PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 巧果
1 巧果的文化内涵

巧果

  七夕佳节,相传这天是牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子,迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望,一年才可相聚一次,这个传说感动了世人,所以也有人把这天称为:中国的情人节。

  七夕也称“女儿节”,“少女节”,最普遍的习俗,就是少女们在这天进行的各种乞巧活动。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的少女便在这一天晚上身穿盛装,向她乞求智慧和巧艺,也向她求赐美满姻缘,称为“乞巧”。

  乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,做些小物品和瓜果祭祀。近代的蒸巧馍馍、烙巧果,以及用剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等亦是乞巧风俗的延伸。

  如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样,七夕节这一天要吃巧果,是用油、面、糖等做成的各种形状的小面点,香甜可口,是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。

  这鱼状的七巧果代表年年有鱼,生活越过越好;福字、寿字的七巧果代表老人健健康康,长命百岁。孩子们吃了七巧果,身体健健康康,读书聪明伶俐。巧果习俗一直被传承下来,丰富了七夕节的内涵,让古老的民俗绽放出传统的魅力。

阅读更多
2 巧果的做法

巧果

  农历七月初七,有吃巧果的习俗。在“乞巧”之日,巧手的你不妨在家为爱人制作几款中式甜品,让浪漫爱情从一颗精致的“巧果”开始吧。

  1、 牛奶和白糖倒入容器,搅拌均匀,白糖完全融化,再加入酵母粉拌匀。

  2、 磕入鸡蛋,加入花生油,继续搅拌均匀。

  3、 倒入面粉,揉成软硬适度的面团,发酵,面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚。

  4、发酵好的面团从新揉一遍排气,从揉好的面团上切下一块,揉成长条状。

  5、将揉好的长条面切成和模具差不多大的面剂,挨个放在小模具里.

  6、先用大拇指按压一边,然后用手掌压平。

  7、平底锅刷一点花生油,烧热,将巧果面胚一一摆放在锅底,小火。

  8、烙制两面微黄,巧果就成熟了,用红绳串起来。

阅读更多
3 巧果简介

巧果

  农历七月初七,是中国的传统七夕节。为了“乞巧”,有七月七吃巧果的习俗。巧果,又名“乞巧果子”,是一种油炸小点心,品种极多,主要原料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果实花样”。因“巧”和“桥”谐音,因此人们认为在七月七日这天吃巧果,不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会,而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现。

  七夕“巧果”选材讲究:在用料上有麦面、米面之异,做法上有炉烤、油炸之别;形式上有圆形、棱形之分。因此,七夕“巧果”又分为面巧果和“米巧果”。面巧果的做法是先把白糖放在锅中溶为糖浆,然后加入面粉、芝麻拌匀摊薄,晾凉后切成长方块,折为棱形巧胚入油炸至金黄即成。

  七夕巧果,在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果,也成为表达彼此最好的方式。与西方甜品蛋奶的花式烘烤相比,中式甜品更注重工艺的精细与变化,也许面团在蒸煮、油煎之前的颓然状态,实在让你想象不到它遇热之后的神奇蜕变跟美味。巧果就是甜蜜最好的代表。

阅读更多
相关词条
肉粽子
碱水粽
水果汤圆
炸汤圆
嘉兴粽子
蜜枣粽子
裹蒸粽
枧水粽
醪糟汤圆
红豆汤圆
老边饺子
三鲜饺子
相关资讯
情人节活动主题
情人节活动主题  每次策划活动主题的确定都是最重要的,毕竟整个活动的里面的所有环节都是围绕活动的主题去进行的。小编就准备了一个活动的案例,大家可以来参考一下。   一、活动主题: 岁月无声、真爱永恒 诗情花意过七夕   二、活动时间:20xx年8月15日星期天 19:30--22:00   三、活动地点:某某酒吧   四、活动形式:男女配合.才能玩的活动   五、活动规模:33人左右   六、七夕策划活动流程方案:   一 寻找你心中的女神   1、 通过对嘉宾的介绍,嘉宾选出自己心仪的对象   (自我介绍限时2分钟/人,女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解,男嘉宾作出选择,如果只有1位男嘉宾选择,并且女嘉宾同意,则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择,则男嘉宾有1分钟的表白时间,最后女嘉宾选择1位心仪的,速配成功。)(七夕情人节情侣活动策划书)   2、 如果男女双方同意则第一轮速配成功 在剩下第二轮速配   游戏非得一男一女 合作 才能得到大礼品 大礼品4个 只有男女一对可以玩.要配合.男女是一组后都不能离开对方 离开算弃传处理没有礼品 不能玩下轮游戏.   二 分组对战帅哥美女对对碰   大家分成2组.牛郎队与织女队.每队6对男女外加一个男的.游戏就是每组每次游戏游淘汰一对 到最后成3队后 可以得到大礼品个 排第一名.第二名.第三名   牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)   游戏规则是分组进行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的路程,要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。   智力大冲浪,争分夺秒游戏   每组2对男女 女的坐在凳子上 男站在墙对拿玫瑰花.每组的女方给对方男的提出一些问题,答对可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰.   情歌对对唱   由主持人说个字.如爱,现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长,努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次 失败的就淘汰.   七夕情侣大赢家pk   活动每对赢的 男女在pk 评第一名 第二名 第三名   3对情侣.拿西瓜喂对方吃.男的蒙上眼晴.每组女的给对方瞎指挥.看那对吃到西瓜就赢的.赢的一队   将得到小礼品一份。失败的就淘汰.   红绳一线牵   男的 站在墙边 而女的即上红绳 对着拉.只要男能够牵到你的手就赢的.   一见钟情 心心相印   主次人说三个成语 男的要按求做三样不同的动作.男的写在女的手上 女的猜出来 答多的就赢的失败的就淘汰   四不象   每队男女谈论给对方 学什么叫. 那个队的可以 男的或者女的叫男的猜.猜对算赢 猜3次   失败的就淘汰.   最后终结情侣   剩下最后三对.化拳看那队一组赢的 他们可以给 剩下一队 想游戏 让他们竟挣第三名.赢的就和那一队 .给大家说活动 得第一名   文艺演出:   男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐,唱歌跳舞,做游戏等。   自由活动:吃巧果   七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名 乞巧果子 ,准备一些巧果,和一些小零食,大家边吃巧果边娱乐边聊天,这样有可以给双方一个了解对方的机会。...
回顶部
友情链接
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密