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1 青蒿的鉴别与应用

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  青蒿有极小粉末状短柔毛,上面深绿色,下面淡绿色,具细小的毛或粉末状腺状玟点;叶轴两侧具窄翅;茎上部的叶向下膛渐细小呈条形。质略硬,断面黄白色,中部有髓,白色,叶互生,暗绿色,卷缩,完整者展开后呈三回羽状深裂,裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形,两面被短毛,香气特异,味微苦,有清凉感。

  临床常用于暑热外感、发热无汗或温热病发热恶寒等证,还可用于治疗疟疾。因青蒿能退虚热,故还可用于阴虚发热或原因不明的低热。临床常用的蒿芩清胆汤、青蒿鳖甲汤、清骨散都是以青蒿为主药而制成的。主治阴虚潮热骨蒸,外感温热暑湿,头目昏晕,疟疾,黄疸,泻痢,疥癣,皮肤瘙痒。

  用于夏季感受暑热,常配银花、连翘同用;治疗多种虚热,如骨蒸劳热、盗汗、温病热入阴分,亦可治疗久热不退及小儿夏季热,本品治疗疟疾发热疗效颇佳,常配鲜荷叶、鲜竹叶、金银花、滑石甘草西瓜翠衣等配伍;本品苦寒清热,辛香透散,善使阴分伏热透达外散,为阴虚发热要药。此外,兼有解暑、截疟之功,常与茵陈、栀子、黄连黄柏、蛇床子、苦参等配伍。每次用青蒿12克,加适量水煎后服用,热饮或放凉饮用均可。若加入绿豆、菊花、冰糖,则更是香甜可口的防暑佳品。

  

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2 食用青蒿的注意事项

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  青蒿及青蒿素毒性均较低。常规剂量水煎剂或片剂口服,仅少数人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,绝大多数人未见毒副作用,肝肾功能及心电图亦未见异常。另外,极少数人可发生过敏性皮疹。

  青蒿含有多种矿物质和维生素,是清热解毒佳品,再配以胶原蛋白、脂肪丰富的蹄花,更具滋补润燥功效。青蒿常与藿香、佩兰、滑石等用于外感暑热;和黄芩半夏、竹茹等用于温热病寒热往来及疟疾等症。用于阴虚发热或原因不明的低热,常和秦艽、鳖甲、地骨皮等同用。治疗疟疾发热疗效颇佳,常配鲜荷叶、鲜竹叶、金银花、滑石甘草西瓜翠衣等配伍;本品苦寒清热,辛香透散,善使阴分伏热透达外散,为阴虚发热要药。此外,兼有解暑、截疟之功,常与茵陈、栀子、黄连黄柏、蛇床子、苦参等配伍。

  古书也记载:《本草经疏》:“产后血虚,内寒作泻,及饮食停滞泄泻者,勿用。凡产后脾胃薄弱,忌与当归、地黄同用。” 《本草通玄》:“胃虚者,不敢投也。”

  在选择它的时候,是要注意不能随意的乱用,否则对自身健康也是有着很大损害,而且这样的药物在很早的时候就已经出现,所以也是有着悠久的历史,正确使用是不会损害人体健康的。

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3 青蒿的种植技术

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  青蒿药用价值很高,青蒿素的衍生物可生产很多系列药品。青蒿素主治疟疾、结核病潮热,治中暑、皮肤瘙痒、荨麻疹、脂溢性皮炎和灭蚊等。全草入药,洗净鲜用或晒干制药。青蒿作物粗生易管,生长期短,投资少,收益快。现将其生产栽培技术要点介绍如下:

  青蒿应选择水源充足的田块,起厢种植。要求厢面宽1.2米,假植规格株行距为10-15厘米。假植后加强肥水管理。可用腐熟人粪尿或亩用复合肥5公斤冲粪水淋施,做到勤施薄施。

  将青蒿苗床表层土耙平整细(越碎越好),面施人畜粪水1挑、磷肥1斤,再覆盖筛过的火粪或肥沃细土1公分厚左右,以表层都是细土为准。当假植苗达到10-15厘米时进行移栽,移栽时选择阴天或晴天下午进行。栽后淋足定根水。可合理密植,亩植1000株左右。

  待青蒿种子萌动发芽后揭去平铺地膜,以防烧芽。苗长出2片叶左右时及时炼苗,方法是每天上午9点钟揭开两端农膜,下午4点钟覆好。头1-2天揭开小,逐渐变大,5天左右两端全部揭开,但是阴雨天气不揭开。待苗长到4片叶左右时,上午9点钟全部揭掉,下午4点钟覆好,2-3天后全部揭棚。

  青蒿主要病害是茎腐病。在多雨季节,如发生茎腐病,可用灭病威或托布津防治。青蒿生长最旺盛期即花蕾期进行收获。选择晴天,砍倒主杆,在大田晒一天。第二天收起在晒场晒干,打落其子叶,子叶继续晒干,符合收购要求即可销售。

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4 青蒿的功效与作用

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  青蒿素为从菊科植物青蒿中提取的具有过氧基团的倍半萜内酯类成分,具有抗疟(截疟)药理作用,属高效、速效抗疟药,临床用治疟疾,作用于疟原虫红细胞内期,适用于间日疟及恶性疟,特别是抢救脑型疟均有良效。其退热时间及疟原虫转阴时间都较氯喹短。对氯喹有抗药性的疟原虫,使用该品亦有效。

  近日,研究表明青蒿素对糖尿病大鼠肾组织c-jun及c-fos基因表达上调的抑制作用。研究指出,青蒿素可通过抑制糖尿病大鼠肾组织细胞c-jun及c-fos基因表达上调而缓解糖尿病大鼠肾脏功能损伤及病理学改变。

  青蒿素对正常动物的网状内皮系统吞噬功能、淋巴细胞转化率及血浆cAMP含量均无影响。但对皮质激素所致免疫功能低下的动物,青蒿素可使降低的淋巴细胞转化率增高,又可使升高的血浆cAMP降低;在高疟原虫血症时,又可使低下的血浆cAMP升高。青蒿琥酯可促进Ts细胞增殖,抑制Th细胞产生,阻止白细胞介素和各类炎症介质的释放,从而起到免疫调节作用。

  青蒿有明显的解热作用,以花前期采的青蒿解热作用强,使实验性发热动物的体温下降。青蒿水提物还能使正常动物的体温下降。对化学刺激法和热刺激法引起的疼痛反应,青蒿水提物有明显的抑制作用。

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5 青蒿简介

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  青蒿别名苦蒿、香蒿、黄蒿, 被喻为救命小草, 为菊科植物,高30 ~ 150 厘米,全体平滑无毛。茎圆柱形,幼时青绿色,表面有细纵槽,下部稍木质化,上部叶腋间有分枝。青蒿在我国各地都有分布,生态适应性非常广,常生于山坡、林地、荒地。药农常于秋季花盛开时割取地上部分,除去老茎,阴干,即可药用。全球80% 的产量均来自“世界青蒿之都” 酉阳,而酉阳青蒿含量最高的在李溪镇,青蒿素含量高达17 ‰。

  青蒿性味苦寒,但不伤脾胃。具有清热解暑,退虚热、宣化湿热的功效。青蒿含有挥发油、青蒿素等成分,有明显的降温解热作用,还能帮助排汗。所以,夏日将青蒿水煎液作为清凉饮料,是防治中暑的良药。

  青蒿素是青蒿的抗疟有效成分,具有高效、速效、低毒等特点。青蒿素的衍生物蒿甲醚、青蒿酯钠也具有良好抗疟作用,对鼠疟、猴疟和人疟均有明显的抑制作用。体内试验证明,青蒿素对疟原虫红细胞内期有直接杀灭作用。

  青蒿水煎液对表皮葡萄球菌、卡他球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌有较强的抑制作用。青蒿醇提物、醚提物、青蒿酯钠对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强,对痢疾杆菌、大肠杆菌等亦有一定的抑制作用;青蒿挥发油对多种皮肤癣菌有抑杀作用。青蒿素对流行性出血热病毒、流感病毒有抑制作用。

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