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1 美式咖啡减肥吗

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  不少爱美人士一直热衷减肥,有的人会尝试喝咖啡瘦身,现如今人们喜欢喝美式咖啡进行减肥,很多人会问到美式咖啡减肥吗?

  咖啡热量很小,一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量。餐后喝杯美式咖啡,能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因,具有促进脂肪分解的作用,将脂肪释放在血液中,所以喝美式咖啡也可以减肥。一般来说1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以达到理想的减肥状况。

  有科学家认为,咖啡较粗纤维类食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂,它对至少1/3的人有效,女性更为明显。有助排宿便的成分,是一种快速的“体液激素”或神经递质机制。实验发现,饮咖啡后仅4分钟,大肠的运动即开始加强,这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强,在夜晚时则变得很弱。美式咖具有利尿作用。不过肠胃消化不良、胃酸过多、容易失眠的人最好不要使用此法。烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较利于减肥。不过需要注意的是,不加伴侣、不加牛奶、不加糖的纯咖啡,才是具有减肥效果的美式咖啡。

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2 美式咖啡机品牌哪个好

  美式

         美式咖啡机市场很多,虽然美式咖啡机简单,但是在选购的时候是不是就可以随便买呢?以下就谈谈美式咖啡机的选购。

伊莱克斯 ECM3100滴漏式咖啡机/ ECM051 滴漏式咖啡机

  ECM3100拥有永久性过滤网、防滴漏设计,铰链式顶盖/壶盖,使用方便。电源线收集功能,水位窗刻度指示。容器容量大,10-15杯份大玻璃咖啡壶。ECM051内藏式恒温器,可自动断电保护;自动保温装置,保证咖啡口感;旋转式咖啡篮,方便拆卸易清洗;具防漏装置,安全、卫生;水位窗装置,可随时观测水位

飞利浦 HD7450/70咖啡机

  独特防滴漏功能可随时中断咖啡冲煮过程,半透明水箱设计可显示水箱中的水位线,可分离式过滤网,注水和清洁更方便,可用洗碗机清洗的部件,易于清洗。指示灯可提供咖啡机通电指示

博朗 KF520咖啡机

  双层保温设计可以保持鲜煮咖啡的温度,将愉悦的享受延续更长时间。功率强大的冲煮系统,可以在很短的时间内将水烧开。特配BRITA滤水系统,只需轻轻触动按钮,咖啡斗便能自动释放。

  美式咖啡机由于滤网的过滤速度太快,会影响咖啡的萃取,这时需用在滤网外面加一张美式咖啡机专用滤纸,来延缓咖啡的萃取时间;在煮的过程中进行人工辅助。

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3 美式咖啡的做法

美式

  美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。在制作的时候最求速度,方便,快捷,煮起来较随意,简便,口感清淡,甘甜爽口。

  美式咖啡的制作方法比较简单,介绍几款做法:

美式热咖啡之一:

  1、用厨房秤量取20克咖啡豆,差不多就是能做5杯咖啡的量。

  2、咖啡豆放进德尔干磨机中,按下盖子上的那个电源键,机器运转,半分钟内咖啡都就能打成咖啡粉

  3、美式咖啡的粉末,不要打到太细腻。

  4、将咖啡粉放进咖啡机中的滤网内,咖啡机的水箱内加合适度量的水,水箱上有刻度标识,通电开始煮咖啡,几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了

  5、从壶中倒出一杯热热的咖啡,可以放入一块方糖。

美式热咖啡之二:

  1、萃取浓缩咖啡1盎司。(一般用综合咖啡豆。用纯品咖啡豆也可,但就是有各种所谓产地名称的咖啡了。)

  2、加热水至满杯。

  3、配以奶球和糖包出品。

  美式冷咖啡方法一:

  1、杯中装冰八分满,放入一包糖,萃取浓缩咖啡1盎司。

  2、加热水至满杯。

  3、加入奶球。

  美式冷咖啡方法二:

  1、杯中装冰八分满,放入一包糖和速溶咖啡。

  2、加热水至满杯,充分搅匀。

  3、加入奶球。

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4 美式咖啡和意式咖啡的区别

美式

  顾名思义,意式咖啡机做出来的是意式咖啡,美式咖啡机做出来的是美式咖啡,两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别:

1、 比例不同

        意式咖啡简称意大利咖啡,代表做品有意式浓缩,意大利人最爱的咖啡,只有30cc,按1:5的比例加热水,即是美式咖啡,即淡咖啡。

2、煮法不同

          美式咖啡机做出来的是美式咖啡意式咖啡机做出来的是意式咖啡。意式咖啡机利用由适当的压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右),所煮出来的咖啡称为意式咖啡,其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡,像拿铁,卡布其诺,焦糖玛琪朵等,都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。而美式咖啡,用美式滴滤式咖啡机,咖啡粉放置於滤杯中,插电开开关,会自动滴漏下来的那种,观看其时间要看杯数及水量,浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

3、口感不同

         美式咖啡又称淡咖啡,可以日常做饮料使用,美国咖啡与文化有关,追求方便、快捷,煮起来简便、随意,口味比意式咖啡淡很多,杯子也大。意式咖啡:是指意大利咖啡,浓缩咖啡,专门用意大利咖啡机做出来的。煮法教讲究,味道浓郁,很苦,很浓,杯载较小,份量少。

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5 美式咖啡简介

美式

  作为咖啡界的主流之一美式咖啡,时至今日一直秉承着淡咖啡的口感。美式咖啡诞生在二战之后,美国军人来到了南欧,他们喝不了意式咖啡,所以就用温开水稀释。因为只有这样的浓度他们才能够接受,所以人们给他们起名叫美式咖啡。

  很多咖啡的品种都是根据美式咖啡所转变过来的,可以说美式咖啡是很经典的咖啡。美式咖啡闻名世界要得益于星巴克的全球开店的效果。一般情况下,一杯美式咖啡由两份意式浓缩咖啡加30到470ml热水勾兑而成。因为热水加入的分量很大,美式咖啡无论外观还是口感都会显得很淡。美式咖啡是一种快餐咖啡,和美国人一样,喜欢简单快捷的生活方式。

  美式咖啡很少用手工,需要配滤纸使用,采用深焙混合豆,是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。直到今天大多数美国人,家庭使用滴滤咖啡壶,这也就是为什么滴滤壶也叫美式咖啡壶的原因。

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