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1 龙葵的功效与作用

龙葵的功效与作用

  全草药用,能清热解毒、利水消肿,治感冒发热、牙痛、支气管炎等;龙葵石灰合剂,可杀棉蚜虫达80%;嫩枝作猪饲料。 全草含龙葵碱、澳洲茄碱等多种生物碱。茄科茄属植物龙葵(solanum nigrum l.)的地上部分,以全草入药。夏秋采收,鲜用或晒干。主要为害棉花、豆类、薯类、瓜类、蔬菜等。

  化学成分:含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龙葵定碱(solanigridine)、皂甙、维生素c、树脂。

  染料用途:果实含经龙葵苷、皂素,可制褐色、绿色、蓝色染料。

  功能主治:清热解毒,利水消肿。用于感冒发烧,牙痛,慢性支气管炎,痢疾,泌尿系感染,乳腺炎,白带,癌症;外用治痈疖疔疮,天疱疮,蛇咬伤。

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2 龙葵的鉴别与应用

龙葵的鉴别与应用

性状鉴别

  茎圆柱形,多分枝,长30-70cm,直径2-10mm,表面黄绿色,具纵皱纹。质硬而脆,断面黄白色,中空。地皱缩或破碎,完整者呈卵形或椭圆形,长2-12cm,宽2-6cm,先端锐尖或钝,全缘或有不规则波状锯齿,暗绿色,两面光滑或疏被短柔毛;叶柄长0.3-2.2cm。花、果少见,聚伞花序蝎尾状,腋外生,花4-6朵,花萼棕褐色,花冠棕黄色。浆果球形,黑色或绿色,皱缩。种子多数,棕色。气微味淡。

  以茎叶色绿、带果者为佳。

显微鉴别

  叶表面观:上、下表皮细胞垂周壁波状弯曲,有气孔、非遥毛及少数腺毛。非腺毛1-5细胞,以3-4细胞多见,有的有1-2细胞缢缩,长33-324μm,直径21-75μm,壁稍厚,具疣状突起。腺毛头1-3细胞,类圆形,直径24-33μm,柄单细胞。气孔不等式或不定式,副卫细胞3-5个。

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3 龙葵的种植技术

龙葵的种植技术

  龙葵(Solanum nigrum),又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜,茄科茄属一年生草本植物,原产中国,广泛分布于亚欧大陆,现亦已移植到美洲和澳大利亚。全草高30-120厘米,叶互生,卵形或心型,结黑色浆果。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。

播种繁殖

  自生能力强。9-10月,采摘成熟果实,堆放在阴湿处,让果皮自然沤烂,至第2年春季取出,搓去果皮,洗净备用。4月播种。播挖土地,敲细整平,开1.3m宽的畦,按行株距33cm×3cm开穴,深约3cm,施入人畜粪水,每1hm2用种子3.75cm×4.5kg,与草木灰及人畜类水拌匀撒播穴里,盖草木灰一把。浇水。

田间管理

  适应性和抗逆性很强,无须特殊管理里,生长良好。苗高7-10cm时匀苗、补苗,每穴有苗3-4株,阻碍后中耕除草,并施人畜粪水1次。6-7月再中除和施人畜粪水1次。

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4 龙葵简介

龙葵简介

  龙葵(Solanum nigrum),又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜,茄科茄属一年生草本植物,原产中国,广泛分布于亚欧大陆,现亦已移植到美洲和澳大利亚。全草高30-120厘米,叶互生,卵形或心型,结黑色浆果。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。

  一年生草本,高30~60cm。茎直立或下部偃卧,有棱角,沿棱角稀被白色柔毛。叶互生,卵形,基部宽楔形或近截形,渐狭小至叶柄,先端尖或长尖;叶大小相差很大,通常长4~7cm,宽3~5cm,大者长可达13cm,宽至7cm;叶缘具波状疏锯齿,每边约3~4齿,齿宽约5mm,长约3~4mm;叶柄长15~35mm,大叶的柄长可达5cm。

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5 食用龙葵的注意事项

食用龙葵的注意事项

龙葵怎么吃

  1、龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质,可生食,食用前必须经开水漂烫浸泡,去掉有毒物质后方可食用。

  2、龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。

  3、龙葵可以洗净后清炒食用。

  4、龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。

  5、龙葵还可以与鸡蛋等炒食。

吃龙葵的注意事项

  1、龙葵性寒,脾胃虚弱者少食。

  2、生的龙葵不能吃,必须成熟的才可以。龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱,亦能溶血,毒性较大。

  3、不良反应及治疗,对白血球的影响剂量过大,引起白血球下降。

  4、龙葵能起到降低体内血糖的功效,低血糖者不宜多食。

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