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1 食用水晶梨的注意事项

食用水晶梨的注意事项

  1:水晶梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  2:水晶梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  3:水晶梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃鸭梨。

  4:血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃水晶梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  5:水晶梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

  6:水晶梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。水晶梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

  7:用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的水晶梨。

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2 水晶梨的种植技术

水晶梨的种植技术

栽植准备

  1:土壤选择,肥水条件较好、地下水位1米以下的沙壤和壤土地较好。瘠薄的山地和沙土地要进行土壤改良,需有浇水条件。

  2:搭配授粉树,为提高果品质量和产量,须配授粉树,最好选择新世纪、绿宝石等品种作为授粉树。主栽品种和授粉品种比例为8∶1或5∶1。

  3:挖定植坑或沟,株行距1.5米×2.5米,亩栽178株,第二年可获600公斤以上产量,以后视情况可隔行隔株间作或移栽。坑深80厘米、宽100厘米,坑内放一层秸秆和杂草。亩用腐熟土杂肥5000公斤左右,加25~50公斤的磷酸二铵。把挖好的定植穴按原土层回填,回填80厘米后,把上述肥料施入穴内,和土充分搅拌均匀,再浇水使穴土沉实,然后把表土回填至与地面平,待栽。

定植后管理

  1:栽植,栽前用塑料膜把苗干全部包扎,缠得越紧越好;芽眼部分缠单层膜,以利于芽的生长。栽植深度和原苗木一致,栽后浇水,待水下渗后提一提梨苗,以使根系和土壤密接,有利于成活。树栽好后整成和地膜宽一致的畦面,喷乙草胺、都尔等防杂草,然后覆地膜,增温保湿。

  2:肥水管理,缓苗后及时浇水,小水常浇,保持土壤湿润。每月施一次二铵和尿素,也可以随浇水施入,浓度为0.15%;也可在树盘打眼施肥。8月份以施复合肥为好。结合喷药,可根据树体需要进行叶面喷肥。秋后施肥以有机肥为主,每株混加复合肥0.2~0.5公斤。

  3:病虫防治,幼树的虫害主要有梨木虱、黄蚜、红蜘蛛、白蜘蛛等。黄蚜可用氧化乐果、灭多威和吡虫啉等防治;红蜘蛛、白蜘蛛、梨木虱可用阿维菌素类药物防治。病害主要是锈果病、轮纹病,可选用三唑酮、福星、甲基托布津防治。

  4:授粉,可用日本壁蜂、蜜蜂,结合人工授粉。

  5:疏花疏果,水晶梨所有的芽几乎全是花芽,疏花越早越好。疏花间距以10厘米留一朵花,每朵花留两朵边花,花后两周开始疏果。留果间距以20厘米(35~40个叶片)留一个果为宜。

  6:果实套袋,套袋可减少喷药次数,避免炭疽病、轮纹病的发生。套袋前需严格喷洒一遍杀虫剂和杀菌剂。用外黄内白或外白内黄的双层果袋,袋角透气孔要留好,袋口要扎实,梨果放在袋中央,带袋采收。

  7:整形修剪,水晶梨成枝力强,当年新梢极少萌发二次枝,当新梢长至60~70厘米时,可进行主枝延长枝摘心,以促发侧枝。树形以二主枝开心形、纺锤形为主。重夏剪、轻冬剪。如果夏天管理好,冬天可不修剪。当年秋天(即白露)要进行拉枝,拉枝主要是拉开基角,主枝基部和主干成60度以上的夹角。

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3 水晶梨的功效与作用

水晶梨的功效与作用

  1、水晶梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

  2、水晶梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

  3、水晶梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

  4、水晶梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

  5、水晶梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

  6、水晶梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  7、煮熟的水晶梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

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4 水晶梨简介

水晶梨简介

  水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种,其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨,成熟期在10月中旬,平均单果重600克,套袋果表面呈浅绿色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有浓郁的甜瓜或草莓香气,适口性好,品质优良,冷库贮藏可至次年6月份。

  水晶梨果实为圆形或扁圆形。平均单果重360克,大果达560克。果实将近成熟时果皮逐渐退绿,变成浅黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观感人。果肉白色,肉质细腻,汁液丰富,含糖量14—16%,石细胞极少,果心小。味甘甜,香味浓郁,品质优。成熟期9月中旬,果实耐贮耐运,货期长。同时耐旱、耐寒,抗黑星病、炭疽病和轮纹病,是一个优质耐贮的黄色梨新品种。在河北秦皇岛卢龙地区有种植。

  果实耐贮运,货架寿命长。在西安气候条件下10月上中旬成熟。该品种抗寒、抗旱、基本无黑星病、炭疽病、轮纹病发生。极耐贮藏,在自然条件下可贮存5个月。属梨中珍品,极具市场前景。冷藏可贮翌年2月份。自花结实力强,苗木定植后次年结果,三年株产12公斤。市场潜力大,是出口梨的首选品种。

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