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1 阿魏的鉴别与应用

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  市场上有以葱属植物的鳞茎加工仿制的伪品,冒充正品阿魏,使用时注意鉴别。真品阿魏多由球粒凝聚而成大小不等的块状。外表暗黄色或黑棕色,贮藏日久,则变为红棕色。新采集的阿魏,断面为乳白色或浅黄棕色,或有红棕色交错其间,被称为“五彩阿魏”;质如脂膏状物,硬度如白蜡;加水研磨,成白色乳状液;由于其含有近20%的挥发油,所以具有强烈而持久的大蒜样臭气,用口尝之味苦辣如蒜。

  加工的伪品的外观呈不规则块状或颗粒状,表面黄棕色或棕褐色,略具光泽,断面不具有正品的特征;质地较疏松,手碾之易碎;不具有正品特殊的蒜臭气,闻之仅具有葱蒜气味,但不强烈。

  阿魏的新鲜茎叶可以作为时蔬,每年在新疆五月份可以采摘,只去部分茎叶,不妨碍阿魏的生长。

  用于疟疾,痢疾。阿魏配合雄黄、黄蜡、制成丸剂,内服可截疟治痢,适用于疟疾、痢疾。用于腹中痞块,妇女血积。本品有消痞散症作用,对于疟母痞块、妇女腹中血积有块等均可应用,既可配合当归、鳖甲等为丸内服,又可制成药膏外敷。

  阿魏有消肉积作用,主要适用于肉食所伤的食积停滞,可配合山楂、六曲同用。

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2 食用阿魏的注意事项

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  阿魏的生长环境比较特殊,他可以作为食用,也能作为药用。作为食物的是它的茎叶,而根茎则被用来入药。每年开春积雪融化后,在北疆天山前沿一带就可见到野生的阿魏开始生长,由于生长环境特殊所以数量稀少。

  在食用的时候一定要和肉一起炒制,羊肉或猪肉均可。因为阿魏不是香的,但肉是香的。跟肉放在一起炒的目的我以为就是以肉味来压制阿魏的不香和素性。

  从阿魏根或根茎切开后所得之橡胶树脂即阿魏,有特异的臭气,味苦而辛;能自肠胃道吸收,即使大量(12克)亦无显着毒性;可用作驱风剂(用4%15~30毫升灌肠,同时服轻泻剂),但肠道手术后3天内不宜使用。其挥发油自肺排出,故在支气管炎、百日咳或哮喘患者,可用作刺激性祛痰剂。

  新疆阿魏的水煎剂或水-醇提取液,对离体蛙心能降低其心跳振幅,增加心率;静脉注射于犬,可使血压有短暂的降低。1:1000煎剂能引起离体豚鼠子宫的强烈收缩;而水-醇提取物则无效。

  魏煎剂在体外对人型结核杆菌有抑制作用,与硫黄、槟榔及肉桂合用,作成煎剂预先给小鼠灌胃,可减少小鼠感染血吸虫尾蚴后之成虫发育率。水浸剂在急性试验(犬静脉注射)及慢性试验(大鼠)中,能延长血凝时间,并能显着降低血浆对肝素的耐受力,其抗凝作用可能与血中肝素或肝素样物质的增加有关。国外有用其胶质作抗惊厥用或治疗某些精神病,亦有用作驱虫者。

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3 阿魏的种植技术

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  阿魏分布于新疆,以北疆为多。种后7~8年抽茎才能割茎收集乳汁。喜生于夏热冬寒,气温变化剧烈、日照长、于旱、少雨的荒漠地带,土壤多为荒漠灰钙土和灰钙土。用种子繁殖。

  阿魏是多年生一次开花结实植物,生长7~8年才抽薹开花,开花结实后植株死亡。开花的植株在4月底、5月初抽茎,5月开花结果,6月种子成熟,采种时应选生长健壮,茎粗,乳汁产量高的植株作留种母株,采种后晒干脱粒,去除杂质,置于干燥冷凉处保存。

  阿魏种子需经低温方能发芽,故春播不出苗,采用冬播,第二年早春出苗,室内发芽试验在室温9~15℃时,种子在2周后萌发,发芽率45%。生产上采用条播,行距45~50厘米,播深2~3厘米,种子在土中越冬,第二年早春土壤化冻时利用土壤中的水分出苗。如需春播,可在头年把种子采用湿砂藏的方法埋于室外窖内,至来年春季3~4月取出播种,如播种时土壤较干,应于播后浇一次水以利出苗。

  阿魏商品多数由球粒凝聚而成大小不等的块状。外表暗黄色或黑棕色,贮藏日久,则变为红棕色,新的破折面为乳白色或浅黄棕色,或红棕色交错,通称为五彩阿魏。新疆阿魏的树脂为灰白色至浅棕黄色的脂膏状物,硬度如白蜡,质轻,断面稍现孔隙,纯净而无杂质。加水研磨,成白色乳状液。具强烈而持久的大蒜样臭气,味苦辣如蒜样。

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4 阿魏的功效与作用

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  中药阿魏为阿魏等分泌的树脂。阿魏一种有臭气的植物。根茎的浆液干燥后,中医用为帮助消化、杀虫解毒的药物。以下介绍阿魏的功效:

  《唐本草》注云:“体性极臭而能止臭,亦为奇物也。”《本草乘雅半偈》注云:“极臭之物,当与极香同旨,故得以臭止臭。”又记日;“元时充食料,根名稳展,用淹羊肉,转更香矣,盛亦不色变。现代药理研究表明,阿魏特异的臭气,能自肠道吸收,可灌肠做为驱风剂应用;其煎剂对结核杆菌有抑制作用,并可作为刺激性祛痰剂,而加工的伪品不具备这些功效,误用会贻误治疗,故应细辨之。

  阿魏的水煎剂或水-醇提取液,对离体蛙心能降低其心跳振幅,增加心率;静脉注射于犬,可使血压有短暂的降低。阿魏能延长血凝时间,并能显著降低血浆对肝素的耐受力,其抗凝作用可能与血中肝素或肝素样物质的增加有关。国外有用其胶质作抗惊厥用或治疗某些精神病,亦有用作驱虫者。

  《本草汇言》:阿魏化积、堕胎、杀虫之药也。其气辛烈而臭,元人入食料中,能辟一切禽兽鱼龟腥荤诸毒。凡水果、蔬菜、米、麦、谷、豆之类,停留成积者,服此立消。气味虽有秽恶,然不大损胃气,故方脉科每需用而不弃也。

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5 阿魏简介

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  阿魏又名魏去疾、五彩魏,为伞形科植物阿魏、新疆阿魏及阜康阿魏的树脂,主产于中亚细亚地区及伊朗、阿富汗等国家和地区,我国新疆亦有产,主要生长在戈壁滩及荒山等多沙地带。

  新疆阿魏高50-100厘米,全株披白色绒毛,根肥大,圆柱形或纺锤形,有时分杈,表皮紫黑色,有臭气,开黄色小花。圆茎阿魏与它相比,植株要高一倍,茎直立。多在其树未开花前采收。先挖松泥土,露出根部,将茎自根头处切断,即有乳液自断面流出,上面用树叶覆盖,约经10日渗出液凝固如脂,即可刮下置阴凉处干燥,密闭防热保存。

  阿魏其根为“回回茶饭”所用香料之一,味辛温,主杀虫,去臭,腌羊肉香味甚美。中国史书《隋书》、《酉阳杂俎》、《旧唐书》、《诸蕃志》均载此种植物。俗语“阿魏无真,黄芩无假”。

  从阿魏根或根茎切开后所得之橡胶树脂即阿魏,有特异的臭气,味苦而辛;能自肠胃道吸收,即使大量无显著毒性;其挥发油自肺排出,故在支气管炎、百日咳或哮喘患者,可用作刺激性祛痰剂。

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