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1 草乌的种植技术

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  草乌喜温暖湿润气候。适应性很强,海拔2000米左右均可栽培,不退化。土层深厚,疏松、肥沃、排水良好的沙壤上栽培。阳光充足的高平地种植,前茬作物水稻、玉米、蔬菜、小麦为好。乌头含有多种生物碱,次乌头碱、新乌头碱、乌头碱、川乌碱甲、川乌碱乙(卡米查林)、塔拉胺等。

  草乌忌连作,否则品种退化,选向阳较脊薄的沙壤土育种为好,块根健壮,支根细,作种栽。植株生长良好,少病害,产量高,质量好。繁殖方法多半是无性繁殖,分立即下种,贮藏备种。培育优质高产品种,必须选择在海拔1000米左右的山区培育、繁殖材料。

  适时下种很重要,7月下旬至8月初将土地备好,收乌药时,适合作种栽的附子立即按行距50厘米,株距26厘米,深10厘米开穴,栽1~2个种栽,使芽口向上,覆土3厘米,再套种蔬菜、蚕豆、豌豆、小麦等。天干旱时7~8天浇水一次,让附子在地里休眠,第二年出苗生长。

  12月份,到备好的地里,分大中小三等,大株行距26厘米,中株行距20~23厘米,小株行距16厘米,施足底肥,以厩肥和适量的过磷酸钙(每公顷225千克)施人穴内,覆土6-10厘米,每公顷下种量为750千克,冬裁时要选择健壮整齐、产量高、质量好的幼苗。过于寒冷的地方木能冬种也可春天栽种,方法同上,和玉米、花生、甘薯等套种,每公顷产乌药60万个左右,一般只能繁殖两年。

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2 草乌的功效与作用

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 在中药行家的眼中,草乌头是一味普通的中药。《神农本草经》中,凡有毒,药性强烈的中药都被列为下品药,乌头就在其中。其母根呈不规则圆锥形,略歪曲,形如乌鸦头,所以叫乌头,其中人工种植的品种叫川乌头,野生品种叫草乌头,无臭,味辛辣而麻舌。剧中所说的西域草乌头,则是指分布于新疆的多根乌头和准噶尔乌头。

  草乌的功效是祛风除湿散寒止痛,是治疗风湿、关节炎的良药。中医认为,草乌性味辛、苦、热,入心、肝、脾经,有温经止痛,祛风除湿之功,能温经络,并以逐风邪,除寒湿擅长,又具有麻醉止痛作用,常用于阴寒内盛所致的心腹剧痛,疝痛,以及风寒湿痹,肢体疼痛,关节冷痛,头痛等。

  药理研究表明,草乌有剧毒,对人体神经末梢起先兴奋后麻痹的作用,为麻醉、止痛的有效成分,经炮制及煎煮后,草乌碱被破坏,其毒性降低,但治疗作用并不减弱,加生姜蜂蜜同用,既可助草乌温中健脾之力,又可解毒,缓和药性,防止草乌辛烈太过,从而更好地发挥治疗作用。外用草乌还可治疗淋巴结炎、淋巴结核等病。

  草乌是一把双刃剑,只要掌握了其药性,我们就能好好加以利用,扬长避短,从而让其更好地造福于人类。

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3 草乌简介

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  在农村,有在冬季食用草乌的传统习俗。近年来,有些市民甚至将吃草乌当做时尚,一些餐饮单位和集体食堂也加工草乌提供给消费者食用,造成了巨大的安全隐患。

  草乌是毛茛科植物北乌头的块根,乌头各部分含生物碱,其中主为乌头碱。乌头碱水解后生成乌头原碱、醋酸及苯甲酸。医生强调使用含有乌头碱等成分中药时需要注意,某些人的体质较为敏感,使用推荐剂量后,也会出现较严重的不良反应,例如用药后很快出现心慌、胸闷等症状。如果知道自己属于敏感体质,用药前应和医生沟通,并在其指导下选药和调整用量;一旦出现不良反应,应立即停药,并及时就诊,避免发生危险。

  草乌相当于一种麻药,这个量比较少的时候,能起到麻醉镇痛作用,量大了以后,它把那个心电的传导也给阻滞了,阻滞了以后,那不就心率不齐,最后心脏就骤停就死了,然后或者就引起呼吸麻痹,就死了,就是对神经也有危害,对心脏也有毒害。所以之所以用它就是用它的毒性,只不过这个量控制的比较小。因为中药它是草药,不是用化学的药,乌头碱的量可以控制在零点零几毫克,那可能就不至于说人中毒死。

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4 食用草乌的注意事项

 

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  草乌又名“断肠草”,其含有的乌头碱对肾脏有一定毒性,超量使用会引起口唇和四肢麻痹、恶心、呕吐等中毒症状,严重者可危及生命。

  草乌具有祛风除湿、温经止痛的功效,可作外敷药,但最好不要服用。草乌中含有多种生物碱,其中酯性乌头碱毒性最大,对心血管、神经、泌尿系统会造成危害,严重时可导致心律失常、休克、呼吸麻痹,甚至死亡。

  食用草乌中毒病死率高,须忌食酸、冷、甜食品,更忌豆类食品,吃完后不能喝凉水,不能迎风。食用后如果出现口、舌、唇发麻,脸及皮肤发痒或有蚂蚁爬行感,恶心、发慌等症状,要及时催吐并立即到医院救治。

  乌头生用毒性极大,而炮制后乌头碱被水解而毒性降低。煎煮的时间越长,毒性就越小,如连续煮4小时以上,双脂性生物碱水解则近乎于无毒。因此,草乌头一般是用炮制品且要先煎,用量也不宜过多。现行中国药典法定用量为3-6克。现在临床上用的多是乌头类药物的炮制品,而炮制的主要目的就是降低或消除药物的毒性或副作用,保证用药安全,一般来说,经过炮制的药物,在医生的指导下用较为安全。

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5 草乌的鉴别与应用

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  草乌又称草乌头、乌喙,为毛茛科植物乌头、北乌头的干燥块根,每年秋季茎叶枯萎时采挖,除去残茎及泥土,晒干或烘干。

  干燥的块根外观呈不规则的长圆锥形而稍弯曲,形如乌鸦头,长约3~7厘米,直径约1~3厘米,顶端平圆,中央常残留茎基或茎基的残痕,有的顶端一侧有一枯萎的芽,一侧有一圆形或扁圆形不定根残茎,表面暗综色或灰褐色,外皮皱缩不平,有时具短而尖的支根。嗅之无味,口尝味辛辣而有麻舌感。口尝时要特别谨慎,轻舔则已,因其有毒,切不可咽下,尝后立即用清水漱口,是正品草乌。

  现代药理研究表明,草乌有较强的镇痛作用,如与秦艽配伍,其镇痛作用可互相增强。草乌经甘草、黑豆炮制后,毒性降低而不影响其镇痛效力;从紫草乌提取的生物碱具有局部麻醉作用,而伪品瓜叶乌头虽与草乌为同科植物,但未入药典,且不具备上述功效,故不可代替草乌使用。

  此外因草乌具有毒性,即便为炙品也宜久煎,如用之不当,极易中毒,临床务必谨慎用之。

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