PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 吊瓜子
1 吊瓜子的鉴别与应用

吊瓜子的鉴别与应用

  吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。

  1、看壳色。壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红

  2、看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。

  3、用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒。

  4、看干湿。用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。

  5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。

  6、用口尝。有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。

  7、不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。

阅读更多
2 食用吊瓜子的注意事项

食用吊瓜子的注意事项

  适量吃吊瓜子好处很多,如吊瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多吊瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。

  吊瓜又称栝楼,吊瓜子即栝楼子。

  栝楼亦称吊瓜、瓜萎、天瓜、苦瓜、药瓜,为葫芦科多年生宿根攀援草本植物。

  在我国栝楼作为中草药种植已经历史悠久,栝楼始载于《本经》。宋代《本草图经》,明代《本草纲目》均有记载。 栝楼的药用价值:栝楼为常用大宗中草药之一,栝楼全身都是宝,栝楼的果实、根均可入药,果实叫全栝楼,果壳叫栝楼皮,种子称栝楼仁,根名为天花粉。

  栝楼具有清热化痰,宽胸散结,润燥滑肠,消肿排脓等功效。

  栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒:天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。

  随着现代医药水平的不断提高,栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。

  栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油,饱和脂肪醇混合物,饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。

  栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用;对消化系统有抗溃疡、泻下作用。

  另外,栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。

  栝楼的食用价值:栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上,一个栝楼果实中含种子70~220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。

  现代医药学研究证明:瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。

  食用瓜蒌籽,有扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

  近年来随着人们绿色食品意识的增强,以及我国人口老龄化程度的提高,针对大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。 栝楼籽炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品.

阅读更多
3 吊瓜子的种植技术

吊瓜子的种植技术

  1、地块选择:种籽直播或根茎移栽要选能排能灌、土层深厚的沙壤土,因为种籽出苗、藤蔓生长和根茎膨大都需要充足水分和疏松土壤。如果水分不足就会造成出苗率很低、幼苗死亡率高、藤蔓生长缓慢。

  2、搭建棚:播种或移栽前要先搭建好棚架,棚柱可以选用水泥杆、竹杆或木杆,杆长度约2.5米,按4米×5米埋杆,杆下埋0.5米,架高约2米。棚架要搭稳扎牢,棚架四周的斜拉桩一定要牢固。棚柱之间的主线要使用4毫米钢绞线或8号铅丝,并用紧线机拉紧。架子上面的其他副线可以用20号细钢丝编织。铺设副线网眼的长宽以40厘米最适宜。

  3、施足基肥:籽用瓜蒌喜肥耐肥,播种或移栽前要施足基肥,生长期间要多次追肥,基肥和追肥要距离种籽或种根80厘米以上,防止肥害造成烧种或烧根。每亩施用基肥数量为:3000公斤以上腐熟猪牛栏粪混施50公斤三元复合肥、50公斤过磷酸钙、2公斤硫酸锌、1公斤硼砂。

  4、播种或移栽时间:种籽播种或根茎移栽在阳历3月份。种籽播种要早播(惊蛰),让种籽在土壤里吸足水分,有利于种籽萌芽和出苗,防止造成不出苗。根茎移栽(春分)要注意保护好根茎顶部的芽头。

  5、种籽直播方法:1公斤种籽约有4000粒,每亩最适宜的播种量是0.7公斤。种籽单粒点播,种籽间距离20厘米以上。建议株行距为18厘米×200厘米或者24厘米×150厘米或者36厘米×100厘米。种籽入土8厘米深,离开种籽20厘米施少量复合肥做种肥。土面盖稻草10厘米厚,以保持土壤湿润。如果利用油菜收割后田块栽种籽用瓜蒌,还可以先用小块地集中播种育苗,播种量是每10平方米条播种籽1公斤,幼苗长到高10厘米时进行移栽。适宜移栽密度为每亩2000株。

  6、保湿抗旱:种籽直播后如果遇地块干旱一定要及时浇水保墒,防止土壤干旱造成种籽不萌发出苗。籽用瓜蒌在生长期喜湿怕旱,除利用稻草覆盖保湿外,如遇高温干旱时要在傍晚或清晨及时灌水,或者在田沟中长期留养4厘米水层,确保田间土壤保持湿润,水肥协调。

  7、种籽出苗后管理:种籽出苗出土后要及时掀去覆盖的稻草,同时插上带有细竹枝的细竹杆引苗攀爬上架。7、8月份,当侧蔓长到10厘米左右时,一定要及时分次去除,只留1至3根主蔓上架。如果土壤肥水充足,幼苗长到7-8月份就要开花,一般公株先开花,因此要在开花时去除多余的公株,每亩只留下公株60株既可。通过调查统计,种籽直播苗的母株占30%,公株占70%。一般每亩播种量0.7公斤,出苗总数约2000株,其中母株约有500余株,拔除多余公株后,一般每亩只需留下公株60株。

  8、分次追肥:种籽播种和根茎移栽都要追施肥料,每亩施用追肥总量为:50公斤三元复合肥和50公斤尿素。追肥分5次施用,时间在6月上旬、6月下旬、7月中旬、8月上旬和8月下旬,每次每亩施用10公斤三元复合肥和10公斤尿素。追肥时在离根兜80厘米远外均匀挖浅沟条施再盖土。

  9、种植密度:根据根茎大小合理控制密度,密度太大会造成藤叶重叠过密过厚,降低产量。第一年种籽直播的种植密度是每亩2000株,拔除公株后留下500株母株,如果肥水充足,管理得当,平均每株母株结瓜15个左右,当年每亩可以收获瓜子100公斤左右。第二年1至2公斤重的根茎留栽或移栽的密度是每亩母株60株加公株4株(0.5公斤重以下的根茎留栽或移栽的密度是每亩母株120株加公株4株),株行距为3.4米×3.4米,第二年亩产量可达到150公斤。第三年及以后,10公斤重以上的根茎留栽或移栽的密度是每亩雌株25株加雄株4株,株行距为5米×5米。

  10、其他管理:由于籽用瓜蒌喜湿土松土,所以最好在地表覆盖秸秆或山青来保湿松土和压盖杂草,一般要盖秸秆或山青15厘米厚以上,以不见土为好。土面盖草既可以保湿松土、控制杂草,又可以增加土壤有机质,培肥土壤。此外,籽用瓜蒌的须根较浅,因此尽量不要在生长期深挖锄草以防伤根,追肥时只要掀开盖草后浅施覆土即可。

阅读更多
4 吊瓜子的功效与作用

吊瓜子的功效与作用

  现代医药学研究证明:吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E 249毫克),可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老。食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。

  营养成份:富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。

  药理作用:泻下作用、抑制血小板聚集、抗癌作用、其他作用——栝楼子、仁均有扩张豚鼠离体心脏冠脉的作用。从栝楼种子中提纯出一植物凝聚素,不促进人体淋巴细胞有丝分裂。

  吊瓜子不仅好吃,在中药里的作用大家也不要忽视,对治疗,高血压,高血脂等效果都非常明显,而且常吃吊瓜子还有抗癌,抗衰老等作用。

阅读更多
5 吊瓜子简介

吊瓜子简介

  吊瓜子(白岘),本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。

  吊瓜,本是长兴白岘乡的农家在房前屋后种植的一种瓜果,其籽炒熟后常作为馈赠亲朋好友的礼品。近年来,在政府的大力扶持下,吊瓜子作为一种产业在白岘蓬勃发展起来。在丽水松阳,吊瓜子已成为当地山区农民致富增收的主要项目之一。

  吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材。吊瓜对土壤要求不严,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种,且一年种植投入,多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大。

阅读更多
相关词条
苹果
杏子
香蕉
橙子
杨桃
板栗
猕猴桃
椰子
无花果
榛子
荔枝
葡萄
申请成功
稍后装修小管家将电话联系您
给出详细的预算清单
好的
装修计算器
  • 1室
  • 2室
  • 3室
  • 4室
  • 5室
  • 6室
  • 1厅
  • 2厅
  • 3厅
  • 4厅
  • 5厅
  • 6厅
  • 1卫
  • 2卫
  • 3卫
  • 4卫
  • 5卫
  • 6卫
为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密
您家的装修预算137583
材料费137583
人工费137583
设计费137583
质检费137583
装修预算数据根据各大城市装修公司合同数据经过大数据实时分析计算。
相关资讯
元宵猜灯谜小游戏
元宵猜灯谜小游戏  灯谜和元宵节密不可分,随着时间的推移,这样一个传统的元宵活动依然成为人们的元宵主题。在今年的元宵节里,不妨和小编一起,先来看看元宵猜灯谜的起起伏伏。   谜语在春秋时叫 言隐 、 隐语 、 廋辞 ;在汉时叫 射覆 、 离合 、 字谜 ;在唐时叫 反语 、 歇后 ;在五代叫 覆射 ;在宋时叫 地谜 、 诗谜 、 戾谜 、 社谜 、 藏头 、 市语 ;在元时叫 独脚虎 、 谜韵 。   金钩吊银圈,姐妹隔座山。若要来相会,需到天色晚。 谜底:耳环   红艳艳,飘胸前。像火苗,暖心间。谜底:红领巾   红娘子,上高楼,心里疼,眼泪流。谜底:蜡烛   再三谦让。(打《三国演义》人名) 谜底:陆逊   元前明后。(打《水浒传》人名) 谜底:宋清   脚着暖底靴,口边山胡须。夜里当巡捕,日夜把眼眯。 谜底:猫   脚像细牛脚,身像大狗重。行象后生子,须象老大人。谜底:羊   脚儿小,腿儿高,戴红帽,穿白袍。谜底:丹顶鹤   黑脸包丞相,坐在大堂上。 谜底:蜘蛛   姑娘真辛苦,晚上还织布。天色蒙蒙亮,机声才停止。谜底:纺织娘   两只小口袋,天天随身带,要是少一只,就把人笑坏。谜底: 袜子   有位小姑娘,身穿黄衣裳。谁要欺负她,她就戳一枪。 谜底:马蜂   一把刀,顺水漂,有眼睛,没眉毛。谜底:鱼   女生(打一个字) 。 谜底: 姓   西瓜的儿子叫什么? 谜底: 西瓜子   小时像豆号,在水中玩耍。长大跳得高,是捉虫冠军。谜底:青蛙   像鱼不是鱼,终生住海里。远看是喷泉,近看像岛屿。谜底:鲸   无脚也无手,身穿鸡皮皱。谁若碰着它,吓得连忙走。谜底:蛇   醒后得知一场梦。(打《西游记》人名) 谜底:悟空   相声逗乐。(打《西游记》人物) 谜底:眼看喜   天不绝曹。打《三国演义》人名) 谜底:魏续   事事齐全说汉高。(打《三国演义》人名) 谜底:刘备   僧穿彩衣。(打《水浒传》人物绰号) 谜底:花和尚   带着平顶帽,身穿圆筒袄,虽然一只眼,暗中逞英豪。 谜底:手电筒   不是点心不是糖,软软凉凉肚里藏,不能吃来不能喝,每天也要尝一尝。谜底:牙膏   薄薄一张口,能啃硬骨头。吃肉不喝汤,吃瓜不嚼豆。谜底:菜刀   半个西瓜样,口朝上面搁。上头不怕水,下头不怕火。谜底:锅...
回顶部
友情链接