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1 食用金手指葡萄的注意事项

食用金手指葡萄的注意事项

彻底漂洗:

  从水果店里买来金手指葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多金手指葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,表皮可能会有残留的污物,而在吃葡萄的过程中,有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的,这不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡葡萄10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。或者选择宁波水果配送——家必备的有机葡萄,那便没有顾虑了。

不能与牛奶一起吃:

  众所周知,金手指葡萄里含有丰富的维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应,这会对胃造成伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。所以,亲,千万千万不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

漱口护牙:

  发酵糖类含有对牙齿有害的成分,而金手指葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿,所以家必备提供您一定要注意卫生。

吃完葡萄,海鲜靠边:

  沿海地区的人有吃海鲜的习惯,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃,一旦同食,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,家必备告诉您这是因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,所以这点值得大家重视。

吃葡萄后别喝水:

  如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻,所以切记,切记。

不要过多的吃葡萄:

  因为金手指葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千万别吃葡萄,另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病,所以吃葡萄要适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。

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2 金手指葡萄的种植技术

金手指葡萄的种植技术

式选择

  该品种生长势较强,成花容易,适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T 型架、双十字V 型架、Y 型架等多种试验,效果都可以。相比,Y 型架效果最好。

土、肥、水管理

  土壤管理:加强土壤管理,经常中耕锄草、适时深耕,配合其它管理,一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。

  肥料管理:金手指葡萄施肥与其他品种一样,既需要N 、P、K、Ca等元素,也需要Zn、B、Mn 等微量元素。生产 1000kg 葡萄所需要的N :5 ~ 10kg,P2O5:2 ~4kg,K2O :5~10kg。此数据仅可做为参考,具体还要根据土壤本身的肥力而定。

  施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。 萌芽后,随着新梢生长,叶面积逐渐增大,对氮肥的需求迅速增加;随后,浆果生长和发育对氮肥的需求量加大,植株对氮肥的吸收量明显增多;在开花、坐果后,磷的需求量稳步增加;在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加,以满足浆果的生长发育需要。

  水分管理:在众多果树中,葡萄比苹果、梨、桃等果树抗旱能力强。不少旱地葡萄园都能获得很高产量。虽然抗旱强,但适时灌溉则可以保证果实高产和优质。

合理负载

  产量过高不但影响品质和推迟成熟,而且容易使树体早衰,生产上一定要严格控制树体负载量,正常的管理条件下,健壮的结果枝可留1—2穗果,中庸枝只留1穗果,弱枝不留果。

葡萄套袋

  套袋是获得鲜艳、优质、无公害果的最好途径之一。成为生产高档葡萄所必不可少的一个重要环节。葡萄套袋能有效减少果实病虫危害,减少喷药次数,降低农药残留,提高果实品质,增加商品价值。

适时采收

  在葡萄膨大软化后 20天,金手指葡萄即可陆续采摘上市。但如果要体现出金手指葡萄浓浓的蜂蜜香味,最好让它充分成熟后再采收。山东省鲜食葡萄研究所的套袋金手指葡萄一般在每年的9月 1日前后开始采收,10月中下旬结束。这期间葡萄充分成熟,可作为高档礼品。

病虫防治

  该品种抗病性较强,可参考巨峰葡萄病虫害的防治方法。由于含糖量太高,应重视鸟、蜂的危害。

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3 金手指葡萄的功效与作用

金手指葡萄的功效与作用

  1:金手指葡萄的营养价值,金手指葡萄中含有大量的葡萄糖,可以快速地被人体吸收,如果人体出现了低血糖的情况,可以吃一些金手指葡萄,也可以把金手指葡萄做成果汁来喝,这样是可以很好地缓解低血糖的症状的。 

  2:金手指葡萄可预防冠心病,金手指葡萄可以很好地阻止一些人体血栓的形成,同时金手指葡萄也可以很好地降人体的血清和胆固醇水平,同时金手指葡萄也可以降低血小板里的一些凝聚力,可以很好地预防心脑血管病。 

  3:金手指葡萄可抗癌,金手指葡萄中含有一种叫类黄酮的特质,这是一种很强有力的一种抗氧化剂,金手指葡萄有很好的抗衰老作用,同时金手指葡萄也可以很好地清除人体里面的自由基,同时金手指葡萄含有一种叫白藜芦醇的,有很好的抗癌作用,同时白藜芦醇也可以很好地预防一些癌细胞的扩散。同时吃白藜芦醇的果汁可以减少器官移植者的器官产生排诉作用。

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4 金手指葡萄简介

金手指葡萄简介

  金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,最大粒重20克。果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强,唯一的高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。

  按照金手指的抗性,凡是能种巨峰的地方就能种金手指葡萄;按照中国人的消费习惯,甜的果品总比酸的果品好卖。目前,巨峰葡萄在全国已种植了几百万亩,而金手指葡萄才刚开始种植,全国各葡萄产区均可栽培,因此发展前景非常可观。2007 年青岛产地价格每公斤 100 元,青岛佳世客超市每盒(2穗装)卖到268 元。2008年9月1 日,更换了新包装的金手指葡萄在青岛佳世客、家乐福等六家超市同时上市,每盒(一公斤)还是卖268 元,市场反应强烈。其他地区也卖出了非常高的价格。

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