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1 食用褚橙的注意事项

食用褚橙的注意事项

  1:吃褚橙先后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸引。

  2:褚橙味美但不要吃得过量,吃完褚橙应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿无害。

  3:不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。

  4:褚橙与虾不宜同食,褚橙含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。

  5:褚橙与猪肉不宜同食,褚橙中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。

  6:褚橙忌与槟榔同食,槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。

  7:肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。

  另外,有些人适量食用褚橙等柑橘类水果但却引起中毒,泛起手、足乃至浑身皮肤变黄,更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状,这就是老苍生常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗,只要停吃这种食物就可好转。

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2 褚橙的种植技术

褚橙的种植技术

选育良种壮苗 

  应选表现为果大、汁多,种子少或无,化渣,固形物含量在11%以上,采前落果或裂果少、丰产稳产性强的良种。如锦橙中的北碚447,渝津橙、梨橙;夏橙中的卡特、奥林达、阿尔及利亚、密奈夏橙等;脐橙中的白柳、清家、纽荷尔、红肉脐橙、丰脐等;血橙中的塔罗科血橙新系等。 

  用枳作砧木,培育脱毒的良种壮苗,这是丰产优质栽培的基础。苗木要求根系发达,嫁接口愈合良好,苗高40cm以上,有三个以上分枝。集中假植,加强管理大苗带土定植,假植地宜选向阳,水源方便,离栽植园近,土层深厚和有机质含量较高的壤土。每亩假植1000株,其株行距为60×100cm。 

改土建园、定植 

  1:改土建园及土壤熟化 

  全园爆破深翻,修建等高梯地,公路进园,水利配套。在定植前半年,熟化定植沟(穴)内的土壤。定植沟一般在梯面中线偏外一点,在修建梯地时,表土应集中填到定植沟内。定植沟上沟口宽1.8米,深0.8米,内填表土并分层施压有机物,如城市垃圾、青草、玉米秆等,亩用量5000—10000斤。 

  2:定植 

  定植密度:亩植82株左右。标准梯面宽4米,每梯单行密植,永久树株距4米,临时树插在永久树之间。定植的株距为2米,一次间伐后亩植41株左右。 

  定植时间:秋季9月秋梢老熟后最适宜,或春季发芽前、夏季5月中旬春梢叶片转绿后至6月初夏梢抽发前也可。 

  挖定植坑:定植前已深耕熟化的土地,定植坑只要能够容纳苗木根系即可,已深耕未施肥的土地定植坑稍大,便于施肥。未深耕的土地,应提前半年挖深、宽各1米的定植坑,同时施肥填土,栽后不断扩穴,把全园挖通。

  栽植技术:将苗木放入定植坑内,根系理顺摆均匀,将土分层填入坑内,深度与苗圃相同,不宜过深过浅。用细表土覆盖根部,在填土的同时将苗木轻轻摇动,并将苗木略向上提,填完土后在根系四周压实,充分灌水,并结合树形剪去部分枝叶,干旱季节宜4—5天灌水一次。 

果园土肥水管理 

  1:果园的土壤管理:

  对成年甜橙园,若土层板结、浅薄应在秋季进行深耕扩穴,增施有机肥,改良土壤,加厚土层。提倡果园行间或株间种草或种蔬菜、绿肥或用草覆盖并推行果园免耕。幼龄园在成林封行前,合理间作、严禁种植高杆等影响甜橙树生长的作物。 

  2:甜橙园的肥水管理: 

  幼树期施肥以氮肥为主,适量配施磷、钾肥,坚持勤施稀薄腐熟液肥和肥、水结合的原则。施肥时期以每次梢萌发前和新梢自剪后各施肥一次,年施能7次(其中11月中旬为越冬肥)。1—3年生幼树每次每株分别施浓度为50%左右的人畜液肥5、10、15公斤,尿素20、30、50克,过磷酸钙25、35、60克。并于每次新梢叶片达到正常叶2/3大小时,根外喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾一次,隔10—15天后再喷第二次。同时,按照春灌、夏排、抗伏旱原则,适时保证植株对水分的需求。成年树的肥水管理(包括初结果树):全年施肥5次。即春肥在2月中至3月上旬施用,达到促萌发、壮花和壮梢,以速效氮肥为主,施肥量占全年20%;稳果肥在5月上旬施,用量占全年的5%,采用因树补肥,多花多果树补施,少花少果树不施,仅辅以根外追肥,减少第二次生理落果;促梢壮果肥在7月上旬施,用量占全年的35%;壮果壮梢促花肥在9月上旬施,用量占全年的20%;冬季在采果前、后1周施,用量占全年的20%。除土壤施肥外,还应在花蕾前、幼果期、果实膨大期、壮梢期及花芽分化期结合防虫进行根外喷施氮、磷、钾肥。同时,应春灌,伏旱期5—7天应灌透水一次。年亩施肥量(有效成份公斤):按亩产2000公斤果实折算,纯氮为32公斤,五氧化二磷为20公斤,氧化钾为26公斤,其氮:磷:钾为1:0.6 :0.8,在所施纯量中,有机肥应占40%以上。 

合理整形修剪 

  1:幼树整形:甜橙宜用变则主干形,全树培养主枝3—4枝,每个主枝2枝侧枝,采取抹芽放梢、摘心、拉枝等方法培养骨干枝和结果枝。 

  2:成年树的修剪:采取疏、短、缩的修剪方法,达到树冠通风透光,维持树形。可实行:花前复剪(3月下旬至4月上旬),即在花蕾期或开花之前进行修剪。作用是调节梢花比,对花量特大、春梢营养枝较少的树,主要除无叶花序枝和短截掉有叶花序枝上1/3的密集花蕾;对花少,春梢营养枝抽生较多的树,应疏去大部分过强的营养枝。采果后的修剪:疏去过密枝、病虫为害枝、纤弱枝等;短剪强壮的结果枝(果把枝),促进次年抽生营养枝;主枝、侧枝的延长枝要突出树冠。其先端附近的枝组过强要适当短缩。当上方侧枝过于长大时,应适当回缩。如最下方的侧枝与邻树交叉时也应回缩,以利通风透光。对幼旺树,生长过旺的直立主枝在6—8月间进行拉枝。5—7月进行抹芽放梢。生理分化前的9月下旬至10月中旬通过环割、弯枝、断根等措施,促进花芽分。 

保叶和花果管理 

  1:保叶,防止根系受害,叶片转绿期及时合理施肥,对转绿不正常的树喷尿素或其他微量元素;及时灌水或排水;防治病虫害,抓好冬季清园防虫和早春压低红蜘蛛虫口密度;施足采果肥。 

  2:疏花疏果,按叶果比60—80:1疏去小果、病虫果、机械损伤果、畸形果、密集果等。 

  3:保花保果措施,应用微量元素及植物生长调节剂保果。3月下旬,当花蕾直径3—4毫米时,树冠喷施0.1%硼砂+0.3%尿素+0.1%磷酸二氢钾+核苷酸50PPM的混合液一次,可加速春叶转绿和提高花质。谢花后喷施50—80PPM赤霉素或果大多、天丰素、云大-120等1—2次,防治生理落果。摇花。花期遇雨时,应从开花期开始,每3—4天摇花一次,连续2—3次。严控夏梢保果,从5月开始,每5—7天抹一次,直到7月上中旬为止。生理落果期不要偏施氮肥。 

果实采收、贮藏 

  1:采收时期,根据不同的用途,若鲜食应表现出该品种应有的色香味,以保证果实品质;如贮运果,应在果实8成熟时采收。 

  2:严格按技术要求采收,采收技术上应防止一切机械伤害,如指甲伤、碰伤、压伤、擦伤等,在采收时应用采果梯、果剪、果篮,并选择晴天露水干后,应按先下后上,先外后内的顺序采收。

  3:搞好果实贮藏,减轻鲜销的压力,在采果后24小时内用250PPM2. 4—D加500倍的托布津或多菌灵液浸果实30秒钟,然后凉干水气,预贮2—3天,选除伤果。用塑料袋单包果实,可选用藏,其方法是在架上每格放果2—3层,10—15天翻果一次,选出腐烂果。此法可贮藏3—4个月。

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3 褚橙的功效与作用

褚橙的功效与作用

  1:和胃降逆,褚橙味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

  2:宽胸开结,褚橙性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,甚则咳血,或痰腥臭,烦闷发热,苔黄腻,脉象滑数,治宜用褚橙,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。

  3:消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。如《丹溪心法》:“痰之为物,随气升降,无处不到。”“凡人身上、中、下有块者,多是痰。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。如痰凝结于喉结两侧为肉瘿。其症喉结两侧肿块在于皮里膜外,局部不红不热,按之坚实或有囊性感,舌苔薄腻,脉滑,治宜用褚橙清热化痰,解郁散结。

  4:杀鱼蟹之毒,褚橙味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香 鲜美。

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4 褚橙简介

褚橙简介

  褚橙:冰糖脐橙的一种,云南特产橙类,以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸,像极了人生的味道,由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名,结合褚时健不同寻常的人生经历,因此也叫励志橙,商业品牌为:云冠橙。

  原产中国南部,南方各省均有分布,而以云贵川、广东、湾等省栽培较为集中,褚橙为云南地区特产橙类。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。

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