茶包一个(可用绿茶更好),麦冬4个,枇杷蜜一勺。

  做法:

  将青橄榄洗净,从中间切开,浸泡后才能更好的发挥药效。其他食材略微冲洗。放入耐高温的透明茶器中。

  水烧沸,倒入茶器中,盖上盖子,大概10分钟左右便可以喝了。稍微凉一些还可以加入枇杷蜜,润肺降火的效果更好。

檀香灵芝粥

  材料:

  砂仁、檀香各20克,灵芝50克,粳米150克,鲜汤、白糖适量。

  做法:

  灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁,去渣待用。

  粳米洗净,用清水浸泡30分钟,捞出控水,放入加鲜汤的锅中煮沸,转小火煮约l小时至米粒软烂黏稠、汤汁基本耗干,对入煎好的浓汁,调入白糖,煮沸1—2分钟即可。

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3 檀香的种植技术

檀香的种植技术

  檀香树是一种半寄生性常绿乔木,它与众不同的是须根上长着千千万万个“吸盘”,这些“吸盘”紧紧地吸附在寄主植物上,从它们那里掠夺水分、无机盐和其他营养物质。虽然檀香树的根系也从土壤中吸取少量营养,但主要还是靠掠夺盘剥寄主植物的营养而成活。檀香树对赖以生存的寄主植物选择还挺苛刻,主要选择洋金凤、凤凰树、红豆、相思树等豆科植物作寄主,并从它们的根瘤菌中吸取供自己不断生长壮大的养料。此外,檀香树嫉妒心还特别强,不容许赖以生存的寄主树长得比它高,比它长得好,若寄主树长得比它茂盛,它就会很快地“含恨”而死。所以,往往是在生长得郁郁葱葱的檀香树下,长着几株面黄肌瘦、垂头丧气的寄主植物。

  人们根据檀香树与豆科植物相随相伴的生物学特征,在培育檀香树苗的同时,就要种植一些它的寄主植物,等檀香树苗长到一定高度时,再将它移植到寄主植物的身旁。如果寄主植物死亡,那么檀香树苗就必死无疑,除非及时补充一些寄主植物。

  檀香幼苗期、中期生长较快,成龄期和老龄期生长较慢。一般植后3年开始开花结果,4—12月为花期,7—9月为盛花期,开花后一般10天结果,果期长,檀香果熟期较长为8—11月。 采粒大、饱满、紫红色果实,除果肉,洗净种子;种子最好乘气温尚高时(10—11月期间)随采随播。檀香种子具休眠性,催芽前用50—100毫克∕升赤霉素浸种24小时,打破休眠,促进种子发芽;每斤种子约有2800—3000粒左右,出种率可达到70%。可在沙床上条播或撒播,播后盖0﹒5—1CM湿沙层,适当淋水,不宜过多。檀香苗期应加强除草、松土著人、追肥等管理工作,既要湿润又要防止积水,寄主植物死亡要及时补植,寄主生长过旺也要修剪,以免影响檀香生长。

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4 檀香的功效与作用

檀香的功效与作用

  檀香味辛,性温,无毒。入脾、胃、肺经。理气,和胃。治心腹疼痛,噎膈呕吐,胸膈不舒。《本草纲目》: “治噎膈吐食。又面生黑子,每夜以浆水洗拭令赤,磨汁涂之。”

  行气止痛:用于寒凝气滞所致的脘腹冷痛及神经性胃痛,可与沉香、木香、丁香、乌药、乳香、片姜黄、藿香、肉桂、桔梗甘草生姜、大枣同用,如聚香饮。

  用于气滞血瘀性胃脘痛、心绞痛等,可与丹参、薤白等同用。

  温胃止呕:用于胃寒疼痛、呕吐清水,可与菖蒲、丁香、木香、党参同用,如蒲黄散。

  陶弘警:"消风肿。"

  《本草拾遗》:"主心腹霍乱,中恶,杀虫。"

  《日华子本草》:"治心痛,霍乱。肾气腹痛,浓煎服;水磨敷外肾并腰肾痛处。"

  《珍珠囊》:"引胃气上升,进食。"

  《纲目》:"治噎膈吐食。又面生黑子,每夜以浆水洗拭令赤,磨汁涂之。"

  《本草备要》;"调脾胃,利胸膈,为理气要药。"

  久闻檀香放松效果绝佳,可安抚神经紧张及焦虑,镇静的效果多于振奋。在用于改善执迷状态上,极获好评。给人祥和、平静的感觉。

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5 檀香简介

檀香简介

  檀香(Santalum album L. )为檀香科植物的心材。常绿小乔木,高6~9米,具寄生根。分布印度、马来西亚、澳大利亚及印度尼西亚等地。中国湾亦有栽培。全年可采。檀香树被称为“黄金之树”,因为它全身几乎都是宝。采得后切成小段,除去边材(制造檀香器具时,剩下的碎材,亦可利用)。檀香还具有重要的药用价值。

  常绿小乔木,高约10米;树皮褐色,粗糙或有纵裂;枝圆柱状,带灰褐色,具条纹,有多数皮孔和半圆形的叶痕;多分枝,幼枝光滑无毛;小枝细长,淡绿色,节间稍肿大。叶对生,叶椭圆状卵形,膜质,长4~8厘米,宽2~4厘米,先端急尖或近急尖,基部楔形或阔楔形,多少下延,边缘波状,稍外折,背面有白粉,无毛;中脉在背面凸起,侧脉约10对,网脉不明显;叶柄细长,长1~1.5厘米。三歧聚伞式圆锥花序腋生或顶生,长2.5~4厘米;苞片2枚,微小,位于花序的基部,钻状披针形,长2.5~3毫米,早落;总花梗长2~5厘米;花梗长2~4毫米,花梗对生,长约与花被管相等,有细条纹;花长4~4.5毫米,直径5~6毫米,花多数,最初为淡黄色,后变为深锈紫色;花被管钟状,长约2毫米,淡绿色;花被4裂,裂片卵状三角形,长2~2.5毫米,内部初时绿黄色,后呈深棕红色;蜜腺4枚,略呈圆形;雄蕊4枚,长约2.5毫米,外伸;花盘裂片卵圆形,长约1毫米;花柱长3毫米,深红色,柱头浅3(~4)裂。核果长1~1.2厘米,直径约1厘米,外果皮肉质多汁,成熟时深紫红色至紫黑色,顶端稍平坦,花被残痕直径5~6毫米,宿存花柱基多少隆起,内果皮具纵稜3~4条。花期5~6月,果期7~9月。

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