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1 竹沥的鉴别与应用

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  竹沥是竹子经过烧制后自然沥出的淡黄至橙黄色透明的液体,是我国传统中药。《本草衍义》称之为“痰家之圣剂”,是治疗气管炎等急性咳嗽的良药。竹沥为青黄色或黄棕色的透明液体。具竹香气,味微甜。

  《本草衍义补遗》:竹沥,《本草》大寒,泛观其意,以与石膏、芩、连等同类,而诸方治产后胎前诸病及金疮口噤与血虚自汗,消渴尿多,皆阴虚之病,无不用。《内经》曰,阴虚发热,大寒而能补,正与病对,薯蓣寒而能补,世或用之,惟竹沥因大寒置疑。竹沥味甘性缓,能除阴虚之有大热者,大寒者言其功也,非以气言,幸相与可否,若曰不然,人吃笋自幼至老者,可无一人因笋寒而有病,沥即笋之液也,况假于火而成者,何寒如此之甚。

  竹沥与生姜汁都是擅长消痰,《丹溪心法》:竹沥滑痰,非姜汁不能行经络。痰在膈间,使人颠狂,或健忘,或风痰,皆用竹沥,亦能养血。临床治疗热痰壅肺,中风痰壅及痰热癫狂之证,常相须用。然竹沥性大寒而滑利,只宜热痰,且伤胃滑肠;生姜汁温中益胃,胃虚不食及寒饮呕哕常用之,寒痰湿痰之证也甚合宜。

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2 食用竹沥的注意事项

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  竹沥是竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用,集药、食两用的天然饮品。竹沥性寒味甘,有镇惊开窍、清热化痰的作用,主要用于治疗中风痰迷、热痰壅塞和肺咳嗽等病。食用鲜竹沥时,应注意以下几点注意事项:

  1、在食用竹沥期间,忌烟、酒和生冷、辛辣、油腻的食物,不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

  2、竹沥水可用于脑卒中。它是由竹沥加入少量白矾制成的方剂,主治咳嗽痰多、惊痫癫狂、气喘胸闷,以及小儿痰热惊风等症。虽然主要成分都是竹沥,都有清热化痰的功效,但竹沥水主要用于神经精神疾病,如脑卒中、癫痫,以及某些精神疾病,如由于痰热而致中风痰迷口噤、惊痫癫狂等。需要注意的是,此类病人可同时伴咳嗽痰喘,但不是主症。一般成人一次服15—30毫升,一日2次。竹沥水使用前需严格辨证,有时需遵医嘱与其他药合用。

  3、以下患者不适合食用竹沥:风寒咳嗽者、糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者、孕妇、哺乳期妇女。

  4、服药期间,若患者发热体温超过38.5℃,或出现喘促气急者,或咳嗽加重、痰量明显增多者应去医院就诊。

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3 竹沥的种植技术

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  《本草衍义》:竹沥行痰,通达上下百骸毛窍诸处,如痰在巅顶可降,痰在胸膈可开,痰在四肢可散,痰在脏府经络可利,痰在皮里膜外可行。又如癫癎狂乱,风热发庢者可定;痰厥失音,人事昏迷者可省,为痰家之圣剂也。具有如此神奇效果的药物是如何种植的?

  “竹沥”生产原料极为丰富,我国有500多种竹类资源,其中2/3的竹子均可采取“竹沥”。 以前生产“竹沥”只限于嫩竹和竹笋中提取,有的将竹劈开,置火上烤炙,这不仅浪费材料 ,又污染环境,工序繁、投资大,质量差,产量低,成本高、有碍生产发展,现根据竹子生理特性采用活竹体采取法,既不破坏竹子生态环境,又不影响竹子正常生长,只要在有大型竹杆生长的地方,均可生产。

  采取竹沥注意的几个问题:竹液流溢在夜间,故开洞时间宜在下午进行;取出的竹液要密封,否则易蒸发;竹子径级大,产量高,一般都选大型竹杆。其次在坡度不大的竹园,利用竹子来鞭 ,把竹鞭削或马耳形,套上导管,也可采取竹沥,鞭粗量大。因竹鞭地下分布穿错复杂,无技术者不易找出来鞭与去鞭,一般不采用。

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4 竹沥的功效与作用

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  竹沥是竹竿劈开,经火炙,收集两端滴出的竹汁。竹沥水溶性部分含天蛋氨酸,丝氨酸,冬氨酸,脯氨酸等十三种氨基酸。

  《本草纲目》记载:“竹沥气味甘、大寒、无毒。主治:暴中风风痹,胸中大热,止烦闷,消渴,劳复。”近代药物化学分析证明:竹沥含有十多种氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚,甲酚、甲酸、乙酸、笨甲酸等多种化学成分。药理试验证明:竹沥具有镇咳祛痰功效。

  《丹溪心法》:竹沥滑痰,非姜汁不能行经络。痰在膈间,使人颠狂,或健忘,或风痰,皆用竹沥,亦能养血。竹沥具有明显的镇咳、祛痰作用。但无平喘解热作用,其止咳的主要成分为氨基酸。有增加尿中氯化物的作用,还用增高血糖的作用。

  在常规药物治疗的基础上,胃管注入鲜竹沥,用治重症乙型脑炎,疗效满意;以金果饮、复方鲜竹沥联合中成药剂超声雾化治疗慢性咽炎患者,与传统的西药组(庆大霉素加地塞米松)进行对照,结果中成药组总有效率显著高于西药组;竹沥油涂搽患处,治疗体癣,获良效;鲜竹沥口服,又可治疗氯氮平引起的流涎。

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5 竹沥简介

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  竹子大家众所周知,但是对于竹沥大家就感觉很陌生。竹沥是什么?中医师介绍竹沥是化痰止咳平喘药。通过竹子经加工后提取的汁液。它是一种无毒无副作用,集药、食两用的天然饮品。

  竹沥的制作过程是取新鲜的淡竹,截成20~30厘米的段,纵劈成块。装入铁桶内塞紧,桶外糊泥,桶口用铁丝纱封住,斜悬于铁上,下面放一容器。然后在桶的周围微火烧烤。其油即滴沥于容器中,称竹沥油。竹沥为青黄色或黄棕色液汁,透明,具焦香气,以色泽透明者为佳。两端即有液汁流出,以器盛之。青黄色或黄棕色液汁,透明,具焦香气。以色泽透明,无杂持者为佳。性味甘寒,能清心肺胃之火,有豁痰润燥、定惊之效。

  但是竹沥有时不易取得,实用性颇受限制,目前多以天竺黄代替,如两者都缺,可勉强以竹茹代之,但清化痰效力大减。竹沥具有清热豁痰,镇惊利窍功能。甘、苦寒。对热痰粘稠最有效,用于肺热痰壅,咳逆胸闷,亦可用于痰热蒙蔽清窍诸证,中风痰迷,惊痫癫狂等,为痰家之圣剂。

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